Выбор плиты для варки сусла и затирания
|
|
ogneupor85 | Дата: Пт, 2020-05-01, 14:52 | Сообщение 61 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
| UFA_Эль_002, газовая плита?
|
Статус: Offline |
|
|
Свояколея | Дата: Сб, 2020-10-17, 07:18 | Сообщение 62 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
| На Али есть недорогая индукция на 3,5кв. за 5т.р. с доставкой из России. Называется HOZYAUSHKA(Хозяюшка) Обзоров и отзывов не нашел. А вообще для самогоноварения рекомендуют Aiplait T24. У нее реальные 2кв. Стоит правда 4900р. Обзоров на Ютубе много. Если бак до 35л можно на ней варить. 50л. надо 3,5 Кв брать или ТЭН врезать.
|
Статус: Offline |
|
|
finch | Дата: Сб, 2021-01-09, 02:37 | Сообщение 63 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 15
| Доброго дня. Возник вопрос у начинающего пивовара - а можно ли использовать бытовую 2 конфорочную индукционную панель 2.9 квт (1600+1300вт) если 50л котел поставить одновременно на обе конфорки (в диаметре 40см как раз перекрывает обе конфорки и остаётся место под бруски, дабы снять весовую нагрузку). Просто возникла нужда обновить плиту в загородном летнем доме и подумал что таким вариантом можно убить двух зайцев.
|
Статус: Offline |
|
|
Свояколея | Дата: Сб, 2021-01-09, 08:35 | Сообщение 64 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
| Цитата finch ( ) как раз перекрывает обе конфорки И кнопки управления тоже перекрывает. Да и цены на них от 9т.р.
|
Статус: Offline |
|
|
finch | Дата: Сб, 2021-01-09, 11:50 | Сообщение 65 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 15
| Цитата Свояколея ( ) кнопки управления тоже перекрывает. Да и цены на них от 9т. У нас доступны несколько вариантов с вот такой компановкой и доступной ценой.
|
Статус: Offline |
|
|
Свояколея | Дата: Сб, 2021-01-09, 20:28 | Сообщение 66 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
| С такой компановкой думаю можно попробовать. Какой ценник у нее? Ну и отзывы надо читать, чтобы не отключалась от перегрева. Тут мне кажется вряд ли найдем того, кто такой пользуется. А вообще интересно бы отзыв послушать.
|
Статус: Offline |
|
|
finch | Дата: Пн, 2021-01-11, 17:50 | Сообщение 67 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 15
| Цитата Свояколея ( ) Какой ценник у нее? Ну и отзывы надо читать, чтобы не отключалась от перегрев Ценник 6000 , отзывов нет так что все на свой страх и риск, да и мощность всего 2900. Решил не рисковать и выбрать один из вариантов с Али: 3.5 кВт за 4000 или 2квт и обычный кипятильник в помощь.
|
Статус: Offline |
|
|
Sushnyak | Дата: Ср, 2021-02-03, 11:40 | Сообщение 68 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 3
| Вот вы все такие умные( не сарказм), а подскажите в кастрюлю 20 литров кипятильник на 2 кв как такая схема? в инструкции к кипятильнику указано 25 мин на 7 литров воды, ищу не дорогое решение, плиту начал индукцию ушатывать жена лютует((
|
Статус: Offline |
|
|
Свояколея | Дата: Ср, 2021-02-03, 15:04 | Сообщение 69 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
| Я частенько пользуюсь кипятильником при подьеме температуры между паузами. Чтобы к нему не пригорало надо прямо им мешать затор во время нагрева. Я обычно затираю 6кг в 24л воды. Подьем температуры до следующей паузы 10мин. Главное не вынимать кипятильник из затора пока он включен и еще секунд 30 после выключения, чтобы остыл.Добавлено (03-02-2021, 15:10) --------------------------------------------- А вообще у меня варочник с тэном. Сейчас хочу заторник тоже на тэн перевести +фальшдно. Тогда и плита не нужна будет.
|
Статус: Offline |
|
|
Sushnyak | Дата: Чт, 2021-02-04, 14:23 | Сообщение 70 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 3
| Цитата Свояколея ( ) Я частенько пользуюсь кипятильником при подьеме температуры между паузами. Чтобы к нему не пригорало надо прямо им мешать затор во время нагрева. Я обычно затираю 6кг в 24л воды. Подьем температуры до следующей паузы 10мин. Главное не вынимать кипятильник из затора пока он включен и еще секунд 30 после выключения, чтобы остыл. Про паузы понял, но хватит его на кипячение литров 15ти вот в чем вопрос))
|
Статус: Offline |
|
|
Свояколея | Дата: Чт, 2021-02-04, 16:57 | Сообщение 71 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
| Я 37л кипячу 2кв тэном. Кипит, но не особо бурно. За 90мин выкипает 4л сусла с открытой крышкой.
|
Статус: Offline |
|
|
Sushnyak | Дата: Пн, 2021-02-08, 14:39 | Сообщение 72 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 3
| Цитата Свояколея ( ) Я 37л кипячу 2кв тэном. Кипит, но не особо бурно. За 90мин выкипает 4л сусла с открытой крышкой. Спасибо, буду пробовать
|
Статус: Offline |
|
|
SoulTramp | Дата: Чт, 2021-09-30, 13:12 | Сообщение 73 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 4
| Прошу совета, кто пользуется какими моделями плит индукционных? Просмотрел тему, гуглил модели которые тут фигурировали, не хотел бы связываться с дощечками подставка и,в этой связи вопрос: есть ли опыт работы с плитами которые без проблем держат нагрузку 35л котла с водой и до 6 кг зёрен? На сайтах мало где есть информация по нагрузке.
|
Статус: Offline |
|
|
pepperl | Дата: Пт, 2021-10-01, 09:38 | Сообщение 74 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
| Цитата SoulTramp ( ) кто пользуется какими моделями плит индукционных? Пользуюсь Tefal IH201812. Котел 34 л., варок 30 - все ок.
|
Статус: Offline |
|
|
Нехочуха | Дата: Пт, 2021-10-01, 15:02 | Сообщение 75 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
|
Ученик спросил своего учителя: -Долго ли ждать перемен? -Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
micke | Дата: Пт, 2021-11-19, 12:15 | Сообщение 76 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Омск
Сообщений: 47
| Я пользую Hotberg 3500A 6700 руб всего После 1200 Вт безимпульсная. По паузам перехожу на 3300 Вт, на 3500 вышибает автомат ) Заторник 35 литров, ставлю без брусков, прямо на плиту. Кипит на 3 кВт весьма бурно. Меня устраивает плита и на пиво, и на сэм/спирт.
|
Статус: Offline |
|
|
andreiykwot | Дата: Ср, 2022-04-06, 11:38 | Сообщение 77 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Находка. Приморский край.
Сообщений: 3
| Всем привет. Сильно не пинайте. Подскажите, для куба люкссталь 50 л можно использовать такую горелку https://www.farpost.ru/dl?link=https%3A%2F%2Fwww.farpost.ru%2F79524041 ну или подобную? Может кто то пользовалсяДобавлено (06-04-2022, 12:29) --------------------------------------------- И еще ворос, можно ли замутить тему с брусками, но только под бак поставить две индукционные плиты примерно по 2 квт, т.е возможно ли греть один бак двумя индукционными плитами?
|
Статус: Offline |
|
|
Владимир56 | Дата: Чт, 2022-04-07, 07:21 | Сообщение 78 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Оренбург
Сообщений: 34
| Греть бак 2 плитами не выйдет.
|
Статус: Offline |
|
|
papgen | Дата: Чт, 2022-04-07, 13:58 | Сообщение 79 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата andreiykwot ( ) Всем привет. Сильно не пинайте. Подскажите, для куба люкссталь 50 л можно использовать такую горелку ..... andreiykwot, можно, вполне себе спокойно( "производитель куба пишет": может работать со всеми видами варочных плит, от газовых до электрических, включая индукционные)
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
andreiykwot | Дата: Пт, 2022-04-08, 04:08 | Сообщение 80 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Находка. Приморский край.
Сообщений: 3
| Спасибо за ответы
|
Статус: Offline |
|
|