Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 20:14

Айдахо 7 Крио / Idaho 7 Cryo (США)

Просмотров 807, оценка 0.0 из 0, обсуждений 1 | оценить и обсудить


Раздел: Хмель для пива
Категория: Ароматный
Производитель:
Страна: США
Примерная стоимость: 1524 руб/100 гр
Искать где купить
Добавил(а): sevryukov
Нет аватара
α-кислота: 23 %   β-кислота: 8 %   Когумулон: 37.5 % от α-кислоты   Масло: 4000 мг/100г с.в. хмеля

Описание ингредиента

Компания Yakima Chief Hops разработала и внедрила инновационную технологию криогенной обработки хмеля, которая является ведущей в отрасли. Эта технология позволяет разделить цельные шишки хмеля на два компонента - концентрированный лупулин и прицветник.

Гранулы Cryo Hops - это порошок лупулина, очищенный от растительного материала, который содержит в себе в два раза больше смол и ароматических масел, чем обычные гранулы хмеля Т90. Это означает, что при использовании гранул Cryo Hops можно достичь более интенсивного аромата и увеличить содержание хмелевых масел в пиве.

Хмель Idaho 7 был выведен и представлен компанией Jackson Farms в городе Уайлдер, штат Айдахо. Этот сорт хмеля характеризуется уникальным ароматом, который включает ноты цитрусовых, черной смородины, смолы и травянистых оттенков. Idaho 7 отлично подходит для создания различных стилей пива, добавляя им особый хмелевой профиль и яркие ароматические ноты.

Благодаря разработкам компании Yakima Chief Hops и использованию гранул Cryo Hops, пивовары получают возможность экспериментировать с более интенсивными ароматами и богатым хмелевым профилем, а хмель Idaho 7 добавляет уникальные вкусовые ноты в пиво. Эти инновации помогают пивоварному сообществу создавать пиво высочайшего качества и удовлетворять вкусы п


Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Светлый (Пэйл) Эль



Рецепты с ингредиентом «Айдахо 7 Крио (США)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 1

0
1. Zxter 2021-12-05, 19:44
Аромат: ягодный, жевательная резинка, цитрусовый, косточковые фрукты, тропический.
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход