Мастер рецептов

Вопросы, обсуждения и предложения
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

  • Страница 57 из 57
  • «
  • 1
  • 2
  • 55
  • 56
  • 57
Мастер рецептов
fortunaru Дата: Чт, 2026-05-14, 06:12 | Сообщение 1121
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 431
Наград: 26
Siber, вот засыпь с %.
Прикрепления: 6367179.jpg (269.8 Kb)


Пиво-свежо и питательно!
Статус: Offline

sibep Дата: Пт, 2026-05-15, 12:32 | Сообщение 1122
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6543
Наград: 257
fortunaru,  Вы так и не поняли как получить больше помощи. Стоит быть чуть предупредительным.

Техническая невозможность, лень или отсутствие времени не позволят мне (и многим из нас, почти всем) распечатать Ваш скрин рецепта и с него забить Пробный, Приватный Свой рецепт по Вашему скрину и потом пытаться его осмыслить перекидывая ингредиенты, паузы, дополнительные сахара и пр.пр.

Что мешает оформить рецепт Специального пива, в Примечании описать его как "желание РИС" , озвучить проблемы обратить на него внимание?
Клон с рецепта - это не самому забивать.

И тема не та, чтоб здесь обсуждать.

И Вы реально варите пиво на 25-и процентах базового солода, а алкоголь догоняете сахарами?
Сообщение отредактировал sibep - Пт, 2026-05-15, 13:16
Статус: Offline
СлавныйЛешийПивоварыч Дата: Пт, 2026-05-15, 12:44 | Сообщение 1123
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 243
Наград: 8
Цитата fortunaru ()
вот засыпь с %.
эффективность сделайте 70%, и тогда попадете по алкоголю да и более реальные цифры будут. Хотя в КП скорее всего не попадете.
Статус: Offline
maestro_t Дата: Пт, 2026-05-15, 14:20 | Сообщение 1124
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Minsk
Сообщений: 114
Наград: 8
В мастере рецептов не хватает:1) Плотности перед промывкой. Нужна, чтобы понимать без йодной пробы, что осахаривание закончено.
2) Возможность указать испарение не в % а в литрах. Если затор уменьшаем, все равно испаряется тоже количество влаги, зависит только от оборудования и отношения ширины к высоте емкости. Например, моя пивоварня испаряет 2л/час, при любом заторе.


BrewZilla Gen4 35
Статус: Offline
  • Страница 57 из 57
  • «
  • 1
  • 2
  • 55
  • 56
  • 57
Поиск: