Описание ингредиента
Брамлинг был популярным и плодовитым хмелем в Англии на рубеже 20-го века, и, как известно, он широко культивировался в 1865 году для использования в основном в золотых и ржаных элях. Его выращивают в Британской Колумбии для канадских пивоварен.
Мирцен: 21 %
Гумулен: 46 %
Кариофиллен: 13 %
Ближайшие аналоги: East Kent Golding, Progress, Whitbread Golding Variety
Подходит для: Пейл эль, Британский золотой эль, Биттер, IPA, Ирландский стаут, Ирландский экстра стаут, Сладкий стаут, Овсяный стаут, Тропический стаут, Зарубежный экстра стаут Американский портер, Американский стаут, Имперский стаут
Применение в стилях: Английский Эль, Американский Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль