Насосы для домашнего пивоварения

Обсуждаем, кто какими пользуется
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Девайсы » Насосы для домашнего пивоварения (Обсуждаем, кто какими пользуется)
Насосы для домашнего пивоварения
CergeyN Дата: Вс, 2022-12-04, 17:01 | Сообщение 401
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 54
Наград: 3
Благодарностей: 1
Цитата Timsssssss ()
А, так ты и во время затирания гоняешь, я чё то не додумался)
Эффективность так можно немного поднять.
Так же насосом гоняю и перемешиваю веслом!
Статус: Offline

andrey8477 Дата: Вс, 2022-12-04, 19:38 | Сообщение 402
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 135
Наград: 5
Благодарностей: 2
Цитата Timsssssss ()
А, так ты и во время затирания гоняешь

так в этом и смысл насоса(мешалки)перемешивания затора.У меня бак с тэном и фальшь дном,под фальшь дном сусло нагревается и от туда поступает в затор сверху,тем самым перемешивая затор.

Добавлено (04-12-2022, 19:39)
---------------------------------------------

Цитата CergeyN ()
Эффективность так можно немного поднять.Так же насосом гоняю и перемешиваю веслом!

вот,уже ответили.
Статус: Offline
Timsssssss Дата: Вс, 2022-12-04, 19:58 | Сообщение 403
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
Наград: 9
Благодарностей: 11
Цитата andrey8477 ()
так в этом и смысл насоса(мешалки)перемешивания затор

andrey8477, насос мне достался когда, я его хотел приколхозить потому что дико бесил процесс фильтрации, переливание сусла в кастрюльку и обратно, долго, нудно, на ногах.. Следующую варку и затирать попробую с ним тоже, естественно


а йа чо, йа ж ничо...
Статус: Offline
leshiy2k МодераторДата: Вс, 2022-12-04, 20:33 | Сообщение 404
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 820
Наград: 23
Благодарностей: 21
Timsssssss, а у меня что-то насос газелевский то запускается, то не хочет, причём блок питания в защиту уходит, как будто КЗ обнаруживает. Вот думаю разобрать, смазать там всё, заодно проверить на предмет КЗ.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Статус: Offline
Timsssssss Дата: Пн, 2022-12-05, 07:08 | Сообщение 405
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
Наград: 9
Благодарностей: 11
Цитата leshiy2k ()
причём блок питания в защиту уходит
А что за БП? Я от компа прифигачил)


а йа чо, йа ж ничо...
Статус: Offline
leshiy2k МодераторДата: Пн, 2022-12-05, 08:03 | Сообщение 406
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 820
Наград: 23
Благодарностей: 21
Цитата Timsssssss ()
А что за БП? Я от компа прифигачил)
А я от монитора какого-то, на работе нарыл. 12В 6А вроде как. От компа там же геморроиться надо с кнопкой питания, я уже не помню, какие там контакты надо замыкать, чтобы он запустился. Проще было мониторный, тем более монитор давно скончался.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Сообщение отредактировал leshiy2k - Пн, 2022-12-05, 08:04
Статус: Offline
JX Дата: Ср, 2022-12-07, 22:53 | Сообщение 407
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 8
Наград: 0
Благодарностей: 0
namvd, У меня Люкстайл 8м на 35л и индукционная печь на 3.5кВт, объема хватает и габариты меньше чем у 50л куба, в идеале докупить расширитель + 20л) Фальшдно обязательно! В идеале для пива нужен тэн + насос т.к. можно подключить автоматику. На газу варить можно но долго греть придется воду, головы отбирать будет сложно да и в целом покупать аппарат за 50к и потом думать о кВт в ущерб комфорта так себе) если только для начала, чтобы сэкономить но потом  брать печь или тэн.
Сделал три варки пива и пару перегонов, последняя варка с насосом. Насос обязательно брать, комфорт повышается многократно) Насос взял такой https://aliexpress.ru/item....dI43Qkr (хватает с головой) как помрет возьму такой https://aliexpress.ru/item....dI43Qkr. Первый, дешевый, у знакомого ок 10 варок уже и пока живет)
Сообщение отредактировал JX - Ср, 2022-12-07, 23:05
Статус: Offline
leshiy2k МодераторДата: Ср, 2022-12-07, 23:09 | Сообщение 408
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 820
Наград: 23
Благодарностей: 21
Цитата JX ()
Насос взял такой https://aliexpress.ru/item....dI43Qkr (хватает с головой) как помрет возьму такой https://aliexpress.ru/item....dI43Qkr. Первый, дешевый, у знакомого ок 10 варок уже и пока живет)
И чем вас всех насос от печки газели не устраивает? Стоит рублей 500, к температуре выше 100 градусов приучен с рождения. Как по мне - идеальный вариант.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Статус: Offline
Wilzevul Дата: Чт, 2022-12-08, 07:51 | Сообщение 409
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Луховицы
Сообщений: 72
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата leshiy2k ()
И чем вас всех насос от печки газели не устраивает? Стоит рублей 500, к температуре выше 100 градусов приучен с рождения. Как по мне - идеальный вариант.
Хотя бы тем, что он из пластика для перекачки технических жидкостей да еще и бп требуется...Тоже приобрел классический МР15 и не жалею, следующий будет Wester WPE15-12N, так как планы перехода на 3х посудный варочный порядок. От газа тоже ухожу, но кому интересно, то можно использовать горелки от настенных водонагревателей, можно даже сделать, что бы горелки зажигались с контроллера, только надо будет провести линию запальных горелок...

Добавлено (08-12-2022, 07:59)
---------------------------------------------

Цитата JX ()
Первый, дешевый, у знакомого ок 10 варок уже и пока живет)
Вещь надо сразу брать хорошую, а на попробовать это выкидывать деньги на ветер...Например у меня 70л сусла встанет по вине насоса...да караул))
Статус: Offline
sveloga Дата: Чт, 2022-12-08, 08:34 | Сообщение 410
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Иркутск
Сообщений: 465
Наград: 24
Благодарностей: 68
Wilzevul,

Zc-t40 отличный вариант! Химически нейтральный пластик. Мою варочник щелочью и нуком. Очень надежный. Все поломки - из-за кривых рук.
12 вольт то, что надо. Контроллер от 12в работает.
У mp15 крыльчатка один хрен пластиковая.
Wpe15 макс температура 95 градусов.

С полностью нержовой головой и температурой выше 100 надо смотреть пищевые насосы. Это от 10тыс, а то и выше.
Статус: Offline
leshiy2k МодераторДата: Чт, 2022-12-08, 08:37 | Сообщение 411
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 820
Наград: 23
Благодарностей: 21
Цитата Wilzevul ()
следующий будет Wester WPE15-12N
У меня такие в пивоварне стоят. Хороший вариант. Но не дешёвый совсем.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Статус: Offline
JX Дата: Чт, 2022-12-08, 11:29 | Сообщение 412
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 8
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Wilzevul ()
Вещь надо сразу брать хорошую, а на попробовать это выкидывать деньги на ветер...Например у меня 70л сусла встанет по вине насоса...да караул))

Согласен, но хороший насос стоит ок 10к + этот, несмотря на его неказистый вид, держится молодцом) Сусла у меня не много, можно и ковшичком обойтись в экстренных случаях) Хороший насос буду брать однозначно но после того как куплю тэн с регулятором и автоматику.

Добавлено (08-12-2022, 11:43)
---------------------------------------------

Цитата leshiy2k ()
У меня такие в пивоварне стоят. Хороший вариант. Но не дешёвый совсем.
На озоне нашел его за 6300р в принципе цена норм но видел его разборку и смущает пластиковая крыльчатка, как ходит крыльчатка? Там где керамический шарик, смазка идет с завода, ее надо вымыть сразу?
Статус: Offline
leshiy2k МодераторДата: Чт, 2022-12-08, 12:13 | Сообщение 413
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 820
Наград: 23
Благодарностей: 21
Цитата JX ()
Там где керамический шарик, смазка идет с завода, ее надо вымыть сразу?

Не надо, там смазка с пищевым допуском. Более того - каждые 2-3 варки надо заново её туда закладывать, иначе крыльчатка присыхает и крутиться перестаёт. В основном смазку для кофемашин используют.
Раньше Lavaro были насосы - они в этом плане лучше, там крыльчатка керамическая, насколько я помню.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Сообщение отредактировал leshiy2k - Чт, 2022-12-08, 12:14
Статус: Offline
Wilzevul Дата: Чт, 2022-12-08, 12:22 | Сообщение 414
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Луховицы
Сообщений: 72
Наград: 1
Благодарностей: 0
Цитата JX ()
Хороший насос буду брать однозначно но после того как куплю тэн с регулятором и автоматику.
Я присматриваюсь к автоматике BrewManiacEx...то что имеется не устраивает
Статус: Offline
obedkovd77 Дата: Чт, 2023-01-12, 14:30 | Сообщение 415
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Здраствуйте. Может кто подсказать подойдет ли  ли такой насос для перекачки затора с дробиной ? Для моющей головки то точно подойдёт, а вот как он гонять зерно будет..хз.
Заранее благодарен за ответ
 

https://www.ampika.ru/oborudovanie.html?id=16458
Статус: Offline
chst1000 Дата: Чт, 2023-01-12, 16:21 | Сообщение 416
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 722
Наград: 59
Благодарностей: 129
Цитата obedkovd77 ()
затора с дробиной
Вроде как написано в описании :
"Насосы предназначены для перекачивания пищевых продуктов : молока, сока, чистого пивного сусла,"
"При перекачивании продуктов допускаются абразивные включения размером не более 0,2 мм и концентрацией до 0,3% по объему. "
Ну а как по факту, только владельцы могут подсказать , но таких тут наверное не много. 
А тебе сколько сусла-то качать и куда ? 6 кубов в час , не многовато? Или это для промышленных масштабов.


Моя кастрюлька
Статус: Offline
John154 Дата: Чт, 2023-02-02, 08:30 | Сообщение 417
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 180
Наград: 13
Благодарностей: 25
obedkovd77, лучшее такой!
https://www.ampika.ru/oborudovanie.html?id=17604
Статус: Offline
leshiy2k МодераторДата: Вт, 2023-02-14, 04:55 | Сообщение 418
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 820
Наград: 23
Благодарностей: 21
Взял себе наконец-то MP-40. Жаль нигде не было указаний на его размеры - я только после получения понял, насколько он большой. Пока даже не запускал его (насухую нельзя, а чтобы с жидкостью запустить надо сначала подвод воды сделать, у него нестандартные входы-выходы на 3/4 вместо 1/2 как у его младших братьев), но надеюсь, что будет работать нормально. Брал для перекачивания сусла в процессе варки на Гамбринусе снизу вверх, после затирания в промежуточную ёмкость, обратно и в ЦКТ, а заодно если вытянет - для мойки ЦКТ моющей головкой. Если с последним не справится - придётся ещё и Ампику какую-то мощную брать.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Статус: Offline
Deni Дата: Вс, 2023-03-19, 12:13 | Сообщение 419
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 43
Наград: 0
Благодарностей: 0
Коллеги!

Как рассчитать насос для  создания вирпула?
Кастрюля стандартная 37 литров.  Подача сусла трубкой в центр сусла по борту.

Какие параметры нужны для успешного раскручивания? Сколько литров в мин нужен насос?
Пробовал обсуждаемый пластиковый китайский на 800 литров/час -  очень слабое вращение.
Статус: Offline
mikhalchenkov Дата: Вс, 2023-03-19, 16:15 | Сообщение 420
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 140
Наград: 6
Благодарностей: 8
Deni, в таких масштабах весло — лучший вирпул. Я серьезно. У меня мп20рм нормально закручивает 55 литров сусла, но веслом проще, быстрее и эффективней.


Кликайте на WWW – там много интересного.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Девайсы » Насосы для домашнего пивоварения (Обсуждаем, кто какими пользуется)
Поиск: