|
Опыт использования дрожжей
|
|
СлавныйЛешийПивоварыч  | Дата: Вт, 2026-06-09, 04:19 | Сообщение 1421 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 301
| Цитата michanyslobodskoi (  ) а м12 чем не устраивают? варил на них раза 3 в прошлом году - результат положительный при темп. +28-29 гр. ц.
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вт, 2026-06-09, 11:58 | Сообщение 1422 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6573
| Нафига использовать дрожжи, которые именно сейчас, летом, нет возможносьти использовать без контроля температуры. Нафига искать границы и лазейки.
Супергероизм - сам себе придумал подвиг и мечусь как его исполнить? )
СлавныйЛешийПивоварыч, Вы каждый раз подставляетесь, даже там где уже невозможно. Откуда расслабон?
Чуть выше и про М12 и перекрёстные ссылки на квейки, которые есть спасение в жару.
Может стоит читать всё, что есть нового, что не прочли с прошлого захода на сайт?, а не только ответы на свои вопросы. По диагонали , без осмысления, просто отмечая реперы: например "жарко, М12, квейки".
Очень по доброму.
Если и не Вам, то другим.
Сообщение отредактировал sibep - Вт, 2026-06-09, 11:59
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вт, 2026-06-09, 18:28 | Сообщение 1423 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 490
| Цитата СлавныйЛешийПивоварыч ( ) они нормальные? Там поди брожение бурное очень или какие с ними проблемы?
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| СлавныйЛешийПивоварыч | Дата: Вт, 2026-06-09, 19:31 | Сообщение 1424 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 301
| Цитата michanyslobodskoi ( ) нормальные , проблем не отметил
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2026-06-10, 14:22 | Сообщение 1425 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6573
| Уровень информации и аргументации - "высший, достоверность 100%" :
Цитата СлавныйЛешийПивоварыч ( ) они нормальные? Цитата michanyslobodskoi ( ) нормальные Цитата СлавныйЛешийПивоварыч ( ) буду их рассматривать
Я Сам с собой поговорил и убедил.
|
Статус: Offline |
|
|
| cor | Дата: Пт, 2026-06-26, 15:19 | Сообщение 1426 |
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Москва
Сообщений: 59
| Цитата sibep ( ) Я Сам с собой поговорил и убедил.  |
Статус: Offline |
|
|
| СлавныйЛешийПивоварыч | Дата: Вс, 2026-06-28, 09:34 | Сообщение 1427 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 301
| Цитата michanyslobodskoi ( ) нормальные , проблем не отметил
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вс, 2026-06-28, 10:19 | Сообщение 1428 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 490
| Цитата СлавныйЛешийПивоварыч ( ) Шел 10 день брожения, ребята останавливаться похоже вообще не собираются, толи 24-26 для них низковато.
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| СлавныйЛешийПивоварыч | Дата: Вс, 2026-06-28, 10:45 | Сообщение 1429 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 301
| До вторника посмотрю, наверное буду и так и сяк разливать или прям во вторник или в среду.
Мне чет кажется они все СО сожрали
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вс, 2026-06-28, 11:10 | Сообщение 1430 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 490
| СлавныйЛешийПивоварыч, так по динамике плотности глянь, в чём проблема...
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| СлавныйЛешийПивоварыч | Дата: Вс, 2026-06-28, 11:19 | Сообщение 1431 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 301
| Цитата michanyslobodskoi ( ) СлавныйЛешийПивоварыч, так по динамике плотности глянь, в чём проблема...
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вс, 2026-06-28, 15:17 | Сообщение 1432 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 490
| при соблюдении элементарной санитарии и дезинфекции можно хоть стаканом из ферментера отобрать сусло для замера (это если крана нет)
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| СлавныйЛешийПивоварыч | Дата: Вс, 2026-06-28, 15:31 | Сообщение 1433 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 301
| Цитата michanyslobodskoi ( ) при соблюдении элементарной санитарии и дезинфекции можно хоть стаканом из ферментера отобрать сусло для замера (это если крана нет)
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Вс, 2026-06-28, 17:04 | Сообщение 1434 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6573
| Цитата cor ( ) Обидно, да?
"Не очень" потому, что непонятно зачем некто "раздвояится" ради для почему? и полирует это псевдодиалогами.Сообщение отредактировал sibep - Ср, 2026-07-01, 14:27
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вс, 2026-06-28, 17:55 | Сообщение 1435 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 490
| Цитата СлавныйЛешийПивоварыч ( ) Я ареометр не купил.
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| СлавныйЛешийПивоварыч | Дата: Пн, 2026-06-29, 04:58 | Сообщение 1436 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 301
| Цитата michanyslobodskoi ( ) ДА КАК ТАК ТО?
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Пн, 2026-06-29, 16:25 | Сообщение 1437 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 490
| СлавныйЛешийПивоварыч, ну а НП хотя бы измерить...
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| СлавныйЛешийПивоварыч | Дата: Пн, 2026-06-29, 18:25 | Сообщение 1438 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 301
| Цитата michanyslobodskoi ( ) СлавныйЛешийПивоварыч, ну а НП хотя бы измерить...
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Вт, 2026-06-30, 17:16 | Сообщение 1439 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 490
| СлавныйЛешийПивоварыч, так а чем измеряшь, если ареометра нет? Рефрактометром чё ли? Так и ТП им же можно отследить
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| СлавныйЛешийПивоварыч | Дата: Вт, 2026-06-30, 19:45 | Сообщение 1440 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 301
| Цитата michanyslobodskoi ( ) СлавныйЛешийПивоварыч, так а чем измеряшь, если ареометра нет? Рефрактометром чё ли? Так и ТП им же можно отследить
Сейчас только что закончил одну партию на карбон разливать, градус получится выше чем планировал так как разбавил слабее чем хотел. Но это ладно.
Попробовал молодое вроде норм, но в бродильнике такой духан спирта стоит, боже никогда такого не было даже когда крепкие варил. Тут просто какой то цитрусовый самогон по запаху, чет они мне похоже там набродили какую то жесть.
Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас.
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
