Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 17:34

Weyermann - Пшеничный темный / Dark Wheat (Германия)

Просмотров 5775, оценка 5.0 из 2, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Базовый солод
Производитель:
Страна: Германия
Купить на Бир.РФ
Добавил(а): Админ
Цветность: 7.2 L°(17.724 EBC)   Экстракт на с.в.: 84.4 %   Белок: 12 %   Закладка:  до 70 %

Описание ингредиента

Темный пшеничный мягко обжаренный солод производится из высококачественной немецкой пшеницы. Это способствует мягкому золотистому цвету сусла и надежному солодово-сладковатому вкусу с нотками хлеба, выпечки, ириса и карамели. Пшеничные солода с высоким содержанием белка, которые помогают производить более полнотелое пиво. Пшеничный солод также может улучшить пенообразование и пеностойкость. В пиве верхового брожения Weyermann® Темный пшеничный солод добавит бархатистость, тело и сложные ароматы пшеницы. Weyermann® Темный пшеничный солод имеет несколько "сухой", более сложный характер, чем светлый пшеничный солод. Это составляющий солод для баварского дункельвайцена, и идеально подходит для Вайценбок, Кельш и Альтбир.


Применение в стилях: Бок, Пшеничное пиво, Янтарный Лагер, Темный Лагер



Рецепты с ингредиентом «Weyermann - Пшеничный темный (Германия)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте третьим кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход