Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Личный кабинет
Регистрация Вход Обратная связь
Бир.рф
Меню
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 09:59

ООО «Приволжская мельница» - Венский (Россия)

Просмотров 1978, оценка 0.0 из 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить

Постер ингредиента: Венский
Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Базовый солод
Производитель: ООО «Приволжская мельница»
Страна: Россия
Искать где купить
Добавил(а): Vova-z8
Нет аватара
Цветность: 3.6 L°(8.112 EBC)   Экстракт на с.в.: 79 %   Белок: 10 %   Закладка:  до 100 %

Описание ингредиента

Светлый базовый солод, изготовлен на токовой солодовне в Нижнем Новгороде.
Влажность не более 5%
Вязкость 1,6мПа
Диастатическая сила 200 ед.
Свободный аминоазот 130 мг/100г
Число Кобальха 38-39%
Фриабильность 90%
Стекловидность менее 1

Применение в стилях: Все типы пива



Рецепты с ингредиентом «ООО «Приволжская мельница» - Венский (Россия)»


Рейтинг/оценить:

Будьте первым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход