Описание ингредиента
Отправьтесь в тропический рай с дрожжами Pineapple Passion IPA — инновационными дрожжами, отобранными за их способность создавать сочные тропические сорта пива с ярким ананасовым вкусом и ароматом. Создавайте экзотические IPA с высокой степенью биотрансформации, устойчивостью к помутнению и быстрым брожением. Пусть этот напиток перенесет ваши вкусовые рецепторы на тропический остров.
Штамм: Saccharomyces cerevisiae
Pineapple Passion — это новые дрожжи, отобранные за их способность создавать сочные тропические напитки с ярким ананасовым ароматом. Этот захватывающий и инновационный штамм обладает ключевыми преимуществами, включая высокую степень биотрансформации, стабильность мутности и быстрое брожение.
Стили пива: коричневые эли, имперские стауты, NEIPA, светлые эли, стауты, IPA в стиле «западного побережья».
- Штамм: Saccharomyces cerevisiae
- Затухание: 76-80%
- Флокуляция: средняя
- Допустимый уровень содержания алкоголя: 15% об.
- Температура брожения: 22-26°C
- Дозировка: 50-100 г/гл
Применение в стилях: Коричневый Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль