Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

02-07-2015 в 15:31

Истринский (Россия)

Просмотров 18565, оценка 4.4 из 13, обсуждений 8 | оценить и обсудить


Раздел: Хмель
Категория: Ароматный
Страна: Россия
Поиск: В Yandex | В рецептах

Печать
Добавил(а): Админ
α-кислота: 4.2 %   β-кислота: 5.5 %   Когумулон: 33 % от α-кислоты   Масло: 0.9 мг/100г с.в. хмеля

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Янтарный Лагер, Темный Лагер

Содержание альфа-кислот 4-4,5 %. Хмель истринский - ароматный сорт хмеля имеет нежный хмелевой привкус и ярко выраженный сложный аромат. В состав этого сорта входят примерно 100 горьких веществ и 250 ароматических компонентов. Универсальный сорт подходящий для охмеления разных сортов пива.

Поиск в интернете - Где купить? Поиск рецептов с ингредиентом
Наиболее похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Всего отзывов: 8
0
1. 25-07-2019, 17:40
Какой аромат у него?
1
2. 26-07-2019, 05:38
Ярко выраженный сложный :D
0
3. 08-08-2019, 18:10
Лично мне этот хмель очень понравился, варил обычный эль. Аромат и вкус действительно ярко выраженный.
0
4. 29-04-2020, 07:01
а сколько кидать надо, что бы аромат и вкус почувствовать ? 
В чистом виде не нашёл ароматов и вкусов. А вот в сочетании с Подвязным что то появилось.
0
5. 26-05-2020, 10:56
А чем его можно заменить?
-1
6. 03-08-2020, 16:28
Обычно им заменяют нормальные сорта хмеля для экономии
0
7. 16-11-2020, 14:10
Хороший хмель. Дает аромат тропических фруктов и выраженную горечь. Горечь скорее освежающая, напоминает цитрусовую (больше грепфрут).
0
8. 22-01-2021, 19:24
Нормальный хмель good
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход