|
Общие вопросы от Новичков № 3
|
|
| Админ | Дата: Пн, 2019-08-19, 11:31 | Сообщение 1 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
|
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
 
|
|
| Игорь26 | Дата: Пт, 2019-08-30, 13:35 | Сообщение 61 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 14
| Спасибо всем.
Цитата aleksklime (  ) рекомендую сделать магнитную мешалку
А что это такое?
Цитата aleksklime ( ) и готовить стартер
Вот по поводу стартера задумывался. На следующую варку сделаю.Добавлено (30-08-2019, 13:40)
---------------------------------------------
Цитата MrDAnger ( ) Выход газа не показатель брожения! Уже везде понаписано!Замеряешь плотность и по ее динамике устанавливаешь сбродило или нет.
Эхххх.... Не охота этого делать было  У меня ведь аэрометр. Так литр пива сольёшь :). Но, наверное, придётся
|
Статус: Offline |
|
|
| 625019 | Дата: Пт, 2019-08-30, 15:01 | Сообщение 62 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 6
| Цилиндр купи 100 мл, много не сольешь.
И после измерений выпивать не зыбавай - чтоб не жалко было :-)
|
Статус: Offline |
|
|
schnaps  | Дата: Пт, 2019-08-30, 15:05 | Сообщение 63 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| Цитата Игорь26 ( ) У меня ведь аэрометр
это что за прибор если не секрет?Добавлено (30-08-2019, 15:06)
---------------------------------------------
Цитата 625019 ( ) Цилиндр купи 100 мл
на низкой плотности в 100 мл цилиндр, по крайней мере в такой как у меня ареометр не помещается полностью.
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| Игорь26 | Дата: Пт, 2019-08-30, 15:23 | Сообщение 64 |
|
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 14
| Цитата 625019 ( ) И после измерений выпивать не зыбавай - чтоб не жалко было :-)
А вот это уже мысль!
Цитата schnaps ( ) это что за прибор если не секрет?
ареометр  |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2019-08-30, 15:27 | Сообщение 65 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата Игорь26 ( ) хххх.... Не охота этого делать было У меня ведь аэрометр. Так литр пива сольёшь :). Но, наверное, придётся
тогда выжди дней 10(у меня примерно так обычно), и 2-3 рза замерь с шагом 1-2дня... Если плотность стоит на месте-разливай.
Еще можно такую штуку сделать или купить
https://xn--90aia8b.xn--p1ai/forum/30-492-1
Ерошка, кстати, продает и помогает собрать и настроить...
Я один купил, другой сделал из присланных им колб и плат. Вемосы в кЕтае заказал с зарядками и аккумами. Акуумы в магазах и так продаются...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| aleksklime | Дата: Пт, 2019-08-30, 15:36 | Сообщение 66 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 57
| Игорь26, про магнитную мешалку посмотри на YouTube там подробно рассказывает как её сделать дёшево и сердито)
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2019-08-30, 15:50 | Сообщение 67 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
|
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| doc64 | Дата: Пт, 2019-08-30, 19:47 | Сообщение 68 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 51
|
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexvolsz | Дата: Пт, 2019-08-30, 20:07 | Сообщение 69 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Тольятти
Сообщений: 152
| Это пипец какой то не могу нержагофру для чиллера найти. Объехал сатурн строй маркет, мега строй, леруа мерлен, бау маркет и помимо пару магазов хозяйственных, нигде нету. Где вы её берете?
|
Статус: Offline |
|
|
| nemiroff1984 | Дата: Пт, 2019-08-30, 20:56 | Сообщение 70 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Вологоград
Сообщений: 7
| Цитата Alexvolsz ( ) Где вы её берете?
Всеинструменты брал, правда в Волгограде)Добавлено (30-08-2019, 21:02)
---------------------------------------------
Поставил Эль на брожение на 33 дрожжах. Бурное брожение в течении пары суток. Потом по пузырику в минуту гдето, и так в течении 2 недель. Плотность 4, можно ли переливать на карбон или ждать пока перестанет булькать? |
Статус: Offline |
|
|
| Alexvolsz | Дата: Пт, 2019-08-30, 21:32 | Сообщение 71 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Тольятти
Сообщений: 152
| Цитата nemiroff1984 ( ) Поставил Эль на брожение на 33 дрожжах. Бурное брожение в течении пары суток. Потом по пузырику в минуту гдето, и так в течении 2 недель. Плотность 4, можно ли переливать на карбон или ждать пока перестанет булькать?
У нас 4 метра там максимум.
У меня 3 недели бродило. Плотность меряй 3 дня не меняется-слива. |
Статус: Offline |
|
|
| nemiroff1984 | Дата: Пт, 2019-08-30, 21:38 | Сообщение 72 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Вологоград
Сообщений: 7
| Цитата Alexvolsz ( ) У нас 4 метра там максимум.
странно, я сейчас зашел на сайт и там под заказ можно взять Труба гофрированная отожженная из нержавеющей стали SS304 IWS 15А (10 м) Neptun в Тольятти. |
Статус: Offline |
|
|
| Alexvolsz | Дата: Пт, 2019-08-30, 22:46 | Сообщение 73 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Тольятти
Сообщений: 152
| nemiroff1984, теперь нашёл, спасибо!
|
Статус: Offline |
|
|
| aleksklime | Дата: Пт, 2019-08-30, 22:55 | Сообщение 74 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Екатеринбург
Сообщений: 57
| MrDAnger, не знал, что помогать с решением проблем запрещено
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Сб, 2019-08-31, 01:23 | Сообщение 75 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата aleksklime ( ) не знал, что помогать с решением проблем запрещено
aleksklime, не нужно передёргивать.
MrDAnger указал Вам конкретно на увод с беер.рф на сторонний ресурс. вопрос -зачем?
на данном сайте есть практически всё. и изготовление магнитной мешалки в т.ч
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| schnaps | Дата: Сб, 2019-08-31, 01:35 | Сообщение 76 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Томск
Сообщений: 881
| Цитата Alexvolsz ( ) Где вы её берете?
сама судьба велит делать противоточнй
а кто тут трезвый?
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexvolsz | Дата: Сб, 2019-08-31, 13:12 | Сообщение 77 |
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Тольятти
Сообщений: 152
| Ребят, кто мне советовал кипятильник с алишки вроде тыщу с чем то стоил? Не могу сообщение найти на форуме.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Сб, 2019-08-31, 13:34 | Сообщение 78 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
|
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| tt777 | Дата: Сб, 2019-08-31, 13:53 | Сообщение 79 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 122
| Всем привет. Хочу на следующую варку использовать стартер. В целом нашёл информацию как готовить стартер, сделать либо купить мешалку. Хочу понять порядок: беру сусло, размораживаю, кипячу, остужаю, закидываю дрожжи либо просто в сосуд, либо через регидрадацию, ставлю на мешалку, жду 1-2 суток. Вопрос что должно происходить в сосуде, подняться сначала, а потом полностью опасть дрожжевая шапка, дрожжи должны осесть на дне, и перед использованием необходимо слить сусло и использовать дрожжи с осадком на дне?
P.s. естественно все пропорции через калькулятор стартера делать буду.
Сообщение отредактировал tt777 - Сб, 2019-08-31, 13:54
|
Статус: Offline |
|
|
| Pachan | Дата: Сб, 2019-08-31, 14:06 | Сообщение 80 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| tt777, почитайте здесь и на сайте есть много по теме. "поиск" - а верхнем правом углу.
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
