Коллеги, столкнулся с анологичным случаем с М41, бельгийский эль.Год назад пользовал подобного не замечал. В пакете темно-коричневые длинные гранулы, при гидрировании моментально все упало на дно, запах кисловатый. Не рискнул сыпать в сусло. Продавцы в Мирбире на Варшавке сказали норм, это такой штамп, но раньше он точно был не такой )). Ктото на таком чтонить сбродил?Добавлено (18-05-2021, 13:43)
---------------------------------------------
Приведу ответ MJ на запрос:
Hi there,
Thanks for your email.
Our packs of Mangrove Jack’s M31 yeast have had a slight change in manufacturing process and may contain active dried yeast from more than one batch of raw material; this may result in presence of active dried yeast particles of visible different colours due to variation in yeast growth substrate colouration.
Please note this is a visual difference only and will not affect the performance of the yeast.
I hope this clarifies everything,
Please let me know if you have any further questions,
Nat - Consumer Experience Advocate - Mangrove Jack's
Перевод:
Всем привет,
Спасибо за твое электронное письмо.
Наши упаковки дрожжей Mangrove Jack’s M31 претерпели незначительные изменения в производственном процессе и могут содержать активные сухие дрожжи из более чем одной партии сырья; это может привести к присутствию активных высушенных дрожжевых частиц видимого различного цвета из-за различий в окраске субстрата для роста дрожжей.
Обратите внимание, что это разница только визуально и не повлияет на характеристики дрожжей.
Надеюсь, это все проясняет,
Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас возникнут дополнительные вопросы,
Нат - Защитник потребительского опыта - Mangrove Jack's
Похоже так и должно быть.
Личный кабинет 
