vlad222, таки да, перчел твое сообщение и понял о чем ты...
Пегас-розлив на противодавлении для минимизации потери газа и, в идеале, противодействию окислению. Без баллона это нереально. А генератор, тот что уменя был, не давал быстро в нужный период нужный объем газа, за счет чего была потеря карбона Но для розлива в стаканы он может применяться, тк давление не быстро, но восстановит.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
не давал быстро в нужный период нужный объем газа, за счет чего была потеря карбона
Первый розлив с помощью СО2 генератора была с незначительной, но для меня заметной, потерей карбона. БОльшая емкость генератора, открыл/закрыл газ и неспешный розлив решает.
Pachan, ну, это надо приспосабливаться... Или делать еще ресивер к нему.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
У нас в СПб, как говорят, со2 только пищевой, у нас завод пищевого со2 свой, поэтому все его и покупают, везти смысла нет.
Ты меня прям обескуражил. Я Техническим заправлял. Специально спрашивал, говорят, что технический. Я конечно допускаю, что они могут что то не знать, но как то странно.
Ты меня прям обескуражил. Я Техническим заправлял. Специально спрашивал, говорят, что технический. Я конечно допускаю, что они могут что то не знать, но как то странно.
Вот Никакой пищевой нет, есть Высший, 1-й и 2-й сорт. Причем высший и 1-й используется преимущественно для сварки
Тот товарищ, чьи посты поцитировал ДимаМ, работает на Невском Углекислотном заводе, то ли инженером, то ли технологом. Я с ним созванивался.
В сертификате на "мою" углекислоту значится "пищевая добавка 99.9% СО2"
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
Тот товарищ, чьи посты поцитировал ДимаМ, работает на Невском Углекислотном заводе, то ли инженером, то ли технологом. Я с ним созванивался.В сертификате на "мою" углекислоту значится "пищевая добавка 99.9% СО2"
Там все правильно написано, ГОСТ то один. 99,9 СО2 это чище чем высший сорт, интересно по какому документу она сделана?
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
а зачем дезинфицировать бокал? Чет какие-то крайности.Бред какой-то... Явно замечание человека не понимающего о чем я говорю...
Да все я понял, я хотел сказать что критичные точки которые вы можете найти в магазинах, являются критичными при производства пива, но никак не явлются критичными для того чтобы пиво в баре наливать. Я сколько баров и магазинов перевидал и систем за 15 лет работы и у нас и за границей, и никогда не видел что бы ктото ставил микронный фильтр на СО2, и по мне так это явно крайность в данном случае. Разные задачи - разные требования и критерии.
Сообщение отредактировал dalibor - Вт, 2020-04-21, 23:03
dalibor, наливать одно, а сохранить-совсем другая тстория. И все приспособы для розлива не созданы для длительного хранения. А уж санитария-это ппц в таких заведениях. Я в головке микроматик, как-то критических точек штук 5 нашел... и это не говоря про резинки и обработку фитингов... потому и порча... Это как с самоизоляцией, объяснить правила поведения всем на 100%невозможно, проще все запрнтить...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
мне кажется тут чего-то не хватает. я не особо специалист, так как я сбраживаю в кеге, но я вторым выходом от редуктора подаю углеклекислоту в пустую тару, а вы как наливать собираетесь?
гы, тоже порывался ответить на тот пост но рассмотрел что он пять лет назад написан)
Коллеги. Наконец-таки загорелся перейти на кеги) Оставшийся вопрос у меня: корнели с пином или балом лучше брать? Пины вроде дешевле (кеги и фитинги), какой-то особой функциональной разницы не заметил. Что лучше, можете подсказать? Стоимость комплекта на балах - 16к, на пинах - 14,5к. Комплект: 2 кеги 19 литров б/у (с предохранительными клапанами), коннекторы, редуктор Редиус (с отсекателями), баллон 5 литров (заправленный), Itap на один вход, расходники (шланг ПВХ, хомуты, тройник). Мне кажется ценник адекватный (с учетом, что б/у только кеги). Ничего в данный комплект не надо добавить?
так к слову, у меня на бы баллах вышло около 10 с двумя кегами корнями, всё Б/у. Две кеги по 2.5, баллон на 5 литров 1.5, редуктор 1.5, пегас 1.5, и по мелочи... Пока доволен, хотя и в процессе изучения...
Сообщение отредактировал tt777 - Ср, 2020-04-22, 15:20
похожим комплектом пользуюсь на пинлоках. единственное что докупил потом это быстросъемы на все соединения, удобно-разъединил промыл в дез раствор бросил ну или подсоединил другую головку под пластиковую кегу
Личный кабинет 
