pzzl, Я не о собственном желании купить и не о невозможности это сделать. Хотя, зная что это именно тот хмель я бы купил. И это и было бы итогом присутствия hmelprom, на форуме.
Это не наезд на hmelprom (не лично на Ольгу, тем более), это подсказки. Ну может неудачная манера подсказок.... Пока будут продажи только крупной упаковкой Производитель останется неизвестен. Зато знаю перепаковщика и его логотип. Хочется быть уверенным что это хмель hmelprom, . Не для моих объемов прямой заказ. Один поход на почту съест все удовольствия.
О! Можно продавать крупной упаковкой, но к каждой из них прилагать фасовочные пакеты (на зипе) с собственным логотипом. Магазины с удовольствием будут рассыпать в них и 50 и 100г. Будет видно чей хмель, будет гарантия конечному потребителю.
Тут Подвязный в шишках и гранулах появился. Мне понравился. Готов пробовать практически всё Российское.
На днях получил посылку от Ольги, 3 вида (Подвязный, РМ, Фаворит), разница в аромате между тем что я покупал в Барнауле и тем что получил из Чебоксар ощутима в пользу последнего ( по всем видам), пока сужу по варкам, через месяц отпишусь после дегустации пива. Вероятнее всего буду еще заказывать.
В жизни давно я понял, кроется гибель где. В пиве никто не тонет, тонут всегда в воде. Реки, моря, проливы — сколько от них вреда! Губит людей не пиво, губит людей вода. "Не может быть"
Сообщение отредактировал Dmitriy - Вс, 2018-06-03, 17:54
sibep, добрый день. Сейчас появились несколько интернет магазинов, которые начали брать нашу продукцию, именно после отзывов домашних пивоваров на форумах... Но с мирбир мы работаем довольно плодотворно. И признаться, мы даже не агитируем покупать нашу продукцию, а начитавшись отзывы о чувашском хмеле на форумах,мы хотели и хотим защищать достоинство российского сырья. Недобросовестные продавцы пользуются названием чувашский хмель. Выставляют на продажу сорта хмеля, которых даже в Госреестре нет! Бороться с этим конечно мы не можем, но и не хотим, чтобы людей вводили в заблуждение и тем самым опять портили мнение о ЧУВАШСКОМ ХМЕЛЕ. И конечно же наша вина тоже присутствует, что мы раньше не появлялись на форумах...
На прошлой неделе получил очередную посылку от ЧувашХмельПрома, на выходных опробовал. Хороший хмель, самое то для простых пив, типа вита/вайца. Что интересно, оказалось, что в наличии имеется старый хмель, аж 2004 года. Взял на пробу подвязный и ранний московский. Подвязный опробовал, вполне приятный. Осталось дождаться результата, чтобы в полной мере оценить.
hmelprom, Ольга, расскажите пожалуйста о старом хмеле, что я брал. Как он хранился? Для каких целей вы держите такие старые партии?
pzzl, добрый день. На счет старого хмеля...его у нас нет в наличии! Ребята нашли небольшое количество данного хмеля на 4 этаже склада, он лежал нетронутый с момента приватизации данного предприятия . Поэтому по качеству мы вам ничего не можем сказать. Выбросить не разрешалось и видимо ждал вашего звонка... Поэтому в первый и последний раз мы вам отправили данное сырье...Если не подходит, готовы заменить на хмель урожая 2017 года.
sibep, по 0,5кг подвязного и раннего. Берлинер охмелял подвязным '04, запах был довольно интересный, микстурный. На вкус гранулы кисленькие, горечь практически отсутствует.
Будет очень досадно, если больше такого хмеля не удастся достать..
Запасай и закладывай на долгое хранение. Хмель будет эксклюзив, пиво будет с историей и его уже никто не повторит. Эйджинг не готового продукта, а входящих.
Блин, гдеж тебе четвёртый этаж склада взять... У тебя их всего... Опять Блин, у тебя их нет. Опять идея в пустоту.
MKRrrr, если надо совет, то я бы не стал покупать этот хмель в таких объемах. Какой объем варки? Если обычный домашний, как у большинства, то это 25-50л, туда будет уходить грамм 100-200, тут речь не идет об апэ, ипэ, т.к. хмель не тот. Это же скучно, варить на пустом хмеле 5-10 варок подряд одно и то же пиво. Может стоит рассмотреть заказ из Мск, например?
Это же скучно, варить на пустом хмеле 5-10 варок подряд одно и то же пиво.
Почему тек категорично? Надо научится варить простое пиво. Чтобы понять косяки и просчёты. Потом уже апы, если опять же надо. А мне так и не надо совсем. Нормальный набор хмелей. Ну нет амерских и что? Почему все на америке зациклились?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Личный кабинет 
. Поэтому по качеству мы вам ничего не можем сказать. 
