|
TEC Cooolider или мой проект ферментера на модулях Пельтье
|
|
MrDAnger   | Дата: Вт, 2018-07-03, 18:05 | Сообщение 41 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| sibep, жду пластины и делаю стартер...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
 
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2018-07-03, 18:43 | Сообщение 42 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Померил +15.7...
Так что водопровод не вариант охлаждения...
и это при 20гр сегодня, а вчера были все +13С...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| moct05 | Дата: Ср, 2018-07-04, 05:24 | Сообщение 43 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 238
| Цитата sibep (  ) Может у тебя в доме (город, многоквартирный?) узел водоподготовки неверно настроен. |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2018-07-08, 20:51 | Сообщение 44 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Итак, тест... Блин, добавлял фотки, потерялся текст... Пришлось повторно набираться решимости написать...
Тест с реальным брожением, правда с недозасевом(сознательным-тема отдельная), питчингом при 18гр, выдержка 12 часов, перевод самонагревом в районе суток до 22-23гр(температура для дрожжей Форбидден фрут 21-26гр) при изоляции изолоном 3см, на старых пластинах 45х45 и 120х70 с кулерами, питании 6А 12в, гильза термометра в толще сусла.
Держится контроллером стабильно, отметил за день 2 срабатывания контроллера, охлаждение на 1 гр с 23гр за 30 минут.
 
С более активным брожением как было бы пока не знаю, но сброс температуры 2я модулями обнадеживает... и похоже травит у меня прокладка крышки бака, тк отвалились при закручивании барашков 2 винта с одной стороны-просто припаяны оловом у Добровара... вот как-то так...
наконец получил свои 4 новые пластины... Все по чертежу-несколько раз перерабытывали некоторые детали, но смысл тот же, только сделаны 170х120мм.
Стал собирать и назрел вопрос(чуть ранее его адресовал sibep`у, но решил его обнародовать), как думаете надо изолировать винт от динрейки? Винт проходит через холодную пластину, через динрейку, которая нагревается от горячей поверхности модуля и кулера, т.о. через винт может идти теплообмен.
На старой пластине я под шайбу металлическую подкладывал фторопластовую шайбу и следил, чтобы винт ничего металлического не касался. Те винты были реально холодные, их я просто изолировал тем же пенолоном. Здесь я поставил нержовые винты, но не хватает их длины, чтобы поставить фторопластовые шайбы...
Пробовал винт такой нагревать-с одной стороны я спокойно держпл и не чувствовал нагрева вообще, а другая сторона была очень горячей(докрасна не грел).
Так вот вопрос, стоит ли покупать длиннее винты и ставить шайбы фторопластовые или забить, нержа не даст значимых потерь?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2018-07-08, 22:20 | Сообщение 45 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
|
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Вс, 2018-07-08, 22:58 | Сообщение 46 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Цитата MrDanger ( ) Так вот вопрос, стоит ли покупать длиннее винты и ставить шайбы фторопластовые или забить, нержа не даст значимых потерь?..
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2018-07-08, 23:18 | Сообщение 47 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Кутузоф, здесь собирается "модуль охлаждения" отдельно, он потом только прислоняется к бродилке... Наверное зайду, куплю вместо 30мм, 35мм винты... для самоуспокоения, но, кмк, это не сыграет значимой роли... Да и винты эти стоят 36р 4 шт...
Вот еще на что думаю раскошелиться так это на хорошую термопасту, "модуль охлаждения" в теории собирается 1 раз и все... КТП-8, говорят, сохнет, поэтому в таком модуле надо бы лучше использовать хорошую термопасту, а в месте соединения бродилки и пластины буду использовать КТП-8, она дешевле, и нужна ненадолго.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Вс, 2018-07-08, 23:20 | Сообщение 48 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Полностью согласен.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вс, 2018-07-08, 23:24 | Сообщение 49 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Цитата Кутузоф ( ) Полностью согласен.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Пн, 2018-07-09, 00:13 | Сообщение 50 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Применения теплопроводной пасты. Да и винты купи.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| moct05 | Дата: Пн, 2018-07-09, 05:54 | Сообщение 51 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 238
| Винты по длиннее я бы купил. Не та цена вопроса, на которой стоит экономить.
По поводу пасты. Ну да....сохнет она, но не так быстро как думаешь. Думаю пару-тройку лет проработает. Крутые пасты, думаю работают так же. Вообще у меня все собрано на этой пасте. Пока проблем не вижу.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2018-07-09, 12:56 | Сообщение 52 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Надо еще найти разъемы на 4 контакта для подключения каждогомодуля отдельно, без соплей... но разъем должен держать до 16А постоянного тока и до 20в...
Что посоветуете?
Думал купить вазовские релюшки с разъемами, удалить с них сами реле, и к выхода подпаять провода. Они же рпботают с тем же напряжением и токи тоже высокие. Тем более, что на каждый охладительный модуль надо 2 толстыхпровода и 2 на кулеры, там токи до 0.4А, так, что как раз...
А еще, чтобы не перегружать реле контроллера и не пропускать весь ток от всех блоков питания(решил не покупать 500вт, а остаться на 360 и 240вт), контроллер будет управлять слабым блоком напрямую, а один из выходов 240вт будет управлять релюхой, которая будет управлять цепью включения 360вт блока, который будет включен в сеть.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| moct05 | Дата: Вт, 2018-07-10, 04:02 | Сообщение 53 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 238
| Цитата MrDanger ( ) Что посоветуете? |
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2018-07-10, 06:57 | Сообщение 54 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| moct05, мне кажется это избыточно...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| moct05 | Дата: Вт, 2018-07-10, 07:58 | Сообщение 55 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 238
| Цитата MrDanger ( ) мне кажется это избыточно... |
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz  | Дата: Вт, 2018-07-10, 09:36 | Сообщение 56 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3947
| Цитата moct05 ( ) Ток уж очень велик
При подборе коннекторов и прочих проблемных мест, нужно учитывать не столько ток, сколько мощность. Поскольку нагрев в местах соединения при токе в 20А напряжения 20В и 220В будет совершенно разный.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2018-07-10, 09:49 | Сообщение 57 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Alexpnz, и? Какой выбрать? У релюшных клемм вполне, по-моему, они выдерживат. Сейчас все работает на 12в и 6.5А...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| moct05 | Дата: Вт, 2018-07-10, 11:24 | Сообщение 58 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 238
| MrDanger, видимо Alexpnz, предлагает воспользоваться формулой P=U*I и подобрать по этим параметрам. Т.е в твоем случае Р=20в*16А=320 Вт. если на такое напряжение нет, то подбираем из того что есть. В основном они идут на 220 Вольт. От сюда получаем I=320/220=1,45А. В принципе это любая розетка и вилка на 220 вольт.
Не знаю.... по мне есть логика, но проводник при 1,45 А будет довольно тонковат. Я бы перестраховался и взял то что я давал ссылку.
Если опираться на мою логику, то можно взять и такие разъемы. Они до 5 А при 220 вольтах. Там в низу есть даташит на разъемы.Добавлено (10-07-2018, 11:24)
---------------------------------------------
Хотя.... если воспользоваться онлайн калькулятором расчета сечения провода, коих на просторах великое множество, то выходит при 16А и 20Вольтах постоянки сечение провода 0,75 квадратов. Можно использовать и последнюю ссылку что я дал. Они миниатюрные.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2018-07-10, 11:35 | Сообщение 59 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| moct05, вот спасибо, это больше подходит. Правда, релюхи уже есть 
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| moct05 | Дата: Вт, 2018-07-10, 12:26 | Сообщение 60 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 238
| Цитата MrDanger ( ) Правда, релюхи уже есть |
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
