Переход на коммерческий уровень
|
|
Vikonte | Дата: Вт, 2017-10-24, 14:26 | Сообщение 481 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Тяжела работа пивовара, даже в форуме поговорить некогда.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:01 | Сообщение 482 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Vikonte, да и не говори, дегустируешь и дегустируешь, что бы к потребителю поступило пивко на самом пиве формы)
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:07 | Сообщение 483 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата Shad ( ) лагер сделать без холодильников и кондиционеров сейчас открыв окно в "бродильне" и отключив батареи в помещении держится температура 10-14 градусов, (9 утром, 14 вечером) жидкокристалические термометры на ЦКТшках стабильно показывают 12. Вот и провожу эксперименты по осветлению "Гребанного насоса" и "Ржаного чифира" и со сбраживанием "На мороз" и "Холодное солнце"Добавлено (24-10-2017, 16:07) --------------------------------------------- а ещё я вчера принебрёг ТБ, и готовя дезраствор из 37% пергидроля не одел перчатки, теперь походу у меня никогда ладошки потеть не будут)))))))))))))))))
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:08 | Сообщение 484 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Цитата Минилай ( ) со сбраживанием "На мороз" и "Холодное солнце" Что творят эти крафтовики окоянные, госта на них нет)
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:09 | Сообщение 485 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата Shad ( ) госта на них нет есть ТУ и НЕЗДРАВЫЙ СМЫСЛ))))))))))))
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:10 | Сообщение 486 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Цитата Минилай ( ) 37% нифига себе!!!... тут порой от 3% начинает щипать... там до костей небось продезинфицировал
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:14 | Сообщение 487 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата Shad ( ) там до костей небось продезинфицировал да вот сам не понимаю, просто сначала дожа на руках побелела, а через 1,5-2 часа все вернулось на круги своя... сейчас только сухость рук, даже шелушения нет...
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:16 | Сообщение 488 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| а, ну хорошо что пронесло, я думал вообще трындец, будет опыт на будущее
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:20 | Сообщение 489 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата Shad ( ) будет опыт на будущее задумал к новому году бороду в ту канистру опустить)))) и стать Сантой))))
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:21 | Сообщение 490 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Цитата Минилай ( ) 37% пергидроля не одел перчатки, Я думал, что один такой бесшабашный. Залил Н2О2 в бродилку в перчатках закрыл крышкой, сполоснул потряхивая оставил, но потом повторил подход БЕЗ перчаток. Ну да, сполоснул потом руки, но пара пальцев побелело. ТБ однака, она для всех и всегда ТБ!
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:22 | Сообщение 491 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Цитата Минилай ( ) задумал к новому году бороду в ту канистру опустить)))) и стать Сантой)))) Епт, опять что ль пиво с грибами дегустировал?)))
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:34 | Сообщение 492 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата sibep ( ) сполоснул потом руки споласкивай не споласкивай... я "обжегся" разведя 3,5 литра Н2О2 в 100 литрах воды...Добавлено (24-10-2017, 16:34) ---------------------------------------------
Цитата Shad ( ) опять что ль пиво с грибами просто Дедом Морозом я по длине бороды не пройду)))) максимум на следующий год))) P.S. я кстати встретил похожий на тот необъяснимый привкус!!! Бариста называют её "пыльный привкус" характерный для Рабуста
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вт, 2017-10-24, 16:51 | Сообщение 493 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Ну вот считай и готов новый сорт, тока еще шоколадного солода добавить к грибам и будет "Робуста бир")
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Вт, 2017-10-24, 17:00 | Сообщение 494 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Цитата Минилай ( ) я "обжегся" разведя 3,5 литра Н2О2 в 100 литрах воды.. Моя перекись - это остаток летней дезинфекции бассейна. Там так - начал цвести - 2/3 канистры 10л перекиси 37% тудысь, в 10 тн воды. Всё мутнеет, муть фильтруется. Затем до осени ничего не нать. Ну и в бродилку - сдуру и немененно
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Вт, 2017-10-24, 17:06 | Сообщение 495 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата Shad ( ) новый сорт скорее новый штамм из след варки попробую выделить литров 10 для засева сушенными грибами
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
Shad | Дата: Вт, 2017-10-24, 17:14 | Сообщение 496 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Волгоград
Сообщений: 331
| Цитата Минилай ( ) скорее новый штамм эт точно)))
П — усть бегут неуклюже пешеходы по лужам И — вода по асфальту рекой, В — едь не ясно прохожим в этот день непогожий О — т чего я веселый такой.
|
Статус: Offline |
|
|
Минилай | Дата: Вт, 2017-10-24, 18:25 | Сообщение 497 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Цитата qw_22 ( ) А где перекись купить? Перекись в аптеке, перогидроль в спецмагазинах
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
Vikonte | Дата: Вт, 2017-10-24, 18:40 | Сообщение 498 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| qw_22, В аптеке 3%. Пергидроль это и есть перекись с фосфатом натрия для стабилизации. А так перекись медицинская 37% продаётся в магазинах водоочистки, для бассейнов. Упаковки по 10 литров и более. На крышке клапан, чтоб не рвануло. Хранить в пэт дома надо аккуратно, регулярно стравливая кислород. Вдыхать в это время не рекомендую. Разводишь до 9% и три месяца имеешь дезинфектор (хранить в холоде, и так же стравливать), потом уже содержание падает ниже 6%. Жижа многоразовая, если не полоскать грязные предметы. Разрушается кипятком, им и смываем.
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Вт, 2017-10-24, 18:57 | Сообщение 499 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Цитата Vikonte ( ) На крышке клапан, чтоб не рвануло Клапана нет. Хранил на улице, ну только с солнца прямого убирал. Излишнего давления при открытии не видел. Vikonte, спасибо за доп инфо, буду осмотрительней. Я тут неделю тому залил немного в домашнюю систему водоснабжения, для дезинфекции. Три дня насос завоздушивался, не сосал/не нагнетал нормально. Но цели достиг, кажется. Буду осмотрительней.
|
Статус: Offline |
|
|
qw_22 | Дата: Вт, 2017-10-24, 19:03 | Сообщение 500 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Братск
Сообщений: 158
| 150 литров в каналью
Сообщение отредактировал qw_22 - Вт, 2017-10-24, 19:04
|
Статус: Offline |
|
|