Как вырастить хмель.

Делимся личным опытом, обсуждаем тонкости аграрных приемов..
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 8 из 8
  • «
  • 1
  • 2
  • 6
  • 7
  • 8
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Как вырастить хмель.
fermerhelp Дата: Пт, 2024-08-23, 17:32 | Сообщение 141
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Два месяца назад спрашивал как лучше виться хмелю. Тогда ростки его были менее метра. Поставил 5 м шесты и канаты 8 мм. За два месяца хмель дорос до верха и начал свешиваться. Лианы вся в шишках.  Это сортовой хмель. Должен созреть в сентябре. Это впереди.
А у соседа растет дикий хмель, и он начал перезревать. Нарвал я шишек этого дикого хмеля, высушил, перемолол, запаял в вакуум по 50 гр. и в морозилку.
В этой теме прочитал, что много кто использует дикий хмель в пивоварении. Я же первый раз. Предполагаю взять любой рецепт легкого пива и заменить хмель на свой, и на горечь, и на аромат.  Буду считать, что у него средняя альфа. Какой аромат даст кто его знает, нужно пробовать. Поскольку хмель высушен, буду тот же вес, что и рецепте. Посмотрим, что получится.
Пока есть время на подготовку, хочу спросить, как ваш опыт с диким хмелем? Может что-то мне нужно изменить.
Статус: Offline

Provincial Дата: Пн, 2024-08-26, 16:27 | Сообщение 142
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 534
Наград: 17
Благодарностей: 6
Цитата fermerhelp ()
буду тот же вес, что и рецепте
мало, так как много мусора, а рабочего сырья меньше, чем в пеллетах
Статус: Offline
  • Страница 8 из 8
  • «
  • 1
  • 2
  • 6
  • 7
  • 8
Поиск: