Описание ингредиента
Карамельный солод «Береза» (IREKS Karamell Birke)
Карамельный солод «Береза» рекомендуется для придания цвета, улучшения полноты вкуса и пенообразования пива. Осахаренный, карамелизированный и высушенный в обжарочном барабане.
Цветность, EBC 10-15
Цветность, Ловибонд 4-6
Сорт пива Пилзнер, Лагер, Экспорт, Кёльш, Эль
Доля засыпи, % 5-30
Применение в стилях: Все Лагеры, Все Эли