ну зачем такие агрессивные среды в пивоварении на нержавейке? Посыпаем лимонной (пищевой) кислотой, наливаем сверху крутой кипяток, даём постоять 5 мин., и вуаля, без химии пригар сходит очень легко.
Перенесли сообщение из к-римса, но тоже не совсем в тему.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
Добрый день. Попробовал чистить цкт средством для устранения засоров септика. Состав заявленный "Структурированная вода с ионами серебра, комплекс растительных А-тензидов, сода." Все засохшее после ненесения и некоторой выдержки смывается на ура.
Когда я интересовался септиками, задавал вопросы производителям. Все говорили, что мыть унитаз доместосом можно, хлорку в унитаз сыпать нельзя. При попадании хлора в септик часть активного ила погибнет, но бактерии быстро размножаются. Думаю надо уточнить у производителя септика. А так думать в сторону дезинфекции паром.
Септик допускает небольшой слив хлора. Не часто. Большую дозу сразу услышите по нехарактерному в запаху. За сутки- двое режим восстанавливается . Мне убить септик полностью не удалось пока.
У меня септик на баню, где все эти безобразия и происходят, поэтому вся микрофлора ослаблена хроническим алкоголизмом. Для уменьшения слива химии использую щадящую биоразлагаемую химию, парогенератор и бактерицидную лампу.
Готовлюсь к варке мужики. Нужен ваш совет, прочитал ветку так и не определился, что прикупить. Посоветуйте из списка, что лучше: 1. Щёлочь, Кислота (профессиональная для сип моек) для мойки, Стар сан для дезинфекции 2. Перекись водорода 37% (для бассейнов) для мойки + спирт 70% для дезинфекции 3. НУК 15 + спирт 70% для дезинфекции 4. Ваш вариант? Спирт есть свой 95% с ректификации. Все остальное тоже в принципе достать смогу в Симферополе. Вопрос для меня стоит остро так пиво будет храниться в корнелиусах кегах, не хотелось бы, что бы оно у меня скисло после 1—2 х месяцев хранения)
В быту самый дешевый и надежный способ, тут на самом деле, НУК дезинфицирует, а спирт смоет ее, чтоб запах не влиял. Только перед НУК помыть с бытовым моющим и ополоснуть водой, через жировые и белковые пленки она не всегда пробирается. Ещё НУК жрет многие сплавы, так что нержа и силикон везде.
Если чуть дороже - стар сан и спирт опять же для смыва остатков, стар сан заменит моющее, не нужны никакие средства до + он хранится готовый без рисков + если не смыть, то ничего страшного, стекло, высохло и вперёд. Медь и простая сталь фосфорной боятся.
На большие объемы только профессиональные пищевые моющие + хлорсодержашие на дезу без всяких ополаскиваний , иначе можно в трубу вылететь.
Сообщение отредактировал ahs3891 - Вт, 2020-09-01, 10:26
Если чуть дороже - стар сан и спирт опять же для смыва остатков, стар сан заменит моющее, не нужны никакие средства до + он хранится готовый без рисков + если не смыть, то ничего страшного, стекло, высохло и вперёд. Медь и простая сталь фосфорной боятся.
Стар Сан - это средство для дезинфекции, не требующее споласкивания.
Оно не отмывает и не расщепляет налет и грязь. Его не используют для мойки!
Инструкция по применению: Используется для финального споласкивания. Перед использованием хорошо промойте дезинфицируемую емкость. Растворите 15-25 мл средства в 10 литрах воды. Нанесите её на дезинфицируемую поверхность. Поверхность должна иметь контакт со средством как минимум одну минуту. После этого подсушите поверхность.
Первое это моем поверхность, что это будет - щелочь или другие моющие средства - все на ваше усмотрение. Второе дезинфицируем - СтарСан, перекись, спирт - то же на ваш выбор, все они не требуют споласкивания или НУК
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма... Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!... Евгений
Сообщение отредактировал Zlobnyi_Ka - Вт, 2020-09-01, 07:05
Небольшая поправка: НУК-15, все-таки, дезинфицирующее средство, причем очень эффективное. Дезил и деохлором и перекисью, потом НУК-15, Старсан, теперь опять вернулся к НУК. И то же не требует ополаскивания.
Небольшая поправка: НУК-15, все-таки, дезинфицирующее средство,
Согласен, поторопился, исправил, спс
Но всегда считал, что НУК требует споласкивания РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: Использовать водный раствор препарата в концентрации 0,02-1,5% (0,003-0,25% по НУК). Готовить рабочий раствор рекомендуется непосредственно перед применением, соблюдая меры предосторожности. Санитарная обработка поверхностей и объектов производится в соответствии с инструкциями для конкретных областей применения. Обработать предварительно отмытое оборудование любым доступным способом: циркуляцией, погружением, орошением, CIP-системах и т.п. Продолжительность дезинфекции составляет 1-30 мин. при температуре от +1 до +35ºС. Растворы готовят непосредственно перед применением путем внесения расчетного количества средства в емкость с водопроводной водой с последующим перемешиванием. Емкости должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов (нерж. сталь, кислотоустойчивые пластмассы). Рабочие растворы средства стабильны в течение 1 суток. После обработки промыть поверхности чистой водой.
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма... Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!... Евгений
Сообщение отредактировал Zlobnyi_Ka - Вт, 2020-09-01, 07:07
Стар Сан - это средство для дезинфекции, не требующее споласкивания.
Оно не отмывает и не расщепляет налет и грязь. Его не используют для мойки!
Блин, ну как можно писать такое, не разобравшись? Там основное действующее додецилсульфоновая кислота. Это ПАВ, советский стиральный порошок новость, который входил в кучу схем дезинфекции. Не мойки, а именно дезинфекции. Но мыть тоже можно и нужно, стар сан смывает жир и белок великолепно, если это не гигантские залежи, которые могут снизить активность раствора. Второй компонент - ортофосфорная, хз что она делает при низкой концентрации, но точно не дезинфицирует. Так что мыть можно, просто дорого Для больших объемов.
Личный кабинет 
Для больших объемов.