Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 16:48

IREKS - Кислый / Sour (Германия)

Просмотров 1244, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Спец солод
Производитель:
Страна: Германия
Купить на Бир.РФ
Добавил(а): FrankVV
Нет аватара
Цветность: 1.8 L°(3.306 EBC)   Экстракт на с.в.: 80 %   Закладка:  до 5 %

Описание ингредиента

Кислый солод содержит до 4,5% натуральной молочной кислоты, благодаря чему он прекрасно подходит для корректировки значения pH затора. Это благоприятно сказывается на ферментативной активности, что повышает выход экстракта в варочном отделении.

Цветность, EBC 2-5
Сорт пива Для всех типов
Доля засыпи, % ≤ 5


Применение в стилях: Все типы пива



Рецепты с ингредиентом «IREKS - Кислый (Германия)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход