Пиво из экстрактов Российского производства

Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Пиво из экстрактов Российского производства
petr007 Дата: Пн, 2016-07-04, 18:52 | Сообщение 1
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Москва
Сообщений: 23
Наград: 1
Интересует опыт и отзывы по экстрактам отечественным. Наткнулся, например, на такие как Своя Кружка.
Сам пробовал делать из экстракта интерквас, охмеления там почти нет, солодового вкуса тоже нет, получилась непонятная газировка)
Статус: Offline

anavrin2000 Дата: Пт, 2024-02-23, 00:13 | Сообщение 61
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 79
Наград: 2
хм... сварил пиво из концентрата Жигулевское (в канистре), отбродило, закарбонилось, пока стояло в кладовке 2 недели на 22 градусах отлично осветлилось, дрожжи плотно легли на дно. Переставил в холодильник - пиво помутнело... в чем может быть дело?


Псков - солнечный Скобаристан
Статус: Offline
donKixot Дата: Пт, 2024-02-23, 06:09 | Сообщение 62
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярский край
Сообщений: 141
Наград: 8
Цитата anavrin2000 ()
Переставил в холодильник - пиво помутнело... в чем может быть дело?

Холодное помутнение

https://xn--90aoy.xn--p1ai/forum/37-453-2
Статус: Offline
anavrin2000 Дата: Чт, 2025-01-30, 13:04 | Сообщение 63
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 79
Наград: 2
господа концентратчики, вот подумал, если сусло темного эля сбродить лагерными дрожжами? ) по идее должен выйти темный лагер?


Псков - солнечный Скобаристан
Статус: Offline
lXpycTl Дата: Чт, 2025-01-30, 13:39 | Сообщение 64
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 607
Наград: 56
Цитата anavrin2000 ()
сусло темного эля
что такое "сусло темного эля"? сусло это сусло, элем или лагером оно становится после брожения соответствующими дрожжами. так что логично, что если темный концентрат сбродить лагерными дрожжами, получится темный лагер
Статус: Offline
anavrin2000 Дата: Чт, 2025-01-30, 13:51 | Сообщение 65
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 79
Наград: 2
Цитата lXpycTl ()
получится темный лагер
благодарю, просто на всякий случай уточнил.


Псков - солнечный Скобаристан
Статус: Offline
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Поиск: