Изготовление заторника самостоятельно

вопросы и рекомендации
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k, куратор темы: MrDAnger  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Изготовление заторника самостоятельно (вопросы и рекомендации)
Изготовление заторника самостоятельно
dms Дата: Ср, 2021-04-28, 17:45 | Сообщение 461
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Треш какой то:((((( нигде не берутся кольцевые тэны сделать (точнее все загружены), я просто в афиге, согласен почти на любой...... может кто еще идею кинет? Диам только надо 330-340ммм. 340- лучше
Сообщение отредактировал dms - Ср, 2021-04-28, 18:49
Статус: Offline

brownfox Дата: Ср, 2021-04-28, 21:17 | Сообщение 462
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 53
Наград: 3
Благодарностей: 0
А здесь или здесь не пробовал?
Статус: Offline
dms Дата: Ср, 2021-04-28, 21:30 | Сообщение 463
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата brownfox ()
А здесь или здесь не пробовал?
Да, заходил. Спрашивал. Диаметров нет подходящих... И хочу штуцера вбок, иначе придется подставку делать. А этого не хотелось бы :( Время, время... да и отключать и мыть удобнее если снизу ничего не торчит. Или тут я не прав ?...
Есть конечно и "+" - риск контакта при нижней врезке к минимуму сведется
Сообщение отредактировал dms - Чт, 2021-04-29, 04:18
Статус: Offline
Baltes Дата: Чт, 2021-04-29, 08:12 | Сообщение 464
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 159
Наград: 6
Благодарностей: 5
Все решил я задачку с корзиной, на авито в нашем городе выложили бак нержа цена 1300 диаметр 310мм высота 430мм вот из нее я фильтр корзину и сделаю. Есть еще вариант но он подороже 2200 диаметр 320мм высота 450мм шов сварной.
Статус: Offline
dms Дата: Чт, 2021-04-29, 09:39 | Сообщение 465
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Baltes ()
Все решил я задачку с корзиной, на авито в нашем городе выложили бак нержа цена 1300 диаметр 310мм высота 430мм вот из нее я фильтр корзину и сделаю. Есть еще вариант но он подороже 2200 диаметр 320мм высота 450мм шов сварной
Baltes, слушай, будь добрым - покажи второй бак, 320мм ? Толщина металла какая ?
Я тоже решил массу проблем, заказал тен, (!), сдал бак на сверлежку  и подгонку длины сгонов (просто по времени дефицит адский), обзавелся насосом... Собирать буду конечно сам.
Отчитаюсь вечером.
Статус: Offline
Baltes Дата: Чт, 2021-04-29, 10:33 | Сообщение 466
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 159
Наград: 6
Благодарностей: 5
dms, Не знаю, не мерил, продавец говорит 1,5мм

Добавлено (29-04-2021, 10:34)
---------------------------------------------
dms, Я что то ни как не могу разобраться, фото вставляю а открыть его в сообщении не могу

Статус: Offline
Baltes Дата: Чт, 2021-04-29, 10:36 | Сообщение 467
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 159
Наград: 6
Благодарностей: 5
Бак вот такой
$IMAGE1$
Прикрепления: awoosrayx-MeBUX.jfif (97.6 Kb)
Статус: Offline
dms Дата: Чт, 2021-04-29, 10:48 | Сообщение 468
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
ага, не открывается... формат какой-то неизвестный. Открылось! (скачал сначала)
На вид странный ) а ты сам видел его глазами ? Дай ссылку на продавца пожалуйста ? Или как-нибудь контакт кинь, можно в личку. Не хочется мне бегать с АДС и варить кожух дымохода, подозреваю что и выйдет дороже
Заранее благодарю!
П.С. вообще вопрос только в бункере у меня и остался. Готов к варке скоро )))
Статус: Offline
Baltes Дата: Чт, 2021-04-29, 10:56 | Сообщение 469
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 159
Наград: 6
Благодарностей: 5
dms, В личку контакты отправил

Добавлено (29-04-2021, 11:23)
---------------------------------------------

Цитата dms ()
вообще вопрос только в бункере у меня и остался.
Посмотри объявления, у нас в области можно по вменяемым ценам найти, в связи с тем что у нас есть предприятия где ее используют, это космос и химпроизводство.
Статус: Offline
dms Дата: Чт, 2021-04-29, 21:29 | Сообщение 470
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Baltes ()
Посмотри объявления, у нас в области можно по вменяемым ценам найти, в связи с тем что у нас есть предприятия где ее используют, это космос и химпроизводство.
Спасибо от души! Пока списался с автором, 32 см (над теном правда) войдет. Вот ежмоеж... а у нас и грязи весной не купить. )))) В общем, белой завистью завидую.
Собрал(и) бак по моему чертежу. Завтра заберу и фото "в студию". Вопрос на обсуждение: есть фальш дно, теперь второе (лишнее), могу из него сделать дно бункера вместо подноса, который хлипковат.

Вопрос - есть ли смысл отпиливать дно по контуру бункера (к вопросу - "жалко пилить") или пусть оно будет 360мм (диаметр больше бункера). Дно перфорированное. Схема - забор сусла ниже дна все равно и подача в бункер-корзину сверху.

Пока сижу и занимаюсь ЛУТом - изготавливаю регулятор мощности ТЭНа.
Статус: Offline
chst1000 Дата: Пт, 2021-04-30, 07:29 | Сообщение 471
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 729
Наград: 60
Благодарностей: 129
Цитата dms ()
Пока сижу и занимаюсь ЛУТом - изготавливаю регулятор мощности ТЭНа.
Если уж знаешь что такое ЛУТ и умеешь им "заниматься" :-)  , присмотрись сразу лучше к проекту :
https://github.com/vitotai/BrewManiacEsp8266
Обсуждение на этом форуме здесь
https://xn--90aoy.xn--p1ai/forum/71-517-1
Сразу поимеешь хорошую полноценную автоматику , а не просто регулятор мощности.


Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Пт, 2021-04-30, 07:30
Статус: Offline
dms Дата: Пт, 2021-04-30, 22:02 | Сообщение 472
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Отчитываюсь ! )
1/2 дела сделано, может и больше (по стоимости точно).
Встречайте, фото во вложении! Конструкцию аккуратно повторил за chst1000, кое где только сделал (заказал) промышленным способом изготовленные углы и т.д. Получилось Очень легкая конструкция.
Осталось все скрутить на фум. Просверлить в вертикальной размывочной трубке отверстия и заглушить ее снизу (это на часик работы, потом подрежу по месту).
На очереди бункер. Договорился на АДС - приварка подноса к внешнему кожуху дымохода (брр... какой странный симбиоз) laugh  Но должно сработать. По крайней мере, это самое дешевое. Чтобы не повело адски кожух, варить будем не сплошным швом, а прихватками , ну тут нам герметичность и не нужна.
chst1000, да, согласен "на все 100": BrewManiac - лучшее, что попадалось мне (пока изучал теоретически). К ней и буду двигаться, точнее - воплощать. Да и с МК копаться приходится периодически, почти хобби.
Ну а рег мощности ваяю на коленке (аккуратно) пока ибо невтерпеж  :D Все равно, думаю, первую варку глаз отрывать не буду от процесса.
Прикрепления: 4186603.jpg (276.7 Kb) · 9711947.jpg (242.8 Kb) · 4906801.jpg (270.4 Kb)
Сообщение отредактировал dms - Вс, 2021-05-02, 08:04
Статус: Offline
dms Дата: Ср, 2021-05-05, 20:53 | Сообщение 473
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Такс, ну вот и готов бункер. Рассчитывал , что будет красивее. Но , как вышло. Ближе обрезать не стал. Сварка почти точечная) проверили весом примерно 15 кг - положили на дно и подняли. Разумеется, дно выдержало.






Добавлено (05-05-2021, 21:01)
---------------------------------------------
Ну и тэн получил!
Полирнул, ну как... 1,5 часа чистил.
«До» не фотографировал. А после - вот.
Вставил. Пока примерка. Надо все помыть перед сборкой на фум и с прокладками.


P.S. И куда все подевались ?:)
Прикрепления: 2065103.jpg (192.4 Kb) · 3186261.jpg (206.0 Kb) · 6732127.jpg (133.9 Kb)
Сообщение отредактировал dms - Ср, 2021-05-05, 21:03
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Ср, 2021-05-05, 22:22 | Сообщение 474
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 328
dms, мне показалось или гильза под датчик - латунь?


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
dms Дата: Чт, 2021-05-06, 06:38 | Сообщение 475
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
Alexpnz, нет, не показалось. Латунь:( сильно плохо?
Вот енто изделие из нержи не нашел...
можно конечно из болта сделать, но его еще проточить и просверлить надобно. На крайний случай заглушу это, если из болта сделаю.
Еще заглушка 3/4 на «барботажной трубе» внизу , valtec, латунь никелированная. Не нашли ее нерж.
Еще ламерский вопрос: сейчас все соберу на фум, нет, сначала - разберу, с фэйри отмою:), потом - на фум, испытаю кипячением. Потом надо перед варкой дополнительно «антисептировать» ?:)
Статус: Offline
chst1000 Дата: Чт, 2021-05-06, 07:16 | Сообщение 476
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 729
Наград: 60
Благодарностей: 129
Цитата dms ()
Потом надо перед варкой дополнительно «антисептировать» ?:)
Зачем ? Ты же после затирания кипятить сусло будешь  , вот и "антисептируешь".


Моя кастрюлька
Статус: Offline
buc Дата: Чт, 2021-05-06, 07:21 | Сообщение 477
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 343
Наград: 15
Благодарностей: 15
Цитата dms ()
ну вот и готов бункер
А с дном бункера все сделал? разрезы  или отверстия для фильтрации делать будешь?как эта штука работать будет?
Статус: Offline
Alexpnz МодераторДата: Чт, 2021-05-06, 09:20 | Сообщение 478
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3900
Наград: 213
Благодарностей: 328
Цитата dms ()
Латунь:( сильно плохо?
многоуважаемый lovky написал такое.
принимать или нет - право каждого.
Цитата dms ()
Вот енто изделие из нержи не нашел...
возможно, не там искали.


У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Статус: Offline
chst1000 Дата: Чт, 2021-05-06, 10:38 | Сообщение 479
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 729
Наград: 60
Благодарностей: 129
dms
Цитата buc ()
А с дном бункера все сделал? разрезы  или отверстия для фильтрации делать будешь?
 Я тоже не понял , ты же писал 
Цитата dms ()
есть фальш дно, теперь второе (лишнее), могу из него сделать дно бункера вместо подноса, который хлипковат


Моя кастрюлька
Статус: Offline
dms Дата: Чт, 2021-05-06, 11:02 | Сообщение 480
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Тюмень
Сообщений: 40
Наград: 0
Благодарностей: 0
О да, чуть поспешил ) фото бункера до разрезов!
Сфотаю и выложу как оно выглядит. Думал сверлить, нарисовал шаблон и ... офигел, там что-то пара-тройка тысяч отверстий:))))
Ф1,5 хотел. Пропилил полигоны. Думаю не хлипковато ли?...
Фото выложу как доеду до дома
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Изготовление заторника самостоятельно (вопросы и рекомендации)
Поиск: