Пиво "Чикатило"? Была когда-то в СССР статья про добавление в домашнее пиво багульника болотного и озверение употребляющих. Это вполне возможно, но не в счет действия багульника, а в связи с каннабисом хмеля. Психоактивный результат от каннабиса может иметь разные проявления, а не только эйфористический смех. Например, употребление обычного пива в некоторых случаях вызывает сонный эффект. Это и есть легкое наркотическое опьянение, связанное именно с хмелем.
Teddy, я уверен, что Вы сюда не за пивом зарегистрировались. Попытайтесь переубедить.Это не предложение поспорить, а рекомендация заниматься пивом.
Если я варю психоделическое пиво, значит я за пивом здесь и зарегистрировался. Рекомендация заниматься пивом в этом русле звучит довольно странно: занимаюсь я пивом, факт! В теме "опыт использования хмеля" описываю свой опыт использования хмеля. Что тут такого странного? Странно только то, что люди проходят мимо и не замечают интереснейших свойств хмеля. Пишут про бред, потому что не знают о хмеле ничего.
Teddy, странно -это когда игнорируют предупреждения модераторов. Неоднократно притом.
Простите меня, я еще новичок на форуме. В личке не читал сообщений. Теперь прочел. И за что меня так предупреждают неоднократно? За свойства хмеля, которые у него есть априори. Может и за свойства алкоголя меня тоже здесь будут предупреждать? Ведь пиво - это в основном алкогольный напиток? Прямо детский сад какой-то! Наркотическое действие алкоголя в пиве значит обсуждать можно, а наркотическое действие хмеля нельзя?! Не двойные ли стандарты у вас и ханжество, ребята?
Упс!
Сообщение отредактировал Teddy - Пн, 2021-06-28, 17:59
Наркотическое действие алкоголя в пиве значит обсуждать можно, а наркотическое действие хмеля нельзя?!
какое у хмеля наркотическое действие? Вы же топите за психоделический эффект. А с таким эффектом я варил пиво, да супер получается . Но тетрагидроканнабинол, насколько мне известно, в хмеле не обнаружен. А аналогичное ему вещество ксантогумол не обладает таким эффектом.
коллеги, а так ли не прав Teddy? то, что хмель относится к семейству коноплёвых известный факт. насколько проявляется наркотический эффект? а кто-то проводил исследования? много данных о том, что хмель используют причём очень давно(веками)как седативное средство. что из состава хмеля оказывает седативный эффект? есть ли наркотическое привыкание? не знаю - наркотическое ли, но я "тащусь" от запаха и вкуса АПЭ, ИПЭ. практически каждая вторая варка у меня - сильноохмелённая. когда есть удачный АПЭ никакого другого пива мне не хочется, хотя раньше брауны, стауты и сайзоны очень нравились. хотя, с психоделикой Teddy, кмк, несколько загнул)))
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Вы же топите за психоделический эффект. А с таким эффектом я варил пиво, да супер получается . Но тетрагидроканнабинол, насколько мне известно, в хмеле не обнаружен.
Но это не означает, что если Вам не известно нахождение подобных веществ в хмеле, то поэтому их там быть не может. Зато это было известно с 1972 года большинству ботаников-систематиков, которые и отнесли хмель из тутовых в эту группу. Предшественником всех растительных каннабиноидов является каннабигероловая кислота, которая под воздействием трёх независимых ферментов класса циклаз превращается в каннабихроменовую, каннабидиоловую и дельта-9-тетрагидроканнабиноловую кислоты. Данные кислоты в результате декарбоксилирования дают свободные каннабиноиды — каннабихромен, каннабидиол и дельта-9-тетрагидроканнабинол соответственно. Каннабихроменовая, каннабидиоловая и дельта-9-тетрагидроканнабиноловая кислоты являются основными каннабиноидами, поскольку их синтез в растении обусловлен генетически. Остальные каннабиноиды являются продуктами биотрансформации(деградации) основных каннабиноидов. Таким образом, по мере развития растения, в нём преобладают каннабидиолы (КБД), тетрагидроканнабинолы (ТГК), а по мере старения и отмирания растения, а также в препаратах, приготовленных из растительного материала по мере их хранения тетрагидроканнабинол превращается в каннабинол (КБН). Опьяняющий эффект есть результат комплексного действия всех каннабиноидов, хотя лишь немногие из них обладают психотропным действием в чистом виде; к ним относятся в первую очередь дельта-9- и дельта-8-тетрагидроканнабинолы, обладающие основным психотропным действием. Такие каннабиноиды, как каннабидиол, каннабихромен и каннабинол, сами психотропным действием не обладают, но способны изменять эффект от действия психотропных каннабиноидов. Также обладают психотропным эффектом дельта-9-тетрагидроканнабиварин и бутиловый аналог дельта-9-тетрагидроканнабинола.
Teddy, откуда такие глубокие познания ? химик по образованию?
Пивовар-самоучка. По Николаю Шминке от 1915 года:
Цитата
Пиво только тогда будетъ иметь известный вкусъ, пока оно находится въ состоянiи хотя и медленнаго, но постояннаго броженiя, ибо остановка броженiя изм^ъняетъ составь пива и портитъ его вкусъ.
А ведь это откровение для любителей пить красивое прозрачное и мертвое пиво, не так ли?
Упс!
Сообщение отредактировал Teddy - Пн, 2021-06-28, 20:59
Но это не означает, что если Вам не известно нахождение подобных веществ в хмеле, то поэтому их там быть не может. Зато это было известно с 1972 года большинству ботаников-систематиков, которые и отнесли хмель из тутовых в эту группу...
Я очень рад, что вы гуглить умеете )) Дальше, что по этой теме? Вот вам задачка - имеем пиво NEIPA с использованием хмеля, к примеру 10 гр. на литр. Алкоголя в данном стиле не много. Какой наркотический или психоделический эффект оно имеет? Как он выражается?
Не-не-не. Я пас. Я такое не потяну, у меня организм ослаблен нарзаном. Я просто озвучил свои ощущения от хмеля(правда я не варю его по 2 часа с двумя кг сахара, пока он на дно не упадет. Наверное поэтому меня просто штырит, а не прет по-настоящему)
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
Личный кабинет 
. Но тетрагидроканнабинол, насколько мне известно, в хмеле не обнаружен. А аналогичное ему вещество ксантогумол не обладает таким эффектом.