|
Насосы для домашнего пивоварения
|
|
chst1000  | Дата: Вс, 2023-03-19, 21:07 | Сообщение 421 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 799
| Цитата Deni (  ) Кастрюля стандартная 37 литров. Цитата mikhalchenkov ( ) но веслом проще, быстрее и эффективней.
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Вс, 2023-03-19, 21:11
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Пн, 2023-03-20, 07:37 | Сообщение 422 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата chst1000 ( ) а включив насос для вирпула , ты пермелешь насосом эти хлопья в мелкую пыль.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Deni | Дата: Пн, 2023-03-20, 15:12 | Сообщение 423 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 43
| Цитата mikhalchenkov ( ) Deni, в таких масштабах весло — лучший вирпул. Я серьезно. У меня мп20рм нормально закручивает 55 литров сусла, но веслом проще, быстрее и эффективней.
Для этого надо извлекать чиллер. При этом поднимаем взвесь.
Попробовал я так. И насосом пустил и весло.
Гонял пару минут. Конус совсем не собрал, но белок (пшеничка) успешно разбил и взболомутил все сусло  |
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Пн, 2023-03-20, 19:16 | Сообщение 424 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата Deni ( ) И насосом пустил и весло.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Пн, 2023-03-20, 19:27 | Сообщение 425 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Цитата Deni ( ) Для этого надо извлекать чиллер. |
Статус: Offline |
|
|
| Deni | Дата: Пн, 2023-03-20, 23:46 | Сообщение 426 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 43
| Цитата Vale-d ( ) Не обязательно. Достаточно пару раз "пихнуть" сусло веслом по небольшому сектору окружности. Нормально всё собирается в середине. Я всегда так делаю не извлекая чилер.
Ну это зависит от размера (площади) чиллера 
Мне махать при нем вообще негде. Зато остужает 30 литров за 8 минут |
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Вт, 2023-03-21, 13:16 | Сообщение 427 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Цитата Deni ( ) Мне махать при нем вообще негде. Сообщение отредактировал Vale-d - Вт, 2023-03-21, 13:40
|
Статус: Offline |
|
|
| Deni | Дата: Ср, 2023-03-22, 00:13 | Сообщение 428 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 43
| Цитата Vale-d ( ) А внутри чилера.?
Диаметр кастрюли 36
отступ от стенок у чиллера 4
Толщина трубок чиллера 2
Стоит корзина с хмелем по центру.
Где там махать? в самом центре в 10 см ширины вирпул гонять? |
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Ср, 2023-03-22, 05:13 | Сообщение 429 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата Deni ( ) Где там махать? в самом центре в 10 см ширины вирпул гонять?
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| mikhalchenkov | Дата: Ср, 2023-03-22, 11:37 | Сообщение 430 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 140
| Цитата ДенисКозеев ( ) Если ты веслом не можешь сделать вирпул, то насос тебе не поможет.
Кликайте на WWW – там много интересного.
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Ср, 2023-03-22, 15:38 | Сообщение 431 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата mikhalchenkov ( ) Интересно, что об этом думает любой промышленный пивовар с варочным порядком хотя бы на тонну
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Deni | Дата: Ср, 2023-04-12, 17:08 | Сообщение 432 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 43
| Коллеги!
На Вайберес неплохой нержавеющий насос Циркуляционный насос JEMIX ЦН-ГВС-15-17 по цене всего 5600. В иных местах 7500-8500
Пришлось сегодня купить так как китайский пластик умер после двух варок.
ссылка https://www.wildberries.ru/catalog....0147964
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Ср, 2023-04-12, 19:41 | Сообщение 433 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 799
| Цитата Deni ( ) JEMIX ЦН-ГВС-15-17
он же VALTEC VRS.121EM
он же TIM AM-GPE15-12
он же AQUATIM AM-GPE15-12.
Вчера себе поставил такой же , только Wester WPE15-12N .
Правда у меня старый Vorteх BW152 тоже исправно работает уже 7 лет , поменял чисто чтобы убрать последнюю латунную деталь из кастрюли , у Вортекса голова латунная.
Было Стало
 
Добавлено (12-04-2023, 19:44)
---------------------------------------------
Цитата Deni ( ) по цене всего 5600
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Ср, 2023-04-12, 19:55
|
Статус: Offline |
|
|
| Deni | Дата: Ср, 2023-04-12, 21:24 | Сообщение 434 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 43
| Цитата chst1000 ( ) Вчера себе поставил такой же , только Wester WPE15-12N .
у вас слив заглушен пробкой и каждый раз откручиваете ?
Думаю как сейчас сделать жесткую обвязку как у вас. Только у меня проблема с подачей верхней в котел - бункер высокий и через стенку котла не получается. |
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Ср, 2023-04-12, 21:35 | Сообщение 435 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 799
| Цитата Deni ( ) у вас слив заглушен пробкой и каждый раз откручиваете ?
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| Deni | Дата: Ср, 2023-04-12, 22:00 | Сообщение 436 |
|
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 43
| Цитата chst1000 ( ) Вчера себе поставил такой же , только Wester WPE15-12N .
У Wester WPE15-12N регулировка ступенчатая или регулятор свободно вращается?
Сейчас варил с новым насосом не понравилось, что нет тактильного понимания на каком уровне работает насос.
При паузе 63 пришлось почти в ноль убирать (перелив из бункера пошел), а при 72 паузе так и на полную нормально фильрация бункера шла. |
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Ср, 2023-04-12, 22:11 | Сообщение 437 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 799
| Цитата Deni ( ) У Wester WPE15-12N регулировка ступенчатая или регулятор свободно вращается?
Я пока не варил с ним , только переделал , не понравится , верну старый , проверенный годами.
Добавлено (12-04-2023, 22:15)
---------------------------------------------
Цитата Deni ( ) (перелив из бункера пошел)
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Ср, 2023-04-12, 22:18
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k  | Дата: Ср, 2023-04-12, 22:11 | Сообщение 438 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| С насосом перестарался - вместо MP-15 взял MP-40, который просто так на клампе не приделаешь к котлу, придётся ещё и подставку на колёсах сооружать.
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Ср, 2023-04-12, 22:11 | Сообщение 439 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 799
| Цитата leshiy2k ( ) взял MP-40
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Чт, 2023-02-23, 13:28
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Вс, 2023-04-30, 13:39 | Сообщение 440 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Цитата chst1000 ( ) Кстати, не пробовал им моющую головку раскрутить?
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
