|
Мастерская пивовара
|
|
Vikonte  | Дата: Вт, 2017-07-11, 15:01 | Сообщение 81 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
| Цитата Кутузоф (  ) и фотку размещу  |
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Вт, 2017-07-11, 20:40 | Сообщение 82 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Вот. Процесс формовки по методу Вениамина Волжанина с ю-тюба и то, что получилось.Добавлено (11-07-2017, 20:40)
---------------------------------------------
Продолж
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Вт, 2017-07-11, 20:42 | Сообщение 83 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| .
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2017-07-19, 18:01 | Сообщение 84 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
|
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2017-07-27, 19:30 | Сообщение 85 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Народ, расскажите как паять нержу? хочу пропаять швы на корзине.
Припой есть оловянно-серебряный. Что еще надо? газовая горелка? флюс? какой?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2017-07-28, 08:44 | Сообщение 86 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| MrDanger, Цитата i_mikh (  ) так мягким то я и так без особых проблем НЖ с латунью паял. Безо всякого предварительного облуживания, прямо на соединяемые поверхности наносил пасту (флюс для мягкого припоя с добавлением припоя в виде порошка), стягивал, прогревал и после прогрева и расплавления припоя еще припой проволокой добавлял. Весь припой, и паста и проволока, олово-медь, без серебра.С латунью вообще никаких проблем, абразивной стороной губки для мытья посуды зачистил и достаточно. А НЖ - сначала мелкой шкуркой, потом обезжиривал керосином и спиртом.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-07-28, 11:56 | Сообщение 87 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Мягкий-это что?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-07-28, 12:00 | Сообщение 88 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Чем греть?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2017-07-28, 12:16 | Сообщение 89 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Цитата MrDanger (  ) Мягкий-это что? 
Температура плавления/пайки 230-250 гр.С. Может быть с серебром.
В комплекте обязательно покупать флюс-пасту.
Чем греть - тут для меня проблема. Если горелкой, то пропановой хватит. НО НЖ быстро перегревается, локально докрасна и пайка не идёт. Пробовал на меди Бошевским феном - не очень, но можно регулировать нагрев. На НЖ не пробовал.
Тебе бы массивный нагреваемый паяльник, греть на газе и паять.
Я пользую горелки типа Бензоматик и МАРР газ. Но это по меди и для твёрдого припоя с температурами 600-800гр.
Для твоих задач слишком мощно. |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2017-07-28, 12:28 | Сообщение 90 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
|
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-07-28, 13:34 | Сообщение 91 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| sibep, спасибо.
думаю пропановую купить, надо пропаять-то пару швов для герметичности., и то под вопросом, надо ли...
Медь обладает большей теплопроводностью, как я понимаю, бОльшая мощность нужна, а нержа должна греться более локально-мощность меньше... Или что-то путаю?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пт, 2017-07-28, 17:54 | Сообщение 92 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| MrDanger,
Да так, по меди тепло бежит в разные стороны и в точке нагрева температуру нужно держать подводом мощности.
По НЖ тепло не разбегается, мощность нагрева меньше.
Но НЖ мощным источником в точке нагрева быстро перегревается. Флюс на перегретом горит, припой скатывается.
Особенно если тонкая НЖэ.
Нж пробуй сначала лудит просто флюсом.
Зачистить, обезжирить, покрыть пастой (ровно, но без фанатизма) нагреть до ПОСЕРЕБРЕНИЯ пасты/флюса (Именно это показатель достаточности нагрева). Флюс при этом становится полудой. Иногда в таком состоянии его можно растереть по металлу кисточкой с натуральным ворсом.
Если при нагреве флюс чернеет и переходит в смолистое состояние - перегрев. Если пламя направить напрямую на флюс/пасту - сгорает без пользы. Если есть возможность - грей с обратной стороны. Медь так можно далеко от точки пайки нагревать - тепло дойдёт легко.
Цитата MrDanger ( ) нержа должна греться более локально
Залуженные края (точки пайки) легко скрепляются (герметизируются) с добавлением припоя. Тоже важно не перегревать.
Припой должен течь от соприкосновения с металлом, не от пламени.
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Вт, 2017-08-15, 21:13 | Сообщение 93 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Вот такую систему для фильтрации бруха предполагаю установить на борт моей кастрюли. Н трубку надевается чехол (фильтр) из лавсана. По предположению до несливаемого осадка должно шустро фильтроваться. А там что удастся отжать.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| Минилай | Дата: Вт, 2017-08-15, 21:41 | Сообщение 94 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| А ещё 30 литров ПЭТ замечательно подходят для кальяна))))))))))))))Добавлено (15-08-2017, 21:41)
---------------------------------------------
Кутузоф, а веслать не будет мешать?
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Вт, 2017-08-15, 22:04 | Сообщение 95 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| эта штука уже в варочник тулится. В заторнике плоская система на дне.
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
|
Статус: Offline |
|
|
| Минилай | Дата: Вт, 2017-08-15, 22:12 | Сообщение 96 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Чехов
Сообщений: 436
| Кутузоф, сорян, не заметил что для бруха(((
Нельзя взять более, чем есть. Но не взять то, что есть, значит потерять право на следующий шанс, следующую попытку.
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Вт, 2017-08-15, 22:46 | Сообщение 97 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Что за пульт? Микшер?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Ср, 2017-08-16, 12:13 | Сообщение 98 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| MrDanger, Добавлено (16-08-2017, 12:13)
---------------------------------------------
Ты про загагулину-то что думаешь?
Чтобы мы жили и друг друга почитали
Craft beer a day keep the doctor away
Сообщение отредактировал Кутузоф - Ср, 2017-08-16, 12:04
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-08-18, 17:48 | Сообщение 99 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Не знаю... г###он не забьется ли быстро и не встанет фильтрация?... может без него?
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2017-08-18, 17:50 | Сообщение 100 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9439
| Как думаете, чем можно прикрыть раъемы ТЭНа с 1/2 дюймовыми фитингами?
Купил ПП уголки мс 1/2дюймовыми гайками внутри, но штырь диннее и фитинг полностью не закрывает...
И не поплывет ли пластик?..
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
