Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Личный кабинет
Регистрация Вход Обратная связь
Бир.рф
Меню

Модератор форума: Alexpnz  
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Клубы/Слёты » Ростовское (РнД) отделение клуба. (Обмен опытом, пивом, встречи и т.д..)
Ростовское (РнД) отделение клуба.

Ростовское (РнД) отделение клуба.

Обмен опытом, пивом, встречи и т.д..
Core Дата: Пн, 2018-11-26, 15:26 | Сообщение 1
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
Приветствую земляков пивоваров. Знакомимся общаемся, делимся опытом  и секретами мастерства :-). Можно будет устроить дегустации и обмен пивом, совместные варки  т.д. 
Варю в кастрюльке на 30Л, Биаб и базука.
Первая моя варка была 29.09, на данный момент сварено 8 сортов пива, выпито из них 4 smiles-pyushie-252  ( в рецептах). Барливайн созревает, Бланш сварен 2 раз и дображивает,  IPA на  карбоне, а АРА заканчивается.. Живу в Нахичевани. езжу к Дирку или в Бирсфан.
Сообщение отредактировал Core - Ср, 2018-11-28, 15:40
Статус: Offline

Core Дата: Сб, 2018-12-01, 20:31 | Сообщение 41
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
мамон, спасибо за этикеточку crazy  
Варка прошла душевно.
Статус: Offline
Core Дата: Сб, 2018-12-01, 21:12 | Сообщение 42
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
мамон,РИС варили. Варка прошла успешно smiles-pyushie-213
Затирание и паузы соблюдены, как и общая дезинфекция. Пиво будет.
Также была проведена дегустация пива.
Сообщение отредактировал Core - Сб, 2018-12-01, 21:13
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Сб, 2018-12-01, 21:35 | Сообщение 43
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 4014
Наград: 224
Цитата Core ()
Затирание и паузы соблюдены, как и общая дезинфекция. Пиво будет.
а пасаны-то и не знали(((
Майкл, фотографии давай)))
с дегустации)))

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Core Дата: Сб, 2018-12-01, 22:12 | Сообщение 44
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
Alexpnz, сама дегустация не была запечетлена, по каждому сорту.
мамон, Начали с пшенички от Кости хозяина мероприятия. Громадное ему спасибо http://rostov.beersfan.ru/category/khmel-dlya-piva/
Прикрепления: 7624524.jpg (1.17 Mb)
Статус: Offline
Core Дата: Сб, 2018-12-01, 22:17 | Сообщение 45
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
Как то так...
Прикрепления: 6625502.jpg (1.16 Mb) · 4540824.jpg (927.8 Kb) · 4725390.jpg (1.21 Mb)
Статус: Offline
Uncle_Ivan Дата: Сб, 2018-12-01, 22:58 | Сообщение 46
Знаток пива
Группа: Пользователи
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 24
Наград: 1

Цитата
Не совсем верно,фильтрация занимает время очень большое.
Ну, в пвк что фильтрация, что охлаждение происходят несколько иначе, чем в кастрюле. Совсем другие мощности задействованы. Я тут тестировал котёл ради интереса. За 20 минут со ста до двадцати градусов остывают восемдесят литров воды. Но, это пока лирика. Народ, вы в стекло разливаете пиво? Есть пивовары, готовые купить штук триста бутылок? Я тут одну контконтору нашёл - бутылки оптом. Минимальный объём - палетта. Это 2000-2500 бутылок. Цена приятная - 6/7 рублей за бутылку. Может скооперируемся?  Ассортимент можно глянуть на пегас61.ру
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Сб, 2018-12-01, 22:59 | Сообщение 47
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 4014
Наград: 224
Цитата Core ()
Как то так...
с почином.
но город - миллионник, драйвовый, темпераментный.
ребята, так держать!

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
Оленичев Дата: Вс, 2018-12-02, 14:59 | Сообщение 48
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Цитата мамон ()
нас там человек пять самогонщиков
я сегодня тоже самогонными делами занимаюсь )
Прикрепления: 8419462.jpg (698.6 Kb)
Статус: Offline
Gornoik Дата: Вс, 2018-12-02, 15:11 | Сообщение 49
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 23
Наград: 0
Всем привет!
Кому нужно сырье для варки Brown Ale 60л и Red IPA 60 л, дрожжи жидкие American Ale и Dennys Favorite, маякуйте.
Самовывоз.

Добавлено (02-12-2018, 15:25)
---------------------------------------------

Цитата Uncle_Ivan ()
Есть пивовары, готовые купить штук триста бутылок? Я тут одну контконтору нашёл - бутылки оптом. Минимальный объём - палетта. Это 2000-2500 бутылок. Цена приятная - 6/7 рублей за бутылку. Может скооперируемся? Ассортимент можно глянуть на пегас61.ру
Готов в складчину. Около 1000 могу забрать.
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Вс, 2018-12-02, 16:20 | Сообщение 50
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 4014
Наград: 224
Цитата мамон ()
твой тоже больше миллиона
чуть больше миллиона во всей области. и сокращается.
Цитата мамон ()
организуй вашу ветку.
а так в живую общаемся, совместные закупки сырья периодически делаем

У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
advokatter Дата: Вс, 2018-12-02, 22:38 | Сообщение 51
Любитель пива
Группа: Пользователи
Откуда: РОСТОВ-НА-ДОНУ
Сообщений: 5
Наград: 0
Вчерашняя встреча была убойная.  . Отличная компания , шикарное пиво , масса положительных эмоций  . Мне как новичку  все очень понравилось . Всем спасибо. Жду новых приглашений...
Сообщение отредактировал advokatter - Вс, 2018-12-02, 22:45
Статус: Offline
MIV161 Дата: Пн, 2018-12-03, 10:36 | Сообщение 52
Главный пивовар
Группа: Пользователи
Откуда: Rostov-on-Don
Сообщений: 98
Наград: 17
Цитата Uncle_Ivan ()
Цена приятная - 6/7 рублей за бутылку. Может скооперируемся?
И я бы бутылочек 500 взял бы.

Добавлено (03-12-2018, 11:35)
---------------------------------------------
А фото есть бутылок, качество, и цвет, если хорошая то можно и 700.

Статус: Offline
advokatter Дата: Пн, 2018-12-03, 14:53 | Сообщение 53
Любитель пива
Группа: Пользователи
Откуда: РОСТОВ-НА-ДОНУ
Сообщений: 5
Наград: 0
Я бы пару сотен бутылочек тоже взял бы
Статус: Offline
Оленичев Дата: Пн, 2018-12-03, 15:06 | Сообщение 54
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 161
Наград: 11
Мне надо 30шт, но некуда ставить их (
Статус: Offline
Maxbac Дата: Пн, 2018-12-03, 15:10 | Сообщение 55
Знаток пива
Группа: Пользователи
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 11
Наград: 1
Я бутылок штук 100-200 тоже взял бы. Варшава, прикольные
Статус: Offline
Goryo Дата: Пн, 2018-12-03, 15:46 | Сообщение 56
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 11
Наград: 0
Всем привет! Я бы тоже 100 бутылок взял!
Статус: Offline
Uncle_Ivan Дата: Вт, 2018-12-04, 00:19 | Сообщение 57
Знаток пива
Группа: Пользователи
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 24
Наград: 1
Ну вот, половину бутылок уже распределили. Ищем купцов на остальные.
Статус: Offline
Core Дата: Ср, 2018-12-05, 14:26 | Сообщение 58
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
Приветствую земляков пивоваров. В субботу  08.12.2018 начало  10.00 в Beersfan, по адресу Доватора 215 состоится открытая варка и дегустация пива . Познакомимся, пообщаемся. Кому интересно подтягивайтесь,  будет интересно и весело!
Тел. для регистрации : 89094055333 Константин
Сообщение отредактировал Core - Ср, 2018-12-05, 14:29
Статус: Offline
Core Дата: Ср, 2018-12-05, 15:12 | Сообщение 59
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
мамон, :-)
Серж, варки будут весь декабрь по субботам. А регулярность зависит от занятости проводящих их.
Статус: Offline
Core Дата: Ср, 2018-12-05, 16:10 | Сообщение 60
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Ростов на Дону
Сообщений: 40
Наград: 3
мамон, интернет магазин. 
Сообщение 54 ссылка
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Общение на разные темы » Паб » Клубы/Слёты » Ростовское (РнД) отделение клуба. (Обмен опытом, пивом, встречи и т.д..)
Поиск: