Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 12:34

Штирийский Кардинал / Styrian Cardinal (Словения)

Просмотров 1536, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Хмель для пива
Категория: Горько-ароматный
Производитель:
Страна: Словения
Искать где купить
Добавил(а): Ralex
α-кислота: 12.5 %   β-кислота: 3.9 %   Когумулон: 34 % от α-кислоты   Масло: 2.2 мг/100г с.в. хмеля

Описание ингредиента

Styrian Cardinal - разработан в Словенском институте исследований хмеля и пивоварения. Сорт был разработан из европейской и американской зародышевой плазмы.
В пиве он может развить гармоничный фруктовый (яблоки, ананас, маракуйя, клубника, анис) и цитрусовый аромат.

Технические характеристики:
Общее количество масла 3-4 мл/100 г
Mycrene 40-50%
Альфа-гумулен 15-22%
Бета-кариофиллин 8-11%
Farnesene 5-7%

Применение в стилях: Все типы пива



Рецепты с ингредиентом «Штирийский Кардинал (Словения)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход