|
Беседка
| |
| | |
sibep  | Дата: Вс, 2019-01-13, 20:49 | Сообщение 1001 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Я снова лозунгами.. И попробую повторить из уже сказанного (сегодня я на новое - пас):
Такая вот задача сайта - самому забраться на вершину (пивоварения) и ещё и крюков с верёвками навешать для других.
Восхождение - не прогулка и надо иметь подготовку для тех кто последует по маршруту.
И есть предельные высоты, где каждый уже сам за себя.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:00 | Сообщение 1002 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| ToxaNevsky,
Анатоль, красавчик! как взбодрил болото-форум)))
а то уже настодоело - гидрик не булькает на 3-й день, что делать? по рефу КП 7Р, как добродить - пользуйтесь, с..а, калькулятором? какую часть из банки вторичных дрожжей брать? каскад-амарило-цитра на сингл СО пойдёт? как охладить бродилку летом?
свежая струя стёба)))
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| ToxaNevsky | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:00 | Сообщение 1003 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кицково - Питер
Сообщений: 114
| Цитата MrDanger (  ) ToxaNevsky, проблема в том, что сколько выжило культурных дрожжей в пачке при сушке неизвестно, другие м/о переносят это более спокойно...Дрожжи могут задавить "количеством" только если они здоровы... Цитата MrDanger ( ) Плюс, не забывайте, что при размножении дрожжи выделяют много побочки, что для пива не очень хорошо тоже... Цитата Почему и есть рекомендуемые нормы засева...
Губит людей не пиво...
Сообщение отредактировал ToxaNevsky - Вс, 2019-01-13, 21:12
|
Статус: Offline |
|
|
| ToxaNevsky | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:06 | Сообщение 1004 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кицково - Питер
Сообщений: 114
| Цитата Alexpnz ( ) то, что Вы не ловили дикарей(или просто Вы об этом не знаете), совсем не означает, что их нет, и что в следующую варку Вы не сбродите своё пиво на какой-то % дикарями. Цитата Alexpnz ( ) просто в Ваших постах я увидел некое расхождение с теорией и собственной практикой + некий такой снисходительный флёр раздолбайства- я варю, варю хорошее пиво, пришел на ваш форум, ну-ка - поумничайте, я всё это давно знаю, у вас тут правила -ну,ну)))
Правила никакие не нарушал. Умничать никого не просил) Откуда Вы всё это вычитали?  Добавлено (13-01-2019, 21:11)
---------------------------------------------
Цитата MrDanger ( ) таких шедевров напробовался... и на конкурсах тоже... потом болеешь несколько дней и не от перепития, а постоянно мерещаться эти привкусы и тд...
Я не выпендриваюсь, моё пиво тоже не всегда удачное, на мой вкус (хоть другим и нравится почему-то), но из удачных варок все очень нравились ценителям и не только. Правда, привыкшие к полторашковому магазинному вообще не понимают, что это пиво и что оно такое может быть:laugh:Добавлено (13-01-2019, 21:13)
---------------------------------------------
Цитата Alexpnz ( ) Анатоль, красавчик! как взбодрил болото-форум)))  
Губит людей не пиво...
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:15 | Сообщение 1005 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата ToxaNevsky ( ) Умничать никого не просил)  .
Цитата ToxaNevsky ( ) Правила никакие не нарушал. Цитата ToxaNevsky ( ) То есть, процентное соотношение в засыпи остаётся тем же
я уж лучше ЧКД.
и вот опять - личный опыт(постоянно повторяю, Ловкий мне уже % должен платить за рекламу)))- ЧКД с матрасов - супер. 4-5 дней и КП, чистый вкус, по деньгам -халява.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:16 | Сообщение 1006 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата ToxaNevsky ( ) Они есть, но как их соблюдать, если даже, указанное производителем, количество организмов не соответствует действительности?
Или считать клетки под мелкоскопом...
Цитата ToxaNevsky ( ) Что за побочка?
Надо конкретно какие именно соединения?
За конкретикой опять же к книге Вайта(владелец WhiteLabs) или Приста о микробиологии пива... я, честно, не назову. + они и просто присутствуют в пиве, промто есть порог чувствительности и тогда они вылезают, а их избыток обеспечивается размножением дрожжей...
Оно(размножение) и так есть в пиве, но стартер(правильное внесение хотя бы) обеспечивает нормальное соотношение и процент деления...
Эта тема настолько обширна...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:16 | Сообщение 1007 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата ToxaNevsky ( ) Антон
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| ToxaNevsky | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:18 | Сообщение 1008 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кицково - Питер
Сообщений: 114
| Цитата Alexpnz ( ) Сорри. я ошибочно Тоха воспринял, как Толик. 
Губит людей не пиво...
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:25 | Сообщение 1009 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Цитата мамон ( ) да вы батенька поэт...
Цитата Alexpnz ( ) свежая струя стёба)))
Антон реально взбаламутил и хорошо держит много раундов.
Такое количество знаков никто для собственного удовольствия и троллинга для не выдаёт. Ну я пока не видел чтоб выдавал. |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:34 | Сообщение 1010 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| ToxaNevsky, вот относительно недо- и перезасева от Вайта:
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| ToxaNevsky | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:43 | Сообщение 1011 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кицково - Питер
Сообщений: 114
| Цитата MrDanger ( ) ToxaNevsky, вот относительно недо- и перезасева от Вайта:Прикрепления: 1117559.png(90.0 Kb)
Спасибо! Жаль словарик в Питере остался 
Губит людей не пиво...
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:55 | Сообщение 1012 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| ToxaNevsky, на гугле забанены?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Вс, 2019-01-13, 21:57 | Сообщение 1013 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| MrDanger, sibep, расходимся.
нас обманули(((Цитата sibep ( ) Такое количество знаков никто для собственного удовольствия и троллинга для не выдаёт. Ну я пока не видел чтоб выдавал.
похоже, я был прав - просто троллинг и стёб.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| ToxaNevsky | Дата: Вс, 2019-01-13, 22:14 | Сообщение 1014 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кицково - Питер
Сообщений: 114
| Цитата MrDanger ( ) ToxaNevsky, на гугле забанены?
Как-то так, в общем) Цитата Alexpnz ( ) похоже, я был прав - просто троллинг и стёб.
Разумеется! Делать нехрен, решил пивоваров между варками потролить, ага...
Я вообще уже пожалел, что писать что-либо начал...так как это пустая трата времени да и нервов тоже...доказывать, что я не верблюд...
В общем, считайте как хотите, мне пофиг)
Губит людей не пиво...
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Вс, 2019-01-13, 22:33 | Сообщение 1015 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата ToxaNevsky ( ) похоже, я был прав - просто троллинг и стёб.
Разумеется! Делать нехрен, решил пивоваров между варками потролить, ага...
есть говнюки, которые впервые входя в комнату с незнакомыми людьми, путем провокаций и попыток ранжирования находят своё место в группе. (в тюрьме такое не катит -чревато)
Вы же не из таких?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| ToxaNevsky | Дата: Вс, 2019-01-13, 22:42 | Сообщение 1016 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кицково - Питер
Сообщений: 114
| Цитата Alexpnz ( ) Вы же не из таких? 
Губит людей не пиво...
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Вс, 2019-01-13, 22:46 | Сообщение 1017 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата ToxaNevsky ( ) Вам виднее...
я же Вас не знаю. потому и спросил.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Ansli_beer | Дата: Вс, 2019-01-13, 22:53 | Сообщение 1018 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Рязань
Сообщений: 169
| Цитата Alexpnz ( ) есть говнюки, бла-бла...Вы же не из таких?
Alexpnz, ну хорош уже, это уже не по мужски. Ответочку словите ведь, это не ваш ведь стиль письма. Последнее время на форуме потянуло душком, мне как постоянному читателю этого ресурса неприятно. Завязывайте все сраться, в личке давайте гномьтесь, нефиг здесь публично переплёвываться.
Не согласен - критикуй, критикуешь - предлагай, предлагаешь - делай, делаешь - отвечай!
Моя инстаграм-страница @ansli.beer
Пивовар OkaRiverBrew, г. Рязань.
|
Статус: Offline |
|
|
| ToxaNevsky | Дата: Вс, 2019-01-13, 23:03 | Сообщение 1019 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кицково - Питер
Сообщений: 114
| Цитата Alexpnz ( ) мне как может быть виднее?
Я всё сказал, более ничего доказывать не собираюсь.
А то ещё бан за флуд во флудилке получу, как уже прозвучал намёк...
Губит людей не пиво...
|
Статус: Offline |
|
|
| Блудный | Дата: Вс, 2019-01-13, 23:12 | Сообщение 1020 |
|
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 404
| Цитата ToxaNevsky ( ) Я вообще уже пожалел, что писать что-либо начал...так как это пустая трата времени да и нервов тоже... |
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
