|
Как вырастить хмель.
|
|
| fermerhelp | Дата: Пт, 2024-08-23, 17:32 | Сообщение 141 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Два месяца назад спрашивал как лучше виться хмелю. Тогда ростки его были менее метра. Поставил 5 м шесты и канаты 8 мм. За два месяца хмель дорос до верха и начал свешиваться. Лианы вся в шишках. Это сортовой хмель. Должен созреть в сентябре. Это впереди.
А у соседа растет дикий хмель, и он начал перезревать. Нарвал я шишек этого дикого хмеля, высушил, перемолол, запаял в вакуум по 50 гр. и в морозилку.
В этой теме прочитал, что много кто использует дикий хмель в пивоварении. Я же первый раз. Предполагаю взять любой рецепт легкого пива и заменить хмель на свой, и на горечь, и на аромат. Буду считать, что у него средняя альфа. Какой аромат даст кто его знает, нужно пробовать. Поскольку хмель высушен, буду тот же вес, что и рецепте. Посмотрим, что получится.
Пока есть время на подготовку, хочу спросить, как ваш опыт с диким хмелем? Может что-то мне нужно изменить.
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial  | Дата: Пн, 2024-08-26, 16:27 | Сообщение 142 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 644
| Цитата fermerhelp (  ) буду тот же вес, что и рецепте |
Статус: Offline |
|
|
| 860влг | Дата: Ср, 2024-10-30, 17:24 | Сообщение 143 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 3
| требуется совет! сегодня получил ризомы каскада. на какую глубину нужно высаживать ? или просто на зиму че-мто прикрыть?
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Чт, 2024-10-31, 05:15 | Сообщение 144 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 644
| Цитата 860влг ( ) получил ризомы каскада |
Статус: Offline |
|
|
| 860влг | Дата: Чт, 2024-10-31, 07:27 | Сообщение 145 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 3
| Provincial, я брал на авито из липецка. 1600 с пересылкой. говорит привозили из сша. а сегодня должен придти из воронежа нортен-бр. тоже 1600.
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Чт, 2024-10-31, 09:40 | Сообщение 146 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 644
| Цитата 860влг ( ) я брал на авито из липецка. |
Статус: Offline |
|
|
| 860влг | Дата: Чт, 2024-10-31, 11:50 | Сообщение 147 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 3
|
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
