|
Мастерская пивовара
| |
Aesh  | Дата: Пн, 2023-03-13, 18:51 | Сообщение 361 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астрахань
Сообщений: 480
| Цитата RekanBL (  ) после каждой паузы Сообщение отредактировал Aesh - Пн, 2023-03-13, 18:51
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Пн, 2023-03-13, 19:54 | Сообщение 362 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата mikhalchenkov ( ) При циркуляции и нормальном контроллере все в порядке с измерением температуры.
Цитата Vale-d ( ) фаза луны
Цитата Vale-d ( ) Именно так. С определённой переодичностью. Но когда насос стоит - я снимаю верхнее сито и пару раз веслом - да крутану. +5% это примерно даёт.
Цитата RekanBL ( ) Я стараюсь после каждой паузы веслом помахать)))))
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| mikhalchenkov | Дата: Вт, 2023-03-14, 11:21 | Сообщение 363 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Смоленск
Сообщений: 140
| Цитата deniskozeevpoc ( ) если то, да если другое. Чем больше шансов на какой-то прокол с "если", тем больше вероятность, что прокол произойдёт
Цитата deniskozeevpoc ( ) Если по датчику температуры, я бы ориентировался на затор. Нам ведь гораздо важнее знать температуру затора. Но я не настаиваю.
Вот опыты с датчиком под ФД c графиками и пруфами. https://www.crafthardware.de/en....ekessel
Кликайте на WWW – там много интересного.
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k  | Дата: Вт, 2023-03-14, 12:10 | Сообщение 364 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Цитата Vale-d ( ) Пы. Сы. У меня бункер
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Вт, 2023-03-14, 13:08 | Сообщение 365 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата mikhalchenkov ( ) При циркуляции и нормальном контроллере все в порядке с измерением температуры.
ЕСЛИ будет циркуляция и ЕСЛИ будет нормальный контроллер.
Я говорил о том, что появляются некие условия. Если делаешь ты, то для тебя свои условия и ты делаешь под себя. Если у меня другие условия, я могу сделать иначе.
Второй момент, я разве сказал, что всё какашка? Человек просит совета. Чем больше вариантов для помыслить, тем больше шансов, что он примет единственное ДЛЯ НЕГО правильное решение. Которое будет может быть твоим, моим, или симбиозом наших двух или вовсе, придумает что-то своё.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Бро2023 | Дата: Вт, 2023-03-14, 14:41 | Сообщение 366 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
| Всем привет, ребят подскажите, вышел из строя датчик температуры на Хмельнице, случайно оторвал провода под корень. Где и какой можно купить датчик?спасибо...
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Вт, 2023-03-14, 14:43 | Сообщение 367 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Бро2023, на форуме есть тема, посвященная Хмельнице, там присутствует официальный представитель производителя. Не проще у него спросить?
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Вт, 2023-03-14, 16:41 | Сообщение 368 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
|
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Вт, 2023-03-14, 18:38 | Сообщение 369 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Цитата leshiy2k ( ) если нет какой-нить лебёдки  . Я свой нормально тягаю ну у меня и бак не на 71,а на 50. Там максимум 9 кг сухого веса входит +абсорбация. Может человек аппарат на 37 л переделывает? Так там вообще детские веса будут. Мало вводных. А ты - "лебёдка" |
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Вт, 2023-03-14, 20:15 | Сообщение 370 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 855
| Vale-d, ну я просто как повредил локтевой сустав, так и стал очень отрицательно к бункеру относиться. До этого прям нарадоваться не мог, как всё удобно. Но у меня родственник использует блок под потолком для извлечения - ему нравится, удобно.
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Вт, 2023-03-14, 21:24 | Сообщение 371 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| leshiy2k, локтевой сустав надо разрабатывать кистевым броском 
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Вт, 2023-03-14, 23:13 | Сообщение 372 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата leshiy2k ( ) ну я просто как повредил локтевой сустав
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| grigbas | Дата: Пн, 2023-05-01, 14:02 | Сообщение 373 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| Всех приветствую.
Возникла проблема, на пивоварне стал подтекать шаровый кран. Разобрал его, похоже проблема в прокладке у шара, на ней появилась борозда. Похоже данные прокладки называются "уплотнительное седло", только никак не могу найти их в продаже.
Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой?
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2023-05-01, 14:25 | Сообщение 374 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Приложены фото по запросу "уплотнительное седло шарового крана".
В чем проблема? Все хвастаются, но не продают?
|
Статус: Offline |
|
|
| grigbas | Дата: Пн, 2023-05-01, 16:02 | Сообщение 375 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| Цитата sibep ( ) Приложены фото по запросу "уплотнительное седло шарового крана".В чем проблема? Все хвастаются, но не продают? |
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2023-05-01, 16:31 | Сообщение 376 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| grigbas, ну здесь точно нет продавцов в розницу уплотнений непонятного требуемого качества под абстрактный шаровый кран.
Предположу:
Новый КШ из нж будет стоить от 300 р
Ремкомплект будет стоить от 200 р +300 за почту.
Стоимость Вашего времени на поиск?
Стоимость времени, тех, кто поможет в поиске? Китай и тот не бесплатно работает.
Там точно всё разбирается и возможно к замене? Обычно КШ - простой расходник.
Сообщение отредактировал sibep - Пн, 2023-05-01, 16:50
|
Статус: Offline |
|
|
| grigbas | Дата: Пн, 2023-05-01, 16:53 | Сообщение 377 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| Если бы нержавеющие краны стоили 300₽ вопрос бы не возник.
Спасибо что уделили время, больше не смею отнимать его.
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Пн, 2023-05-01, 17:06 | Сообщение 378 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6141
| Если бы седло стоило....
Если бы почта стоила....
Кран то какой? 1/4" 3/8 ..... 1", 1 1/4" ... ? Кто производитель? Какое исполнение?
Чем ссылка не понравилась?
Скорее Вам бы повезло на Доске Желаний.
А кран нж за 300 вполне реален. Ждать долго.
|
Статус: Offline |
|
|
| grigbas | Дата: Пн, 2023-05-01, 17:25 | Сообщение 379 |
|
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 175
| Цитата sibep ( ) Кран то какой? 1/4" 3/8 ..... 1", 1 1/4" ... ? Кто производитель? Какое исполнение?
Цитата sibep ( ) Чем ссылка не понравилась?
Цитата sibep ( ) А кран нж за 300 вполне реален. Ждать долго. |
Статус: Offline |
|
|
| eserebros | Дата: Вт, 2023-05-02, 12:17 | Сообщение 380 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 15
| Всем добрый день) Подскажите пожалуйста, а кто то ставил на домашний розлив пива расходометр? Ну знать, сколько литров пива уже разлито, а не смотреть всегда остаток пива в кеге?
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
