Выбор плиты для варки сусла и затирания

На чем варишь пиво ты?
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 4 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Нагрев » Выбор плиты для варки сусла и затирания (На чем варишь пиво ты?)
Выбор плиты для варки сусла и затирания
ogneupor85 Дата: Пт, 2020-05-01, 14:52 | Сообщение 61
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Череповец
Сообщений: 339
Наград: 17
Благодарностей: 3
UFA_Эль_002, газовая плита?
Статус: Offline

Свояколея Дата: Сб, 2020-10-17, 07:18 | Сообщение 62
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
Наград: 1
Благодарностей: 2
На Али есть недорогая индукция на 3,5кв. за 5т.р. с доставкой из России. Называется HOZYAUSHKA(Хозяюшка) Обзоров и отзывов не нашел. А вообще для самогоноварения рекомендуют Aiplait T24. У нее реальные 2кв. Стоит правда 4900р. Обзоров на Ютубе много. Если бак до 35л можно на ней варить. 50л. надо 3,5 Кв брать или ТЭН врезать.
Статус: Offline
finch Дата: Сб, 2021-01-09, 02:37 | Сообщение 63
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 15
Наград: 0
Благодарностей: 0
Доброго дня. Возник вопрос у начинающего пивовара - а можно ли использовать бытовую 2 конфорочную индукционную панель 2.9 квт (1600+1300вт) если 50л котел поставить одновременно на обе конфорки (в диаметре 40см как раз перекрывает обе конфорки и остаётся место под бруски, дабы снять весовую нагрузку). Просто возникла нужда обновить плиту в загородном летнем доме и подумал что таким вариантом можно убить двух зайцев.
Статус: Offline
Свояколея Дата: Сб, 2021-01-09, 08:35 | Сообщение 64
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
Наград: 1
Благодарностей: 2
Цитата finch ()
как раз перекрывает обе конфорки

И кнопки управления тоже перекрывает. Да и цены на них от 9т.р.
Статус: Offline
finch Дата: Сб, 2021-01-09, 11:50 | Сообщение 65
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 15
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Свояколея ()
кнопки управления тоже перекрывает. Да и цены на них от 9т.

У нас доступны несколько вариантов с вот такой компановкой и доступной ценой.
Прикрепления: 6959237.jpg (59.3 Kb)
Статус: Offline
Свояколея Дата: Сб, 2021-01-09, 20:28 | Сообщение 66
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
Наград: 1
Благодарностей: 2
С такой компановкой думаю можно попробовать. Какой ценник у нее? Ну и отзывы надо читать, чтобы не отключалась от перегрева. Тут мне кажется вряд ли найдем того, кто такой пользуется. А вообще интересно бы отзыв послушать.
Статус: Offline
finch Дата: Пн, 2021-01-11, 17:50 | Сообщение 67
Знаток пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 15
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Свояколея ()
Какой ценник у нее? Ну и отзывы надо читать, чтобы не отключалась от перегрев

Ценник 6000 , отзывов нет так что все на свой страх и риск, да и мощность всего 2900.
Решил не рисковать и выбрать один из вариантов с Али: 3.5 кВт за 4000 или 2квт и обычный кипятильник в помощь.
Статус: Offline
Sushnyak Дата: Ср, 2021-02-03, 11:40 | Сообщение 68
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Вот вы все такие умные( не сарказм), а подскажите в кастрюлю 20 литров кипятильник на 2 кв как такая схема? в инструкции к кипятильнику указано 25 мин на 7 литров воды, ищу не дорогое решение, плиту начал индукцию ушатывать жена лютует((
Статус: Offline
Свояколея Дата: Ср, 2021-02-03, 15:04 | Сообщение 69
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
Наград: 1
Благодарностей: 2
Я частенько пользуюсь кипятильником при подьеме температуры между паузами. Чтобы к нему не пригорало надо прямо им мешать затор во время нагрева. Я обычно затираю 6кг в 24л воды. Подьем температуры до следующей паузы 10мин. Главное не вынимать кипятильник из затора пока он включен и еще секунд 30 после выключения, чтобы остыл.

Добавлено (03-02-2021, 15:10)
---------------------------------------------
А вообще у меня варочник с тэном. Сейчас хочу заторник тоже на тэн перевести +фальшдно. Тогда и плита не нужна будет.

Статус: Offline
Sushnyak Дата: Чт, 2021-02-04, 14:23 | Сообщение 70
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Свояколея ()
Я частенько пользуюсь кипятильником при подьеме температуры между паузами. Чтобы к нему не пригорало надо прямо им мешать затор во время нагрева. Я обычно затираю 6кг в 24л воды. Подьем температуры до следующей паузы 10мин. Главное не вынимать кипятильник из затора пока он включен и еще секунд 30 после выключения, чтобы остыл.
Про паузы понял, но хватит его на кипячение литров 15ти вот в чем вопрос))
Статус: Offline
Свояколея Дата: Чт, 2021-02-04, 16:57 | Сообщение 71
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
Наград: 1
Благодарностей: 2
Я 37л кипячу 2кв тэном. Кипит, но не особо бурно. За 90мин выкипает 4л сусла с открытой крышкой.
Статус: Offline
Sushnyak Дата: Пн, 2021-02-08, 14:39 | Сообщение 72
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Свояколея ()
Я 37л кипячу 2кв тэном. Кипит, но не особо бурно. За 90мин выкипает 4л сусла с открытой крышкой.
Спасибо, буду пробовать
Статус: Offline
SoulTramp Дата: Чт, 2021-09-30, 13:12 | Сообщение 73
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 4
Наград: 0
Благодарностей: 0
Прошу совета, кто пользуется  какими моделями плит индукционных? Просмотрел тему, гуглил модели которые тут фигурировали, не хотел бы связываться с дощечками подставка и,в этой  связи вопрос: есть ли опыт работы с плитами которые без проблем держат нагрузку 35л котла с водой и до 6 кг зёрен?  На сайтах мало где есть информация по нагрузке.
Статус: Offline
pepperl Дата: Пт, 2021-10-01, 09:38 | Сообщение 74
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
Наград: 0
Благодарностей: 1
Цитата SoulTramp ()
кто пользуется  какими моделями плит индукционных?

Пользуюсь Tefal IH201812. Котел 34 л., варок 30 - все ок.
Прикрепления: 5326353.jpg (37.5 Kb)
Статус: Offline
Нехочуха Дата: Пт, 2021-10-01, 15:02 | Сообщение 75
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 242
Наград: 16
Благодарностей: 259
SoulTramp,самыйе лучшие варианты для пивоварения и самогоноварения Amberly Gourmet 3,5 кВт(с постоянным нагревом) и iPlate 3500 Alina


Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
Статус: Offline
micke Дата: Пт, 2021-11-19, 12:15 | Сообщение 76
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Омск
Сообщений: 47
Наград: 3
Благодарностей: 9
Я пользую Hotberg 3500A
6700 руб всего
После 1200 Вт безимпульсная. По паузам перехожу на 3300 Вт, на 3500 вышибает автомат )
Заторник 35 литров, ставлю без брусков, прямо на плиту. Кипит на 3 кВт весьма бурно.
Меня устраивает плита и на пиво, и на сэм/спирт.
Статус: Offline
andreiykwot Дата: Ср, 2022-04-06, 11:38 | Сообщение 77
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Находка. Приморский край.
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Всем привет. Сильно не пинайте. Подскажите, для куба люкссталь 50 л можно использовать такую горелку
https://www.farpost.ru/dl?link=https%3A%2F%2Fwww.farpost.ru%2F79524041 ну или подобную? Может кто то пользовался

Добавлено (06-04-2022, 12:29)
---------------------------------------------
И еще ворос, можно ли замутить тему с брусками, но только под бак поставить две индукционные плиты примерно по 2 квт, т.е возможно ли греть один бак двумя индукционными плитами?

Статус: Offline
Владимир56 Дата: Чт, 2022-04-07, 07:21 | Сообщение 78
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Оренбург
Сообщений: 33
Наград: 1
Благодарностей: 11
Греть бак 2 плитами не выйдет.
Статус: Offline
papgen Дата: Чт, 2022-04-07, 13:58 | Сообщение 79
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1331
Наград: 61
Благодарностей: 51
Цитата andreiykwot ()
Всем привет. Сильно не пинайте. Подскажите, для куба люкссталь 50 л можно использовать такую горелку .....
andreiykwot, можно, вполне себе спокойно( "производитель куба пишет": может работать со всеми видами варочных плит, от газовых до электрических, включая индукционные)


В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Статус: Offline
andreiykwot Дата: Пт, 2022-04-08, 04:08 | Сообщение 80
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Находка. Приморский край.
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Спасибо за ответы
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Нагрев » Выбор плиты для варки сусла и затирания (На чем варишь пиво ты?)
  • Страница 4 из 5
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • »
Поиск: