|
Аэрация/фильтрация
|
|
Кутузоф  | Дата: Пн, 2017-06-26, 10:09 | Сообщение 61 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| Спасибо. Идея понятна. Только и эту гамсахурдию усовершенствовать малость надо. Уже знаю как и к следующей варке постараюсь изготовить, проэкспериментировать и результат предоставить, ну, тем, кому интересно будет. Я всё же немного стремаюсь того, что брухом забиваться будет, а выше уровня снимать - так уровень каждый раз разный. Вот в этом направлении сейчас кумекаю.
|
Статус: Offline |
 
|
|
| njey4 | Дата: Пн, 2017-06-26, 10:18 | Сообщение 62 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Днепр
Сообщений: 52
| Фильтр очень тонкой очистки. На фото видно 2 слоя. Мелкий защищает основной. Это сталь 316.
|
Статус: Offline |
|
|
| Брю | Дата: Пн, 2017-06-26, 10:46 | Сообщение 63 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Вчера варил эль, впервые пробовал фильтровать мешочком.
Использовал мешочек в котором варил хмель (кстати, именно от хмеля остается нереальное количество осадка, который все забивает).
Есть два наблюдения:
во-первых, как и говорили, при быстром остужении (у меня проточный чиллер) почти весь брух оседает! По этому в мешочке осталось совсем чуть массы! Но это, пока я не дошел до дна варочника )))
во-вторых, мешочек просто спас, когда я решил вылить практически все сусло из варочника!)) Вот на дне то и оказалось огромная куча "глины", которую удалось отфильтровать!
В итоге имеем следующее - если не жадничать и не сливать все, без остатка, то фильтр не особо то и нужен.
Но, если важна каждая капля, то, конечно, фильтровать!
|
Статус: Offline |
|
|
| Кутузоф | Дата: Пн, 2017-06-26, 11:30 | Сообщение 64 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Владимир
Сообщений: 1379
| А как с осадка снимаешь? Сифоном? Я-то стремлюсь, чтобы у меня из крана стекало, а он близко ко дну.
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Ср, 2017-08-30, 12:05 | Сообщение 65 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| njey4, нужно изготовить аэрационную свечу 2 микрона для пивоварни на 2 тонны варка. Ниже чертеж свечи с наружной резьбой 3/4'
Подскажи сколько будет стоить данное изделие?
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
|
|
| njey4 | Дата: Ср, 2017-08-30, 12:27 | Сообщение 66 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Днепр
Сообщений: 52
| Добрый день!
какое количество штук необходимо?Добавлено (30-08-2017, 12:27)
---------------------------------------------
Добрый день!
какое количество штук вам необходимо? Почему именно 2 микрона?
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Ср, 2017-08-30, 15:11 | Сообщение 67 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| Добрый. Пока один. А сколько лучше микрон?
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
|
|
| njey4 | Дата: Ср, 2017-08-30, 15:50 | Сообщение 68 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Днепр
Сообщений: 52
| какая цель? Если аэрация для подпитки и ускорения процесса брожжения - то достаточно 10-20 максимум микрон.
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Ср, 2017-08-30, 16:28 | Сообщение 69 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| Ну можно тогда сделать 10-20. Просто у меня китайский камень на 2 микрона для домашнего использования, поэтому я посчитал, что 2 микрона будет нормально.
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
|
|
| njey4 | Дата: Ср, 2017-08-30, 16:36 | Сообщение 70 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Днепр
Сообщений: 52
| Уважаемый,
Я посмотрю что у меня есть на остатке и отвечу вам.
|
Статус: Offline |
|
|
| njey4 | Дата: Пт, 2017-09-01, 11:04 | Сообщение 71 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Днепр
Сообщений: 52
| На остатке есть вот с такими размерами. все уходит с колес. Размер пор 20 микрон
стоимость 100 евро. Можем отправить на Москву и дать там контакт. Вы свяжетесь с нашим коллегой и она вам отправит по России.
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Пт, 2017-09-01, 12:24 | Сообщение 72 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| Это что получается? Длина свечи 254 мм и диаметр 10 мм, а резьба 3/4 и длина 10 мм?
Цена с учетом доставки до Москвы или как?
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
|
|
| njey4 | Дата: Пт, 2017-09-01, 12:25 | Сообщение 73 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Днепр
Сообщений: 52
| да
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Пт, 2017-09-01, 12:29 | Сообщение 74 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| Есть возможность увидеть фото изделия?
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
|
|
| njey4 | Дата: Вт, 2017-09-05, 20:53 | Сообщение 75 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Днепр
Сообщений: 52
|
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Ср, 2017-09-06, 09:41 | Сообщение 76 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| Свеча б/у чтоли?
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
|
|
| njey4 | Дата: Ср, 2017-09-06, 09:54 | Сообщение 77 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Днепр
Сообщений: 52
| Нет, Это демо экземпляр. Каждый пробует под себя.
Вообще идеальный вариант для таких назначение вот такие аэраторы. смотрите фото.
Они есть с резьбой, а есть в виде цилиндров и дисков. Их можно подстраивать под ваше оборудование.
|
Статус: Offline |
|
|
| Админ | Дата: Ср, 2017-09-06, 14:25 | Сообщение 78 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
| Ну такой вариант я и хотел, только свеча чтобы подлинней была см 100-150
Цитата njey4 (  ) а есть в виде цилиндров и дисков.
Это как? Посмотреть бы примеры?
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
|
|
| njey4 | Дата: Ср, 2017-09-06, 14:34 | Сообщение 79 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Днепр
Сообщений: 52
| например вот как можно самому сделать имея мой єлемент
|
Статус: Offline |
|
|
| njey4 | Дата: Ср, 2017-09-06, 14:34 | Сообщение 80 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Днепр
Сообщений: 52
| еще фото
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
