(4.107 EBC)
Описание ингредиента
Солод Копченый (Smoked), изготовлен из пивоваренного российского ячменя высшего качества. Применяется в производстве самых разнообразных сортов пива и виски. Благодаря дыму от буковых поленьев, этот солод приобретает интенсивный копченый характер и передает его пиву или виски, также придавая ему сладковатые ноты. Доля в засыпи достигает 100%.
Применение в стилях: Крепкие напитки, Копченное пиво