|
Выбираем пивоварню
|
|
MrDAnger  | Дата: Ср, 2022-01-12, 15:16 | Сообщение 161 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Stakan, Не торопись. Поверь.
Возьми большую кастрюлю и наволочку и повари так. Можно взять отечественного производства кастрюльку 25-30л, врезать нержовый кран в нее(не экономь на этом, втянешься-придется менять, как все это делают  ) и просто поварить.
Поймешь и паузы, и прочее.
Можно вообще для затирания взять любой утепленный пластиковый пищевой контейнер/холодильник и в нем затирать доливками кипятка. Хотя, по началу можно и однопаузно вариться.
А дальше сообразишь.
Поверь, пивоварка, точнее заторник с автоматикой,- сам не варит за тебя, варишь ты, таймер с нагревом просто немного упрощает действо, но не решает ничего. А набитые шишки-опыт и, имея опыт с кастрюлей, ты сможешь в любом ведре(клон брау, кримс, хермс, биаб и пр) сварить и обойти проблемы. Но пока не столкнешься с ними не научишься.
Поверь, затереть-это 10-20% пива 
Или вообще начни с экстрактного или смешанного метода затирания.
Будет понимание-будет осознанный выбор. Каждому удобен свой аппарат, каждая лягушка свое болото хвалит. Я поварился в разных, пришел к своему. Не торопись.
Знаешь сколько таких новичков прошло через нас? 
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Сообщение отредактировал MrDAnger - Ср, 2022-01-12, 15:21
|
Статус: Offline |
 
|
|
Alexpnz  | Дата: Ср, 2022-01-12, 17:10 | Сообщение 162 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3976
| MrDAnger,
 ,+1
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Ср, 2022-01-12, 17:29 | Сообщение 163 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| MrDAnger, +1, практически в точности путь пройден, через кастрюлю и наволочку ))))
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
| ChucksaStync | Дата: Чт, 2022-03-31, 09:45 | Сообщение 164 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Гремячинск
Сообщений: 1
| образно выражаясь, посетитель остается в кадром, гост на пельмени но на тем мы смотрим его гигантскую тень.
строительные гост какао порошок тогда снипы, действующие для жилых зданий домов девятнадцатого.
|
Статус: Offline |
|
|
| FAV | Дата: Сб, 2023-09-23, 06:37 | Сообщение 165 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 14
| Взял себе такую
Прекрасная вещь
|
Статус: Offline |
|
|
| dmgor | Дата: Сб, 2023-09-23, 07:41 | Сообщение 166 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: МО
Сообщений: 100
| Цитата FAV (  ) Взял себе такую
Прекрасная вещь
За такие деньги можно гораздо лучший вариант подобрать. Или - это просто реклама? |
Статус: Offline |
|
|
| FAV | Дата: Сб, 2023-09-23, 08:55 | Сообщение 167 |
|
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 14
| Цитата dmgor ( ) За такие деньги можно гораздо лучший вариант подобрать. Или - это просто реклама?
А можно поподробнее вариант. А то хочется побольше прикупить размерчик.
Если бы реклама, то больше текста было.
Да и нет их сейчас уже в продаже. |
Статус: Offline |
|
|
| dmgor | Дата: Сб, 2023-09-23, 17:38 | Сообщение 168 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: МО
Сообщений: 100
| Цитата FAV ( ) А можно поподробнее вариант
Вариантов много. Например - Бавария или пивоварня Знаменского. Думаю, даже кримс у одного из местных форумчан можно дешевле взять. |
Статус: Offline |
|
|
| Aesh | Дата: Сб, 2023-09-23, 19:52 | Сообщение 169 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата FAV ( ) А можно поподробнее вариант.
Цитата dmgor ( ) Сообщение отредактировал Aesh - Сб, 2023-09-23, 20:02
|
Статус: Offline |
|
|
| dmgor | Дата: Сб, 2023-09-23, 21:11 | Сообщение 170 |
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: МО
Сообщений: 100
| Цитата Aesh ( ) Grainfather "G30" не сильно отличается от "IBREW AUTO 40" стоимостью 31300
Отличие там только одно - Wi-Fi. Как по мне, так это совершенно не нужная приблуда, тем боле разница в цене просто колоссальная. Если уж сильно хочется вифи, то у того же Знаменского есть вариант на 70 литров и с ценой в районе 70000. |
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пн, 2023-09-25, 05:47 | Сообщение 171 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 649
| Цитата Aesh ( ) не сильно отличается от "IBREW AUTO 40" |
Статус: Offline |
|
|
| zekman13 | Дата: Сб, 2024-11-09, 19:14 | Сообщение 172 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 5
| Всем доброго дня, если выбирать из авто пивоварен. То какая лучше , Бавария на 70 или же айбрю на 70, а может какая другая. Ещё видел пивоварни с мешалками а не с насосами. Сам готовил пиво из экстракта очень понравилось. Теперь планирую купить пивоварню на 50 л готового пива. Вообщем что посоветуете?
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Сб, 2024-11-09, 21:02 | Сообщение 173 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 283
|
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
Сообщение отредактировал michanyslobodskoi - Сб, 2024-11-09, 21:06
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Сб, 2024-11-09, 22:45 | Сообщение 174 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 809
| Цитата zekman13 ( ) Вообщем что посоветуете?
Котелки с греющим дном , все изи - подобные , я бы не стал брать.
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| dimachfilin | Дата: Сб, 2024-11-09, 23:29 | Сообщение 175 |
Эксперт пивоварения
Группа: Модераторы
Откуда: г. Москва
Сообщений: 243
|
«Тот, кто изобрел пиво, был мудрым человеком» — Платон
https://www.instagram.com/dimachfilin/
|
Статус: Offline |
|
|
| zekman13 | Дата: Вс, 2024-11-10, 13:28 | Сообщение 176 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 5
| Цитата dimachfilin ( )
Писал Александру, говорит пока нету. А есть ещё мастера и как у них по ценам выходят к примеру аналоги Баварии? |
Статус: Offline |
|
|
| zekman13 | Дата: Вс, 2024-11-10, 13:31 | Сообщение 177 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 5
| Цитата michanyslobodskoi ( ) второй год Баварию 50 - вообщем доволен
Пожалуйста подскажи, слышал что в 18 году у них насосы слабые были , сейчас там все в порядке с насосами ? Мощные поставили ? И если не трудно какие минусы выделил за два года ? |
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вс, 2024-11-10, 14:34 | Сообщение 178 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 283
| Цитата zekman13 ( ) Пожалуйста подскажи, слышал что в 18 году у них насосы слабые были , сейчас там все в порядке с насосами ? Мощные поставили ? И если не трудно какие минусы выделил за два года ?
Из минусов... пожалуй, отсутствие мешалки и слишком быстрая фильтрация, остальное, вроде устраивает...
Да, и , чтобы быть объективным, пользуюсь не 2 года, а второй год) За это время сделал порядка 35 варок
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
Сообщение отредактировал michanyslobodskoi - Вс, 2024-11-10, 14:44
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Вс, 2024-11-10, 14:53 | Сообщение 179 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 465
| Цитата zekman13 ( ) И если не трудно какие минусы выделил за два года ?
Целая ветка тут есть про Баварию.
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
| zekman13 | Дата: Пн, 2024-11-11, 11:37 | Сообщение 180 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 5
| Шерстил интернет , нашел бу Знаменского на Авито, но пока узнавал и читал, наткнулся на одного человека, который записал к минусам Знаменского, то что много латуни в его пивоварни, и расписал что это вредно, так как пивное сусло контактирует с латунью и это вредно, есть кто подскажет по этому вопросу ? Спасибо
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
