New
Главная фотография Замутнитель для пива и напитков, 100 мл
В наличии 9 шт

Замутнитель для пива и напитков, 100 мл

220 ₽

Нейтральная эмульсия позволяет добавить стойкую мутность в пиво и напитки при хранение не оказывая влияние на органолептические свойства.

Фасовка:  100 мл
  • Артикул: 101172
  • Страна: Россия
  • Вес в упаковке: 250 г
  • Размер упаковки (ДШВ): 12 ×6.5 ×3 см

В некоторых стилях нефильтрованного пива (Хёфевайцен, Витбир, Бланш или NEIPA) мутность является главным показателем высокого качества напитка. Но при длительной выдержки дрожжам и белкам свойственно осаждаться, делая пиво более прозрачным. Также формирующийся дрожжевой осадок в потребительской таре может отпугнуть любителя пенного, а повышенное содержание дрожжей придать нежелательный дрожжевой тон при хранение. 

Пищевой замутнитель позволит избежать проблем описанных выше и придать стабильную мутность пиву на весь срок его реализации, не воздействуя на вкус, цвет, аромат и пеностойкость напитка.

Особенности: 

  • сохраняет необходимый товарный вид (мутность) в течение всего срока реализации продукта;
  • не имеет посторонних привкусов и запахов;
  • не меняет органолептические показатели напитка;
  • предназначен для применения при изготовлении алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных напитков;
  • допускается стерилизация (пастеризация) готовых продуктов (полупродуктов);
  • эффективно работает в широком диапазоне температур;
  • хорошо диспергируется в воде, не меняет pH среды.

Применение:

  • является готовым к употреблению, среднее значение дозировки составляет 100 мл  на  100 л - 1 тонну  напитка (0,01 –0,1%);
  • в большинстве случаев для удобства дозирования, рекомендуется перед использованием его разбавить продуктом (водой) в 2-4 раза.

Нужна консультация?

Поищем необходимый вам товар. Подберем выгодный способ доставки. Проконсультируем, как работать с устройством. Расскажем о каждом товаре более подробно.

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail

Консультация в интернет-магазине



Быстрый заказ

Оставьте контактные данные для быстрого оформления заказа


Я согласен(а) на обработку персональных данных