Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 23:46

Viking Malt - Овсяный / Oat (Финляндия)

Просмотров 808, оценка 0.0 из 0, обсуждений 2 | оценить и обсудить


Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Спец солод
Производитель:
Страна: Финляндия
Искать где купить
Добавил(а): odisva
Цветность: 2.4 L°(4.908 EBC)   Экстракт на с.в.: 60 %   Закладка:  до 30 %

Описание ингредиента

Овсяный солод Viking является частым ингредиентом в производстве различных темных сортов пива, таких как крепкие английские эли, портеры и стауты. Этот солод изготавливается из овсянки, которая имеет крупную натуральную шелуху. Использование овсяного солода Viking в процессе варки пива имеет несколько преимуществ.

  • Во-первых, крупная шелуха овсяного солода обладает отличными фильтрационными свойствами. Она помогает улучшить процесс фильтрации, что важно для получения чистого и прозрачного пива. Благодаря этому, пиво, приготовленное с использованием овсяного солода Viking, имеет более ясный и привлекательный внешний вид.
  • Во-вторых, овсяный солод Viking придает пиву особый вкусовой профиль. Он обладает мягким и уравновешивающим действием, что делает его идеальной базой для многих хмелевых и солодовых коктейлей. Благодаря этому солоду, пиво приобретает бархатистую текстуру и кремовый привкус, что придает ему уникальность и особенный шарм.

Овсяный солод Viking также добавляет пиву некоторые полезные свойства. Овсянка содержит растворимые волокна, которые могут помочь в регулировании уровня холестерина в организме. Кроме того, овсяный солод может способствовать улучшению пищеварения и обладает антиоксидантными свойствами. Таким образом, пиво, приготовленное с использованием овсяного солода Viking, может не только радовать своим вкусом, но и иметь некоторые положительные эффекты на здоровье.


Применение в стилях: Портер, Стаут, Крепкий Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Безглютеновое пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво, Копченное пиво, Выдержанное в дереве пиво, Темный Эль



Рецепты с ингредиентом «Viking Malt - Овсяный (Финляндия)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

Обсуждения ингредиента: 2

0
1. 1vova5 2021-05-02, 14:45
Я беру Курский Овсяный солод он без шелухи. Так и должно быть???
0
2. odisva 2021-05-02, 20:43
есть варианты и без шелухи.
Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход