|
Зернодробилки.
|
|
| Олег-Омск | Дата: Пт, 2021-10-15, 12:34 | Сообщение 1 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Омск
Сообщений: 88
| Я начинающий пивовар и как любой новичок столкнулся с массой вопросов и проблем. Накупил оборудования: сусловарочный котел с фильтром типа "базука", ферментеры и т.д. Солод мне дробили в магазине, где его покупаю, но магазинная двухвальцовая дробит крупно, даже процентов 10-15 зёрен оставались вообще целые, не дробленые. Продавец сказал, что это минимальный зазор. В общем, приходил домой и домалывал блендером. Надоело, решил купить зернодробилку. Двухвальцовая(как в магазине) для меня дороговато. Начал искать дешевле, смотреть видео в ютюбе и т.д. Выбор пал на "Фермер" IZE 05. Вчера выставил регулировку на крупный помол, но получил много муки. Помимо того, что солод впитал много воды, фильтрация 22 л. длилась 1,5 часа.
Если кто сталкивался с такой проблемой у Фермера, как решили? Или посоветуйте другую зернодробилку.
|
Статус: Offline |
|
|
Нехочуха  | Дата: Пт, 2021-10-15, 14:50 | Сообщение 2 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
| Цитата Олег-Омск (  )
Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
| ronik | Дата: Пт, 2021-10-15, 15:36 | Сообщение 3 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 398
|
Сообщение отредактировал ronik - Пт, 2021-10-15, 15:37
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Пт, 2021-10-15, 21:17 | Сообщение 4 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата Олег-Омск ( ) посоветуйте другую зернодробилку
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| Олег-Омск | Дата: Сб, 2021-10-23, 08:02 | Сообщение 5 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Омск
Сообщений: 88
| Цитата Нехочуха ( ) Что вам мешало заглянуть сюда? Добавлено (23-10-2021, 08:02)
---------------------------------------------
Цитата ronik ( ) Сам такой пользуюсь. |
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Сб, 2021-10-23, 12:42 | Сообщение 6 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| Их на Авито продают умельцы, есть до 4000 варианты.
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Сб, 2021-10-23, 23:17 | Сообщение 7 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата kuboff ( ) Их на Авито продают умельцы, есть до 4000 варианты. Цитата Олег-Омск ( ) но я написал, что для меня 7-8 тыс - дорого. Купил Фермер в половину дешевле, теперь понимаю, что надо было переплатить и купить вальцовую((
Олег-Омск, не спеши!имей терпение!насобирай потихоньку на "хорошую мельницу" и всё будет ОК!
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| Олег-Омск | Дата: Вс, 2021-10-24, 08:24 | Сообщение 8 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Омск
Сообщений: 88
| Пока не куплю вальцовую придумал как делать пиво с мукой. Т.к. половина солода Фермер мелет в муку, следующую варку сделаю так - промолотый солод отсею от муки. Крупняк - как обычно затру в сусловарочном, а муку в отдельной кастрюле с одной паузой, предварительно размешав ее блендером. Потом с муки отцежу в сусловарочник и отфильтрую. Гемор? Да. Но, больший гемор общая фильтрация с мукой 2 часа.
|
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Вс, 2021-10-24, 11:26 | Сообщение 9 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата Олег-Омск ( ) Пока не куплю вальцовую придумал как делать пиво с мукой.
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| Олег-Омск | Дата: Вс, 2021-10-24, 11:55 | Сообщение 10 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Омск
Сообщений: 88
| Цитата papgen ( ) использовать рисовую лузгу(шелуху) |
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Вс, 2021-10-24, 12:53 | Сообщение 11 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
| Цитата Олег-Омск ( ) Не знаю, мне кажется мука тяжелее и она быстрей облепит базуку, чем шелуха.
п.с.: можно в любом поисковике "нагуглить,или у Алисы спросить":рисовая лузга в пивоварении...
п.с.2: всё уже давно придумали за нас!главное правильно уметь пользоваться! ...
Вкусного пива!
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
|
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Вс, 2021-10-24, 16:32 | Сообщение 12 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 411
| Олег-Омск, фильтрует дробина, а не базука! Вот фото в подтверждение:
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| Олег-Омск | Дата: Вс, 2021-10-24, 20:24 | Сообщение 13 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Омск
Сообщений: 88
| Цитата papgen ( ) Вкусного пива! Добавлено (24-10-2021, 20:27)
---------------------------------------------
Цитата fortunaru ( ) фильтрует дробина, а не базука! Добавлено (24-10-2021, 20:33)
---------------------------------------------
Цитата papgen ( ) продолжаем "жувать" кактусы )) |
Статус: Offline |
|
|
| fortunaru | Дата: Вс, 2021-10-24, 21:21 | Сообщение 14 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 411
| Олег-Омск, посмотри авито, мельницы от 3200руб.
Пиво-свежо и питательно!
Сообщение отредактировал fortunaru - Вс, 2021-10-24, 21:29
|
Статус: Offline |
|
|
| kuboff | Дата: Вс, 2021-10-24, 22:48 | Сообщение 15 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 216
| fortunaru, я уже посоветовал, но меня чет отсекли, мол нононо по авитам нельзя покупать, там леший бродит, бред вобщем, лишь бы слово свое воткнуть последним и быть красавчиком.
Олег, на Авито можно найти нормальную двухвальцовую.
iBrew 30 + кипятильник 10л.
Пиву быть!
|
Статус: Offline |
|
|
| Олег-Омск | Дата: Пн, 2021-10-25, 07:05 | Сообщение 16 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Омск
Сообщений: 88
| Цитата kuboff ( ) Олег, на Авито можно найти нормальную двухвальцовую. |
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
