Выбор кастрюли под варку сусла

Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Выбор кастрюли под варку сусла
Выбор кастрюли под варку сусла
truebaton Дата: Вт, 2020-12-15, 11:45 | Сообщение 201
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Белгород
Сообщений: 49
Наград: 5
Благодарностей: 13
Цитата Alexpnz ()
Не обязательно
согласен, использую автоматику, не утеплял, все отлично и так
Статус: Offline

Artignat Дата: Вт, 2021-01-05, 05:20 | Сообщение 202
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Хабаровск
Сообщений: 10
Наград: 0
Благодарностей: 0
В посуда центре смотрел кастрюли, мне кажется стенки тонковаты. Я себе люкссталь взял. И не жалею.
Сообщение отредактировал Artignat - Вт, 2021-01-05, 05:20
Статус: Offline
Свояколея Дата: Вт, 2021-01-05, 07:22 | Сообщение 203
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
Наград: 1
Благодарностей: 2
Цитата Artignat ()
И не жалею.

Ну и молодец, если есть средства. Я не стал отдавать 5тр за такую, а взял две на 32л и 50л. за 3тр и тоже не жалею :)

Добавлено (12-02-2021, 13:46)
---------------------------------------------
Похоже что остались только в Новосибе и только самовывозом. А жаль, я хотел еще одну взять 50л. https://posudacenter.ru/catalog....29

Добавлено (12-02-2021, 13:50)
---------------------------------------------
Если кому надо, промокод на скидку 45% LOY45

Статус: Offline
Серый86 Дата: Ср, 2021-03-24, 18:43 | Сообщение 204
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ишимбай
Сообщений: 10
Наград: 0
Благодарностей: 0
Здраствуйте. Хотел бы узнать мнение профессионалов. Задумался о покупке ПВК, модель выбрал. Хотел бы услышать ваше мнение !!! Автоматика  251
Прикрепления: 0993361.jpg (77.5 Kb) · 3754586.jpg (84.4 Kb)
Сообщение отредактировал Серый86 - Ср, 2021-03-24, 18:44
Статус: Offline
Свояколея Дата: Чт, 2021-03-25, 06:32 | Сообщение 205
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
Наград: 1
Благодарностей: 2
Привет! Тебе надо с Vikonte поговорить. Он вроде на ПВК варит.
Статус: Offline
buc Дата: Чт, 2021-03-25, 07:18 | Сообщение 206
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 342
Наград: 15
Благодарностей: 15
Цитата Серый86 ()
Задумался о покупке ПВК,

Если пвк только для варки пива, то, как по мне, этот железный дровосек излишен)). Если будешь варить кашу для самогона, и бродить её по красной схеме,то необходим.
Для пвк меньше 100 литров (имхо опять же) мешалка не нужна, хотя с такой организацией люка вручную не очень удобно мешать веслом.
Сам варю пиво на пвк,но только потому, что самогонщик.
Если бы варил только пиво, сделал бы себе двухкастрюльный порядок кримс или биаб.
Статус: Offline
Серый86 Дата: Чт, 2021-03-25, 09:15 | Сообщение 207
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ишимбай
Сообщений: 10
Наград: 0
Благодарностей: 0
Не только для пива, но и для зерновой браги. Выбор пал на этот пвк из за бюджета. Сам занимаюсь самогоном но на просто кострюле тяжело сделать зерновую брагу а Кодзи не понравились. Так как очень люблю пиво и делаю самогон то решил сразу выбрать пвк из за функционала
Сообщение отредактировал Серый86 - Чт, 2021-03-25, 10:38
Статус: Offline
vlad222 Дата: Чт, 2021-03-25, 09:48 | Сообщение 208
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 543
Наград: 32
Благодарностей: 16
и сколько такой аппарат стоит? без мешалки если
Статус: Offline
Серый86 Дата: Чт, 2021-03-25, 10:39 | Сообщение 209
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ишимбай
Сообщений: 10
Наград: 0
Благодарностей: 0
Он продается сразу комплектом мешалка и автоматика.99тыс с 251 автоматикой
Сообщение отредактировал Серый86 - Чт, 2021-03-25, 10:40
Статус: Offline
buc Дата: Чт, 2021-03-25, 13:27 | Сообщение 210
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 342
Наград: 15
Благодарностей: 15
Цитата Серый86 ()
251 автоматикой

Не знаю, что это такое, но будь готов к инертности (залетам температуры) пвк. Для кипячения хорошо иметь бы прямой нагрев, а не только тэны в рубашке, но это уже хотелки)). Я в пвк только затираю, кипячу в отдельном варочнике.
Статус: Offline
Toyk Дата: Чт, 2021-03-25, 18:17 | Сообщение 211
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 20
Наград: 1
Благодарностей: 7
Серый86,  Если от одной фазы, то очень тоскливо будет такой объем греть
Статус: Offline
Серый86 Дата: Чт, 2021-03-25, 18:42 | Сообщение 212
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ишимбай
Сообщений: 10
Наград: 0
Благодарностей: 0
да от одной, но можно было выбрать 380. Не стал брать так как у меня на 1 фазе 20кВт. Да и думаю можно будет переделать, тут ни чего сложного нету. Если честно думал опытные люди подскажу что надо сделать и до делать . Котел хоть и по чертежу но его по желанию можно переделать!!!
Статус: Offline
Свояколея Дата: Пт, 2021-03-26, 06:52 | Сообщение 213
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
Наград: 1
Благодарностей: 2
Цитата Toyk ()
очень тоскливо будет такой объем греть

Какой объем-то?
Статус: Offline
Серый86 Дата: Пт, 2021-03-26, 13:04 | Сообщение 214
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ишимбай
Сообщений: 10
Наград: 0
Благодарностей: 0
96 литров
Статус: Offline
beebo Дата: Пт, 2021-06-25, 17:38 | Сообщение 215
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Пермь
Сообщений: 119
Наград: 7
Благодарностей: 10
Цитата Teddy ()
Сейчас варю в эмалированной кастрюле 15 литров.Раньше варил в эмалированной кастрюле 20 литров.
а почему объём вниз пошёл, я насколько помню наоборот, все наращиваю объёмы
Статус: Offline
Свояколея Дата: Сб, 2021-06-26, 03:55 | Сообщение 216
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
Наград: 1
Благодарностей: 2
Убить день на варку ради 10л пива? Ну если только варить два раза в год :)
Статус: Offline
buc Дата: Сб, 2021-06-26, 09:12 | Сообщение 217
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 342
Наград: 15
Благодарностей: 15
Цитата Свояколея ()
если только варить два раза в год

Как раз наоборот - меньше партия, чаще варишь. Я вот тоже сильно думаю об уменьшении партии с 56-57 л до 25-26. Варить приходится только раз в месяц, а так можно было бы и чаще)))).
Статус: Offline
Свояколея Дата: Сб, 2021-06-26, 12:11 | Сообщение 218
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Иркутск
Сообщений: 107
Наград: 1
Благодарностей: 2
Ну если на пенсии и нечем заняться, то да. У меня наоборот,неделю работаешь, в выходные ничего не охота делать. Варю таз в две-три недели по 30л. Чисто для себя. Была бы возможность, варил бы раз в месяц литров по 50.
Статус: Offline
vlad222 Дата: Сб, 2021-06-26, 12:27 | Сообщение 219
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Изобильный
Сообщений: 543
Наград: 32
Благодарностей: 16
варю в 50 и уже думаю что 100 было бы не плохо)
Статус: Offline
buc Дата: Сб, 2021-06-26, 13:10 | Сообщение 220
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 342
Наград: 15
Благодарностей: 15
Цитата Свояколея ()
если на пенсии

До пенсии мне ещё лет двадцать. Просто слишком большие партии(только если не продаешь) уменьшают разнообразие. Тут как в песне - на свете много дорог, моя одна. Я говорю только про себя. Надо варить 300 литров- на здоровье, но у меня свое мнение.
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Мастерская » Выбор кастрюли под варку сусла
Поиск: