(4.374 EBC)
Описание ингредиента
BEST Wheat Malt подчеркивает шипучую свежесть и типичный вкус пшеничного пива с верхним брожением. Производится исключительно из высококачественной пивоваренной пшеницы. Так как в нем содержится больше белка, чем в солоде Пльзень, пшеничный солод BEST не только подходит для производства типичного пшеничного пива, но также улучшает ощущение во рту и улучшает пенообразование всех сортов пива верхового брожения. Процесс соложения был адаптирован к сырью, чтобы гарантировать отличную технологичность.
Базовый солод для всех сортов пшеничного пива, пива верхнего брожения, кельшского, слабоалкогольного и безалкогольного пива и многого другого.
Применение в стилях: Пшеничное пиво, Все типы пива