|
Использование дробины
|
black_brewer  | Дата: Среда, 16-01-2019, 06:27 | Сообщение 41 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 8
| Цитата ToxaNevsky (  ) Где-то читал, что для скота очень полезная штука...типа, насыщенна витаминами...не пойму никак, какие там витамины, после кипячения... Добавлено (16-01-2019, 06:28)
---------------------------------------------
Цитата ToxaNevsky ( ) Где-то читал, что для скота очень полезная штука...типа, насыщенна витаминами...не пойму никак, какие там витамины, после кипячения... Добавлено (16-01-2019, 06:30)
---------------------------------------------
Цитата ToxaNevsky ( ) Где-то читал, что для скота очень полезная штука...типа, насыщенна витаминами...не пойму никак, какие там витамины, после кипячения... |
Статус: Offline |
| | |
| ToxaNevsky | Дата: Среда, 16-01-2019, 17:13 | Сообщение 42 |
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Кицково - Питер
Сообщений: 115
| black_brewer, ладно, ладно! Я с первого раза понял.)))
Губит людей не пиво...
|
Статус: Offline |
| | |
| mikhalich2006 | Дата: Понедельник, 21-01-2019, 20:23 | Сообщение 43 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 37
| Витаминов там конечно нету но клетчатки и белка еще осталось. Отдаю курам . Конечно не долго хранится пару дней и все скисает.
|
Статус: Offline |
| | |
Alexpnz  | Дата: Понедельник, 21-01-2019, 21:18 | Сообщение 44 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Откуда: Таганрог
Сообщений: 3624
| Цитата mikhalich2006 ( ) Отдаю курам . Конечно не долго хранится пару дней и все скисает
Человек, которому отдаю дробину, приезжает 1 раз в 1-2-3 недели.
Все это время дробина лежит на улице в пакетах для мусора. скисания ни разу не было.
А вот реальное подтверждение, что дикие дрожжи реально существуют(в отличии от "бабайки", про которого все знают, но которого никто не видел) имеется. Поскольку получается, что сахара не все вымыты, то налетевшие дикари вполне себе начинают брожение.
Со слов, куры, наевшись дробины, заплетаются в ногах, петухи начинают кукарекать и куры кудахтать(типа ханки напились), потом на сутки-двое затихают(пьяный сон).
Корова очень любит дробину.
Влияние алкоголизма производителей на вкус яиц и молока -не знаю.
Вот как-то так.
Коллеги, не обижайтесь если мои вопросы выглядят как вопросы школьного учителя.
Ничего личного, я просто хочу понять логику ваших рассуждений.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
| | |
| sheih2005 | Дата: Суббота, 09-03-2019, 22:00 | Сообщение 45 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 105
| Всем привет. Завтра опробую дробину как прикормку для зимней ловли. Отпишусь
|
Статус: Offline |
| | |
| Kinomann | Дата: Воскресенье, 10-03-2019, 11:31 | Сообщение 46 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Орск
Сообщений: 221
| Цитата Alexpnz ( ) Поскольку получается, что сахара не все вымыты, то налетевшие дикари вполне себе начинают брожение.
Какие там дикари, дробина скисает на второй день, за исключением зимы конечно... Не знаю кто там пьянеет, всегда кормлю курочек своих, еще никто из них не обратился к наркологу...
За время отсутствия не исправился,
варить пиво не перестал...
Сообщение отредактировал Kinomann - Воскресенье, 10-03-2019, 11:32
|
Статус: Offline |
| | |
| Alexpnz | Дата: Воскресенье, 10-03-2019, 11:39 | Сообщение 47 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Откуда: Таганрог
Сообщений: 3624
| Цитата Kinomann ( ) дробина скисает на второй день
начал отдавать этой осенью(до этого просто выбрасывал в мусорный бак), кислого запаха ни разу не чувствовал(бывало, возил в багажнике по 3-4 дня)
Цитата Kinomann ( ) Не знаю кто там пьянеет, всегда кормлю курей, еще никто из них не обратился к наркологу...
покажите мне алкоголика, который признаёт, что он алкоголик)))
а по сути - я тех курей и петухов не видел, что мне сказали кормящие, то я и написал.
Коллеги, не обижайтесь если мои вопросы выглядят как вопросы школьного учителя.
Ничего личного, я просто хочу понять логику ваших рассуждений.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
| | |
| Kinomann | Дата: Воскресенье, 10-03-2019, 11:48 | Сообщение 48 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Орск
Сообщений: 221
| Цитата Alexpnz ( ) что мне сказали кормящие, то я и написал.
Вот когда поил коров бардой, они реально подвисали, какое то время..
За время отсутствия не исправился,
варить пиво не перестал...
|
Статус: Offline |
| | |
| Vikonte | Дата: Воскресенье, 10-03-2019, 12:05 | Сообщение 49 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1668
| Цитата Kinomann ( ) Вот когда поил коров бардой
Ну там однако сивухи было с избытком. 
https://www.instagram.com/vikonte.vasily/
телега @lordofmalt
|
Статус: Offline |
| | |
| sheih2005 | Дата: Воскресенье, 10-03-2019, 20:40 | Сообщение 50 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: москва
Сообщений: 105
| Итак , прикармливал сегодня 2 лунки. На одной закинул дробину, на вторую стандартная каша малаша.
Итог: где была дробина ни одной поклевки, да еще шелуха всплыла и встала в лунке 
|
Статус: Offline |
| | |
| mikhalich2006 | Дата: Суббота, 16-03-2019, 23:52 | Сообщение 51 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 37
| Кур пьяных не видел, да и бродить там практически нечему все вымыто . Только скисает если в тепле. Для того чтобы начало бродить надо добавить сахар, дрожжи- но это уже другая история.
|
Статус: Offline |
| | |
| Шум | Дата: Четверг, 05-09-2019, 17:25 | Сообщение 52 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Смоленск
Сообщений: 50
| Всем привет! Поделюсь своим опытом использования дробины, для Сэма. Варил сусло с однопаузным затиранием на 68°, после промывки, дробину не выбросил, а решил поставить на ней брагу. Но просто засыпать сахара и дрожжей мне показалось мало и я заморочился. Короче, засыпал я ее в сусловарочник и держал 90 минут на 62°, гидромодуль 1 к 3. В итоге, после фильтрации и охлаждения получил плотность 1.024. Поставил на кипячения, добавил 1 кг сахара на 10 литров сусла. После кипячения получил плотность 1.065. Сбраживал на S04 второй генерации. Отбродило за 7 дней. Осветлил, перегнал два раза и на дуб. Через месяц сняли пробу, в итоге, за три дня выпили 5 литров. Получилось не хуже, чем из сусла!)
Сообщение отредактировал Шум - Четверг, 05-09-2019, 17:44
|
Статус: Offline |
| | |
| Rodion | Дата: Пятница, 06-09-2019, 15:05 | Сообщение 53 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 65
| Дробину тупо вывожу на дачу и в грядку. Запахан стоит до первого полива или пока не перекопаешь.
Сэм тоже стараюсь там же гнать ( вода халява и электричество дешевле), а барду опять же удобно в пустую грядку и все осадки дрожжевые аналогично.
|
Статус: Offline |
| | |
| Stan_Lee | Дата: Среда, 11-09-2019, 15:00 | Сообщение 54 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 144
| Летом дробину выбрасываю - быстро портится. (К концу варки из пакета начинает вонять мочевиной!). А зимой хранится на балконе в мешке. Я из неё делаю хлеб, добавляю в тесто наверно 1:1 от объёма. Если кому интересно, то вот примерный рецепт( всё зависит от влажности дробины) : Мука пшеничная (1 сорт) 300 грамм; Мука ржаная 250 грамм; Вода тёплая(+35*С) 300 мл.; Патока мальтозная(солодовая) 3 ст.л. ;Соль 10грамм; Дробина пивная 3 стакана; Дрожжи 1,5 ч.л.
И у тёмного пива есть светлая сторона... Пиво помогает отдохнуть телу от души!)))
|
Статус: Offline |
| | |
| fortunaru | Дата: Среда, 11-09-2019, 18:03 | Сообщение 55 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 361
| Цитата Sten ( ) Дробина пивная 3 стакана
Дробину с оболочкой жрать? Нет! Я отказываюсь!
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
| | |
| Sv | Дата: Пятница, 13-09-2019, 13:26 | Сообщение 56 |
|
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Краснодар
Сообщений: 67
| Тоже курам отдаю,им очень нравиться)
|
Статус: Offline |
| | |
| sibep | Дата: Пятница, 13-09-2019, 19:30 | Сообщение 57 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Откуда: Красноярск
Сообщений: 5249
| После строительства и обжития супруга потребовала: "Компостный ящик!". Притом, что интерьер ещё был без отделки.
Сказано, сделано. - куба так на 1,5.
И обязательство кормить тот ящик я бы сказал... Накладывает обязательства. Вся органика, от попки огурца, до жирной порции дробины сохраняется и относится (это метров таки 50). И мороз -40 не есть поблажка, бери и неси.
Первые пару лет - это только обязательства. Хм.. Зачем бы?
Сейчас пару лопат снизу ящика подживляют клумбу так, что это видно даже мне - садоводному чайнику.
|
Статус: Offline |
| |
|
|
Личный кабинет 
