|
Карбонизация и розлив смесителем(блендером) СО2+Азот
|
|
| format_c | Дата: Ср, 2020-12-23, 11:27 | Сообщение 21 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Тамбов
Сообщений: 33
| Пегас Экотап вроде.
вот нашел схему, поз №9
Сообщение отредактировал format_c - Ср, 2020-12-23, 11:29
|
Статус: Offline |
|
|
fortunaru  | Дата: Ср, 2020-12-23, 11:46 | Сообщение 22 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Оренбург
Сообщений: 412
| format_c, как ты собрался разливать если пегас сломан?
Пиво-свежо и питательно!
|
Статус: Offline |
|
|
| format_c | Дата: Ср, 2020-12-23, 11:53 | Сообщение 23 |
|
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Тамбов
Сообщений: 33
| Цитата fortunaru (  ) format_c, как ты собрался разливать если пегас сломан? |
Статус: Offline |
|
|
| ronik | Дата: Ср, 2020-12-23, 15:42 | Сообщение 24 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 401
| format_c, такую детальку мне токарь из пластика выточил и все.
Добавлено (23-12-2020, 15:44)
---------------------------------------------
деталька кмк для слива пива по стенкам бутылки ,типа рассекателя. попробуй без нее.
Сообщение отредактировал ronik - Ср, 2020-12-23, 15:48
|
Статус: Offline |
|
|
| dabakulin | Дата: Вт, 2021-06-08, 14:22 | Сообщение 25 |
|
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 15
| Добрый день!
Ну так кто-то пробовал карбонить смесью?
Продают смесь 70%N2+30%CO2
например
https://itc-pex.ru/catalog/pischevye-gazy/pivnoj-gaz/
по цене почти как углекислота.
Может кто пробовал. Отпишитесь как получается?
Влияет на вкус и пенообразование? быстрее портится?
В ближайшее время планирую заправку баллона. Вот думаю попробовать смесь...или взять обычную углекислоту.
Я так понимаю смесь подходит для разлива но не факт что для карбонизации подойдёт.
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Вт, 2021-06-08, 15:15 | Сообщение 26 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Азот слабо растворяется, для карбона эта смесь не совсем подойдет. Она больше для розлива.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Sergeyms4 | Дата: Вт, 2023-02-14, 00:42 | Сообщение 27 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: РФ
Сообщений: 25
| Цитата format_c ( ) вот и спрашиваю, критична эта отломившаяся хрень? можно же ее б/у поискать. |
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
