Ростовское (РнД) отделение клуба.

Обмен опытом, пивом, встречи и т.д..
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 1 из 12
  • 1
  • 2
  • 3
  • 11
  • 12
  • »
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Клубы/Слёты » Ростовское (РнД) отделение клуба. (Обмен опытом, пивом, встречи и т.д..)
Ростовское (РнД) отделение клуба.
Core Дата: Пн, 2018-11-26, 15:26 | Сообщение 1
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
Благодарностей: 39
Приветствую земляков пивоваров. Знакомимся общаемся, делимся опытом  и секретами мастерства :-). Можно будет устроить дегустации и обмен пивом, совместные варки  т.д. 
Варю в кастрюльке на 30Л, Биаб и базука.
Первая моя варка была 29.09, на данный момент сварено 8 сортов пива, выпито из них 4 smiles-pyushie-252  ( в рецептах). Барливайн созревает, Бланш сварен 2 раз и дображивает,  IPA на  карбоне, а АРА заканчивается.. Живу в Нахичевани. езжу к Дирку или в Бирсфан.
Сообщение отредактировал Core - Ср, 2018-11-28, 15:40
Статус: Offline

Core Дата: Пн, 2018-11-26, 15:57 | Сообщение 2
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
Благодарностей: 39
мамон
Дополню, чуть позже. На работе, а с планшета немного неудобно писать :-)
Статус: Offline
MIV161 Дата: Пн, 2018-11-26, 16:05 | Сообщение 3
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Rostov-on-Don
Сообщений: 98
Наград: 17
Благодарностей: 11
Ну...поехали, место обитания Левенцовка, соответственно ближайший магазин BEERSFAN, варю на IBrew 40.
В большинстве варок светлые эли, пшеница многих сортов, красный эль, очень люблю ипа, но к сожалению из-за ценовой политики варить ее получается не часто, реже проскакивают варки портеров, стаутов и тд. Сейчас на брожении очередная "мандаринка" и пшеничка "Большой эксперимент".
Сообщение отредактировал MIV2018 - Вт, 2018-11-27, 10:05
Статус: Offline
Оленичев Дата: Пн, 2018-11-26, 16:34 | Сообщение 4
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Благодарностей: 4
Всем привет. Место обитания - Александровка. Варю в модернизированной кастрюле 50л., купленной у одного из ростовских пивоваров ) В наличие из сваренного 2 вида витбира и красный эль. Ингредиенты беру на алмазе в "Амбар"е и в "Солод Хмель Ростов".
Статус: Offline
MIV161 Дата: Пн, 2018-11-26, 16:59 | Сообщение 5
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Rostov-on-Don
Сообщений: 98
Наград: 17
Благодарностей: 11
Цитата мамон ()
Что больше варите?хиты?
Ничего, потихоньку раскачаемся yes большинство на работе, тоже пишу урывками.
Статус: Offline
Maxbac Дата: Пн, 2018-11-26, 18:01 | Сообщение 6
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 11
Наград: 1
Благодарностей: 2
Всем привет. Северный. Варю в кастрюле 35 литров, планирую переходить на 50 литров. Вообще в планах сделать RIMS систему... но это в планах.
Варю в основном светлый Эль, Пшеничное и сейчас на созревании молочный стаут (первый раз варил, не знаю ока что получилось)). Солод и все остальное беру в основном в магазине у Дирка
Статус: Offline
Samovar7561 Дата: Пн, 2018-11-26, 18:48 | Сообщение 7
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 11
Привет, земляки!

Живу в районе Сельмаша. Варю три года, 50+ варок, кастрюля 25 л. Меня однажды назвали "Самоваром" (не из-за комплекции), так и повелось. Мое пиво иногда можно отведать в крафт-барах в центре города, также постоянный участник феста Little Big Craft Day. 
Много экспериментирую, много сливаю) Простые пейл-эли варю иногда, для души.
Статус: Offline
Dmitryi_2018 Дата: Вт, 2018-11-27, 08:03 | Сообщение 8
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 15
Всем привет !!!
Живу на Каменке ,варю не давно в 20 литровой кастрюле , варил кельш(типа),вайсбир,витбир(не вышел),бельгийский Блонд .
Закупаюсь в "варим крафт"(Саранск).
Прикрепления: 3468233.jpg (289.7 Kb) · 0138203.jpg (274.3 Kb)
Сообщение отредактировал Dmitryi_2018 - Вт, 2018-11-27, 08:13
Статус: Offline
MIV161 Дата: Вт, 2018-11-27, 10:11 | Сообщение 9
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Rostov-on-Don
Сообщений: 98
Наград: 17
Благодарностей: 11
Цитата Core ()
Первая моя варка была 29.09
Нормально так, моя первая варка была тоже 29.09 yes 2014 года. Как вчера было...вспоминаю, весело получилось.
Статус: Offline
Оленичев Дата: Вт, 2018-11-27, 11:57 | Сообщение 10
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Благодарностей: 4
Я свою первую варку делал из 2х кг. пилснера, который молол скалкой на столе. Да, это незабываемо )
Статус: Offline
zetmax Дата: Вт, 2018-11-27, 13:31 | Сообщение 11
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Азов
Сообщений: 15
Наград: 0
Благодарностей: 1
привет, земляки! разрешите засвидетельствовать моё почтение. Core, спасибо за тему.
вкратце, чтобы представиться, варю сравнительно давно, но мало. в последнее время в основном по рецептам немца Дирка у него же брал ингредиенты.
Статус: Offline
MIV161 Дата: Вт, 2018-11-27, 14:31 | Сообщение 12
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Rostov-on-Don
Сообщений: 98
Наград: 17
Благодарностей: 11
Только что пригласили в Beersfan на открытую варку и дегустацию (в субботу, 01.12.2018, к 10.00), так что кому интересно подтягивайтесь, думаю будет весело! У меня если получится (а получается пока 50х50), то принесу 3-4 сорта своих пивов good
Статус: Offline
Оленичев Дата: Вт, 2018-11-27, 16:29 | Сообщение 13
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Благодарностей: 4
Без приглашения?
Статус: Offline
MIV161 Дата: Вт, 2018-11-27, 17:40 | Сообщение 14
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Rostov-on-Don
Сообщений: 98
Наград: 17
Благодарностей: 11
Цитата Оленичев ()
Без приглашения?
С приглашением, если соберешься, напиши мне, я устрою.
Статус: Offline
Core Дата: Вт, 2018-11-27, 23:42 | Сообщение 15
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
Благодарностей: 39
Цитата MIV2018 ()
Только что пригласили в Beersfan на открытую варку и дегустацию (в субботу, 01.12.2018, к 10.00), так что кому интересно подтягивайтесь, думаю будет весело! У меня если получится (а получается пока 50х50), то принесу 3-4 сорта своих пивов
Возможно тоже подтянусь, точнее скажу в четверг. И Привезу на пробу своего пифка..
Статус: Offline
Core Дата: Ср, 2018-11-28, 12:11 | Сообщение 16
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
Благодарностей: 39
мамон, хорошо.
Устроим мини  слет :-)
Статус: Offline
MIV161 Дата: Ср, 2018-11-28, 14:51 | Сообщение 17
Главный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Rostov-on-Don
Сообщений: 98
Наград: 17
Благодарностей: 11
CoreОленичев вот его телефон 8-909-405-53-33, зовут Костя, я сказал что Вы может придете, так что будет ждать, звоните. Да я скорей всего подтянусь, вот на дегустацию не получится остаться >(
Статус: Offline
advokatter Дата: Ср, 2018-11-28, 22:22 | Сообщение 18
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: РОСТОВ-НА-ДОНУ
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 0
Всем доброго времени суток!! Живу на западном . Только начал варить пивко . Варил первый раз 10.11.2018 кастрюлька 50 литров  , поэтому пока своего еще не пробовал . С удовольствием попробую чужого . Все выпитое чужое  готов компенсировать  вяленькой рыбкой и ...... продуктом из более крепкой варки . 
   Сегодня был в Beersfan , закупался . 
  Приглашали на варку , но к сожалению суббота заната.  Готов к общению . 

  п.s  промыл 033 дрожжи . если кому нужно для варки , могу поделиться.
Статус: Offline
Оленичев Дата: Чт, 2018-11-29, 05:42 | Сообщение 19
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Благодарностей: 4
Суббота тоже занята к сожалению. Поэтому в этот раз увы.. готовлюсь к пополнению в семье, но не как у всех...
Статус: Offline
zetmax Дата: Чт, 2018-11-29, 08:38 | Сообщение 20
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Азов
Сообщений: 15
Наград: 0
Благодарностей: 1
Друзья, не могу отправить личные сообщения. это у меня проблема или общая?
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Клубы/Слёты » Ростовское (РнД) отделение клуба. (Обмен опытом, пивом, встречи и т.д..)
  • Страница 1 из 12
  • 1
  • 2
  • 3
  • 11
  • 12
  • »
Поиск: