Описание ингредиента
Эти уникальные дрожжи с высоким уровнем эфиров сочных ароматов,жевательной резинки,которые дополняют сложную солодовость.
Могут быть использованы в сайзоне,фермерском эле или других бельгийских стилях, где важны высокие уровни эфира.
Температура брожения: 20-27C
Степень сбраживания: 72-76%
Флокуляция: средняя
Применение в стилях: Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Специальное пиво