|
Использование дробины
|
|
vag1970  | Дата: Чт, 2017-08-31, 06:24 | Сообщение 1 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 196
| Есть варианты использования дробины? СЭМ , подкормка и т д?
|
Статус: Offline |
|
|
| Брю | Дата: Чт, 2017-08-31, 10:32 | Сообщение 2 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Точно знаю, что использованное зерно животинкам всяким скармливают )))
А вот на счет вторичного использования не слышал!
Да и как - замораживать, вакуумировать, замораживать и вакуумировать?))
Ведь в теплом, сладеньком жмыхе куча номеров люкс, для дикарей и их гостей!
Но если есть применение, с удовольствием почитаю ))
ЗЫ: был на относительно крупной пивоварне в Европе, так вот они тупо отдают отработавшее зерно скоту.
Если бы был вариант повторного использования, думаю, они бы его точно использовали!
Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
|
Статус: Offline |
|
|
| i_mikh | Дата: Чт, 2017-08-31, 11:47 | Сообщение 3 |
|
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 123
| Хочу попробовать поставить на отработанной дробине брагу под перегон - добавить воды, сахара и дрожжей спиртовых. Дробина и хорошую подкормку даст и аромата добавит.
По времени как раз получается есть окошко во время кипячения, если дрожжи и сахарный сироп заранее подготовить, то все можно сделать без спешки. Вот только пока все упирается в место для бродильника - надо сразу 2 ставить, с пивом и с брагой.
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexWinkel | Дата: Чт, 2017-08-31, 17:44 | Сообщение 4 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 193
| Читал народ квас ставит на дробине. У меня пока в планах отжать под прессом.
Сусло прокипятить и на праймер. А оставшийся жмых подсушить и попробовать как топливо.
http://qrcoder.ru/code/?AlexWinkel&4&0
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Чт, 2017-08-31, 18:22 | Сообщение 5 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| i_mikh,
Делал так, отмывал, засыпал сахар. По сравнению с чистым сахарным сэмом - это прогресс по ароматике.
Стоит учесть, что белка много и брагу надо хорошо осадить/осветлить. Иначе вкус перегретого или тог хуже пригоревшего осадка всё портит.
А как подкормка - да всё гораздо веселей.
Дробину пока в компостный ящик. Плюсов пока не заметил, компост ещё зреет. А в минусах - живность серая и хвостатая кажись там жирует. Зимой бы ко мне греться не пришли.  . До этого обходилось без них.
|
Статус: Offline |
|
|
| vag1970 | Дата: Чт, 2017-08-31, 20:33 | Сообщение 6 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 196
| я промываю дробину 2 раза. первый раз на пиво, второй на брагу . пробовал с дробиной ставить гемора много
|
Статус: Offline |
|
|
| Блудный | Дата: Чт, 2017-08-31, 23:20 | Сообщение 7 |
|
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 404
| Добавлял в хлеб. 3 ст.ложки на батон. Остальное в компост.
|
Статус: Offline |
|
|
| Брю | Дата: Пт, 2017-09-01, 11:10 | Сообщение 8 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Цитата Beerman (  ) У меня пока в планах отжать под прессом.Сусло прокипятить и на праймер.
Попробовать можно!
Мне, главное, пресс заиметь теперь!))
Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Пт, 2017-09-01, 16:46 | Сообщение 9 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата Брю ( ) Мне, главное, пресс заиметь теперь!))
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| hkaf4ik5 | Дата: Вт, 2017-09-05, 19:21 | Сообщение 10 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 4
| Помоему в ютьюб смотрел, парень дробину использовал в брагу на китайских дрожжах, называются кодзи в синей упаковке, эти дрожжи для зерновых браг и как говорит самогон очень отличный получается.
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Вт, 2017-09-05, 20:26 | Сообщение 11 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| В теплицу под помидоры зарывал. На следующий день воняло как из коровника. Видимо, правильный подход.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| Vikonte | Дата: Вт, 2017-09-05, 20:27 | Сообщение 12 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Геморроя много, выхлопа ноль. Проверено личным опытом. Голуби её клюют...
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Вт, 2017-09-05, 20:32 | Сообщение 13 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| У нас один работает, так он в деревне животину всякую держит. Ему предложил - он сказал килограмм тридцать бы - а так только пачкаться.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| Олег72 | Дата: Вт, 2017-09-12, 22:11 | Сообщение 14 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Тюмень Тюменская
Сообщений: 632
| Дробину ..хорошо едят козы
|
Статус: Offline |
|
|
| Брю | Дата: Ср, 2017-09-13, 11:36 | Сообщение 15 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Цитата Vikonte ( ) Ага, гидравлический на 20 тонн, отожмешь половину от литра на кило. Оно того стоит?
Ну, похоже только на корм и годится, дробина наша.
Не зря же, на малых производствах, ее только скотинушке и скармливают!
Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
|
Статус: Offline |
|
|
| ded_mazaj | Дата: Чт, 2017-09-14, 07:57 | Сообщение 16 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 7
| Варю раз в неделю, раньше выкидывал в компост, теперь карасей кормлю в озере около работы. На следующий год посмотрим, как раскормились )))
|
Статус: Offline |
|
|
| Брю | Дата: Пт, 2017-09-15, 11:05 | Сообщение 17 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Цитата ded_mazaj ( ) Варю раз в неделю, раньше выкидывал в компост, теперь карасей кормлю в озере около работы. На следующий год посмотрим, как раскормились )))
Вы, тогда их подсоливайте еще, что бы сразу вобла солененькая росла))
Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
|
Статус: Offline |
|
|
| Манченков | Дата: Чт, 2017-09-21, 22:50 | Сообщение 18 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 1
| Не разобрался как ответить на сообщение... искал вообще информацию про брагу для самогона на дробине пивной.
Выше было сообщение про Европу и не использование повторно дробины...Повторно она используется, пропускается через пресс, центрифугу, добавляется к свежей. Но овчинка выделки не стоит в малых объемах, про повторное использование дробины слышал от технолога, которая работала на производстве с варочниками по 10 кубов, своей солодовней
|
Статус: Offline |
|
|
| volodya771 | Дата: Пт, 2017-09-22, 12:33 | Сообщение 19 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 33
| Пробовал разное - не понравилось. В результате, так же, как коллега ded_mazaj, кормлю карасей уже около 3 лет в своем небольшом пруду. Очень рекомендую - караси супер. 
|
Статус: Offline |
|
|
| Брю | Дата: Пт, 2017-09-22, 12:38 | Сообщение 20 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Цитата Манченков ( ) Выше было сообщение про Европу и не использование повторно дробины...Повторно она используется, пропускается через пресс, центрифугу, добавляется к свежей. Но овчинка выделки не стоит в малых объемах, про повторное использование дробины слышал от технолога, которая работала на производстве с варочниками по 10 кубов, своей солодовней
Мы были там на экскурсии, с осмотром всех процессов! ))
Так вот, при нас же, дробину грузили в тележки и везли на ближайшую ферму.
Я и спрашивал про повторное использование, нет, говорит, не используем, все коровушкам альпийским ))
При больших объемах, наверное используют и повторно (всякие балтики там), но так у них и не пиво!
Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
