|
Ферментер из ПЭТ кега
| |
ДенисКозеев  | Дата: Вт, 2023-04-18, 08:36 | Сообщение 21 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата leshiy2k (  ) "Причина, по которой так важно убедиться, что резервуар, который вы тестируете, заполнен водой до краев, заключается в том, что вода несжимаема, поэтому случай, когда резервуар выйдет из строя, будет безопасным. Если во время разрыва в резервуаре находится значительное количество сжатого воздуха, то сжатый воздух имеет гораздо больше накопленной энергии и может привести к выбросу осколков, что увеличивает риск, который просто не нужен. Следовательно, важно полностью заполнить резервуар водой."
Речь идёт не про испытания, как таковые, а про то, чтобы убедиться, что всё в порядке. Раза примерно после 10 использования пэт кега. Испытания проводятся на предельном давлении, как правило в два раза выше рабочего (номинального). Я же не испытываю. Я просто смотрю, при давлении близко к трём атмосферам нет ли где отслоения на пластике. Если нет, то уж 2,5 выдержит, а лагер там и вовсе 1 атмосфера, даже не проверяю. А вот группу безопасности никто не отменял. При брожении важно не только шпунт поставить, но и подрывник.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
 
|
|
| Provincial | Дата: Вт, 2023-04-18, 10:06 | Сообщение 22 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 645
| Цитата ДенисКозеев ( ) как правило в два раза выше рабочего (номинального)
Но никак при двухкратном давлении. Редко, касаемо всяких радиатор на спец технику, давление опрессовки составляет +25% от пикового (не рабочего). |
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k  | Дата: Вт, 2023-04-18, 10:43 | Сообщение 23 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 859
| ДенисКозеев, у меня сегодня одна Фермзилла взорвалась при давлении 1.2, хорошо сверху, где горловина держится металлическим кольцом. Видимо обиделась, что я на замену нержавеющие ЦКТ беру. Весь в раздумьях - то ли заказать пустую ёмкость, то ли забить и больше не пользоваться...
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Вт, 2023-04-18, 12:57 | Сообщение 24 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата leshiy2k ( ) Весь в раздумьях - то ли заказать пустую ёмкость, то ли забить и больше не пользоваться...
Что касается взрыва, на пэт-кеге сначала видно отслоение пластика, когда надуваешь слышно, как трещит и лопнет она на низком давлении, да и не лопнет, как таковая, а разорвёт по месту расслоения при низком давлении. Если целая и "исправная", то слышно как начинает "звенеть" и никаких устрашающих тресков. И объём сжатого воздуха порядка 90 литров, то есть лишних 60 литров. Квартира примерно 177 кубометров (около 70 квадратных метров на высоту). Какая разрушительная сила будет у 0,06 кубометра при 177 кубометрах? Ну бумкнет, ну громко. Какие осколки у пластика? Там скорее повреждения, как у воздушного шарика, когда надуваешь и отпускаешь. То есть реактивная сила, а не осколочная. А реактивная сила будет большой, если сжатый воздух толкает воду. То есть, палка о двух концах. Либо полностью гидравлическое испытание без сжатого воздуха, либо лучше просто воздухом. От просто воздуха она подпрыгнет но не улетит, а с водой может и прилететь (если вода+воздух, особенно, если воды меньше чем воздуха. Короче, нафлудил, по общему мнению, но по другому моё мнение озвучить не получается.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Вт, 2023-04-18, 13:12 | Сообщение 25 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 645
| Цитата ДенисКозеев ( ) Либо полностью гидравлическое испытание без сжатого воздуха, либо лучше просто воздухом. От просто воздуха она подпрыгнет но не улетит, а с водой может и прилететь (если вода+воздух, особенно, если воды меньше чем воздуха. Короче, нафлудил, по общему мнению, но по другому моё мнение озвучить не получается.
Испытуемый сосуд должен быть закреплен. Шоб не улетел) |
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Вт, 2023-04-18, 13:14 | Сообщение 26 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата Provincial ( ) Согласно ПБ 03-576-03 Добавлено (18-04-2023, 13:15)
---------------------------------------------
Цитата Provincial ( ) Испытуемый сосуд должен быть закреплен. Шоб не улетел)
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Вт, 2023-04-18, 18:30 | Сообщение 27 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 645
| Цитата ДенисКозеев ( ) номинальное давление - 1 у.е., максимальное давление 2 у.е. (условные единиц
Я чисто отзеркалил твои разборы моих ответов) И нет двойного дна.
А тема интересная, думаю о подобном аппарате. |
Статус: Offline |
|
|
| papgen | Дата: Вт, 2023-04-18, 20:52 | Сообщение 28 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Сева100Поль
Сообщений: 1334
|
В первую очередь пиво – это сам пивовар.
Сообщение отредактировал papgen - Вт, 2023-04-18, 21:18
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Вт, 2023-04-18, 21:38 | Сообщение 29 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Раз пошёл такой разговор
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Ср, 2023-04-19, 07:08 | Сообщение 30 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата papgen ( ) под"самую горловину кегу" использовать для брожения не выйдет....
Цитата papgen ( ) могу еще "картинок" накидать....
Цитата Vale-d ( ) Раз пошёл такой разговор
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
Сообщение отредактировал ДенисКозеев - Ср, 2023-04-19, 09:20
|
Статус: Offline |
|
|
| Нехочуха | Дата: Ср, 2023-04-19, 09:08 | Сообщение 31 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 245
| Цитата Vale-d ( ) Раз пошёл такой разговор
Влияние фталатов. В общей массе вреда,эта бутылка,пустяк 
Ученик спросил своего учителя:
-Долго ли ждать перемен?
-Если ждать, то очень долго!
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Ср, 2023-04-19, 09:19 | Сообщение 32 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Нехочуха, Саш, привет, да как бы не о вреде речь, а о том, почему сначала фталаты не выделяются, а выделяются только при повторном использовании. Но это не тебе вопрос, а Валерию Vale-d
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Ср, 2023-04-19, 22:52 | Сообщение 33 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Статья буржуйская - объёмная. Суть - чем выше температура и/или время - тем больше фталатов переходит из тары в среду (исследовали на воде). Выводы - серьёзной проблемы нет, однако значительные эстрогенные факторы фталатов вызывают опасения.
https://cyberleninka.ru/article....r
Сообщение отредактировал Vale-d - Ср, 2023-04-19, 22:53
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Чт, 2023-04-20, 10:02 | Сообщение 34 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 859
| Цитата ДенисКозеев ( ) пластик дёшево, но не хорошо
Цитата ДенисКозеев ( ) Фермзилла у тебя уже не один раз отработала.
Цитата ДенисКозеев ( ) где стоит пластик на металлической подставке - буду наматывать ткань какую-то, чтобы не тёрлась.
Цитата ДенисКозеев ( ) А головку один раз собрал и забыл.
Цитата ДенисКозеев ( ) Ну и уж если заходить на нержавейку, то бессмысленно покупать на 30-60 литров, а это значит, что надо и "кастрюли" другого объёма, а это в опыт упирается и пошло поехало. олень:
1. Не заказал пробоотборный кран.
2. Не заказал заранее ничего, что нужно для СИП-мойки.
3. Не заказал заранее ничего для подключения охладителя.
Как итог - сижу, жду приезда заказанного. Надеюсь в течение недели-двух приедет.
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| ДенисКозеев | Дата: Чт, 2023-04-20, 10:14 | Сообщение 35 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 429
| Цитата leshiy2k ( ) Не особо дёшево, если говорить именно о Фермзилле.
Цитата leshiy2k ( ) Она там не трётся, если не тормошить её. Ну и обычно режут трубку силиконовую и надевают её на металл.
Цитата leshiy2k ( ) Это если у тебя несколько головок - там же для розлива из кега и для брожения в кеге по-разному надо головку собирать. Можно, конечно, каждый раз перекручивать, но мне лично лень, мне проще дополнительную головку купить.
Хочешь - 1000 возможностей, не хочешь - 1000 причин.
Самое страшное в жизни - не успеть, самое главное в жизни - не спешить, а то "успеешь".
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Чт, 2023-04-20, 10:57 | Сообщение 36 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 859
| Цитата ДенисКозеев ( ) То что здесь в магазине от kegland, там в два раза дешевле.
Цитата ДенисКозеев ( ) Так в том то и дело, что хочу бродить в одной ёмкости, без переливаний, без перекручиваний, вот и мудрю. Как обкатаю - поделюсь опытом.
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
поскольку наполненную суслом под"самую горловину кегу" использовать для брожения не выйдет.... уже от сюда и начинаем плясать....
