|
Автоматическая пивоварня BrewZilla Gen4 35,65,100 л.
|
|
odisva  | Дата: Ср, 2024-09-18, 09:14 | Сообщение 1 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1413
| Данная система уже распространена и существенно отличается от пивоварен типа iBrew и своей третьей версии. Предлагаю создать отдельную тему по опыту эксплуатации. Нюансов и вопросов по ней хватает ).
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
detector  | Дата: Пн, 2025-09-29, 21:06 | Сообщение 441 |

Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 12
| Пид всегда стоял в принципе на 50% как на картинке ,зачастую прям не варю по края
|
Статус: Offline |
|
|
| vitalik_tk | Дата: Пн, 2025-09-29, 21:15 | Сообщение 442 |

Биргик
Группа: Проверенные
Откуда: Минск
Сообщений: 32
| Цитата detector (  ) Пид всегда стоял в принципе на 50% как на картинке Для быстрого прохождения по паузам важна хорошая циркуляция сусла и гистерэзис
BrewZilla Gen4 , 65l
|
Статус: Offline |
|
|
detector  | Дата: Пн, 2025-09-29, 21:19 | Сообщение 443 |

Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 12
| Гистерэзис сколько лучше поставить ?
|
Статус: Offline |
|
|
| maxgrey63 | Дата: Пн, 2025-09-29, 21:23 | Сообщение 444 |

Знаток пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 23
| Последние 4 страницы читали? Тэны подключены правильно?
BrewZilla 35 л/FermZilla All Rounder 30 л/ЦКТ Unitank FermZilla 27 л/ЦКТ Unitank FermZilla 55 л
|
Статус: Online |
|
|
| vitalik_tk | Дата: Пн, 2025-09-29, 21:25 | Сообщение 445 |

Биргик
Группа: Проверенные
Откуда: Минск
Сообщений: 32
| Цитата detector (  ) Гистерэзис сколько лучше поставить ? На половину загрузки ставлю 6 на полную 8
BrewZilla Gen4 , 65l
|
Статус: Offline |
|
|
detector  | Дата: Пн, 2025-09-29, 21:36 | Сообщение 446 |

Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 12
| Цитата maxgrey63 (  ) Последние 4 страницы читали? Тэны подключены правильно? Тэны не проверял,наверно настройки пид не правильно выставлены я думаю,лазил там не давно)Добавлено (2025-09-29, 21:37) ---------------------------------------------
Цитата vitalik_tk (  ) На половину загрузки ставлю 6 на полную 8 о как,а если 1 или 2 стояла это на что влияет?я не разбирался с ним если честноДобавлено (2025-09-29, 21:47) ---------------------------------------------
Цитата vitalik_tk (  ) На половину загрузки ставлю 6 на полную 8 то что у меня 35л все равно?подскажи я вот заметил нагрев идет и он как-то рано выключался еще примерно 5 градусов не хватает и вырубает нагрев,да понятно что температура поднимется еще после выключения ну она потом опять падает и все тоже самое нагрев и тд
|
Статус: Offline |
|
|
detector  | Дата: Пн, 2025-09-29, 22:05 | Сообщение 447 |

Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 12
| Кто-нибудь использовал такое увеличение ?)
|
Статус: Offline |
|
|
| vitalik_tk | Дата: Пн, 2025-09-29, 22:09 | Сообщение 448 |

Биргик
Группа: Проверенные
Откуда: Минск
Сообщений: 32
| Цитата detector (  ) то что у меня 35л все равно? Я думаю разницы нет
BrewZilla Gen4 , 65l
|
Статус: Offline |
|
|
| maestro_t | Дата: Пн, 2025-09-29, 22:37 | Сообщение 449 |

Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Minsk
Сообщений: 60
| Цитата detector (  ) до 55 вроде нормально дошло ну до 64 прям долго Это проблема плохой проходимости дробины, иными словами большая вязкость неосахаренного затора(нагретая снизу вода медленно проходит через дробину). Проблема решается так - на 52-55° гидромодуль 2,5 и не включайте насос, мешайте веслом 10 минут. Затем доливайте воду, предварительно нагретую до 85°, доводя до гидромодуля 3,7 перемешайте веслом верхние слои и включите насос. Через пару минут достигните целевой температуры.
|
Статус: Offline |
|
|
odisva  | Дата: Пн, 2025-09-29, 22:41 | Сообщение 450 |

Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1413
| Цитата detector (  ) Всем привет ,подскажите была у кого-нибудь проблема с долгими паузами,либо с тэнами ?именно долго температуру поднимает… Почитайте тему, это обсуждали. Скорее всего дело в настройках или помол мелкий и фильтрация слабая.
Цитата detector (  ) получилось в итоге слить 18л сусла ,я уже даже не знаю что получится с пивом из-за долгих поднятий температур, Пиво получится )Добавлено (2025-09-29, 22:43) ---------------------------------------------
Цитата Nackguit (  ) На выходных сварил Убивашку 23 начальной плотности, из них 8.5 кг дробины я получил 20 единиц, и 3 сверху это сахарный сироп. Сусло мешал раз 5. Поймал проблему с фильтрацией, очень долго фильтровалось и сливалось, но я сделал это, итоговая рассветная эффективность составила около 82%. По причине долгой фильрации и получили такую хорошую эффективность.
BrewZilla Gen 4 65 л; Fermenter Apollo KEG KING 30 л.
|
Статус: Offline |
|
|
detector  | Дата: Вт, 2025-09-30, 07:12 | Сообщение 451 |

Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 12
| Цитата odisva (  ) Почитайте тему, это обсуждали. Скорее всего дело в настройках или помол мелкий и фильтрация слабая. да помол мне делают сразу в магазине,нет в наличии у меня мельницы)я просто вспомнил что настраивал регулятор,долго не варил т.к на больничном был а тут варку делал и вспомнил уже на кипе)точно помню гизтерезис мало стоял 1 или 2Добавлено (2025-09-30, 07:14) --------------------------------------------- подскажите если профиль уже запущен и начинаю менять в пид регуляторе настройки во время варки то они поменяются?или только после нового запуска?
|
Статус: Offline |
|
|
P_D_A  | Дата: Вт, 2025-09-30, 07:19 | Сообщение 452 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 94
| Цитата detector (  ) подскажите если профиль уже запущен и начинаю менять в пид регуляторе настройки во время варки то они поменяются?или только после нового запуска? Поменяются - пид в профиле менятся только для включения и выключения, а параметры пид, это отдельная сущность.
Цитата detector (  ) точно помню гизтерезис мало стоял 1 или 2 Если вы имени ввиду именно Hysteresis, то его нужно держать как можно меньше, а вот Sensor Dif. это уже на усмотрение профиля.
BrewZilla 35L
|
Статус: Offline |
|
|
P_D_A  | Дата: Вт, 2025-09-30, 07:55 | Сообщение 453 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 94
| Hysteresis - это параметр при котором происходит повторная активация тэнов после отключения Sensor Dif. - это параметр, который отвечает за отклонение температуры по нижнему датчику в плюс. (работает только если подключен BT-датчик).
В целом можно Sensor dif. назвать - гистерезисом нагрева, а Hysteresis - гистерезисом охлаждения.
Попробую разложить на графике, при каких параметрах происходит нагрев:

Собственно ранее я уже описывал, какой параметр за что отвечает тут
Вот график живой варки при Histeresys 0.1 и Dif 1-2 отображением времени работы нагревателей:

На данный момент я пришел к Hysteresis 0.1 - идеальный вариант для быстрого подхвата тэнов, но правильный помол при этом ни то не отменял. При слишком мелком, будут проблемы в любом раскладе - дальше только Вы решаете, как настраивать - можно помол помельче, но Dif побольше или на оборот, помол увеличить и уменьшить Dif, чтобы не получить перегрев.
BrewZilla 35L
|
Статус: Offline |
|
|
detector  | Дата: Вт, 2025-09-30, 09:10 | Сообщение 454 |

Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 12
| Спасибо всем,постараюсь настроить ,надеюсь получится )
|
Статус: Offline |
|
|
| Nackguit | Дата: Чт, 2025-10-02, 07:17 | Сообщение 455 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 11
| Цитата detector (  ) Спасибо всем,постараюсь настроить ,надеюсь получится ) в RAPT что пишет в Dasboard мощность тена - 100%? У меня быстро нагревает, 18 литров примерно 15-20 минут до 55 на 100%. Пид отключаю на прямом нагреве и на кипячении.
|
Статус: Online |
|
|
| maestro_t | Дата: Пт, 2025-10-03, 11:58 | Сообщение 456 |

Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Minsk
Сообщений: 60
| Цитата Nackguit (  ) в RAPT что пишет в Dasboard мощность тена - 100%? При 100% будут греть непрерывно оба тэна, даже если перепутано подключение. Смотрите напряжение сети, может прилично проседать при полной нагрузке.
|
Статус: Offline |
|
|
| Свой | Дата: Пт, 2025-10-03, 22:02 | Сообщение 457 |
|
Знаток пива
Группа: Проверенные
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 19
| Да блин, ну точно, теперь все стало на свои места. Вот ведь криворукие сборщики( Тоже на 79% выдает 500w.
|
Статус: Offline |
|
|
Lanbar  | Дата: Пт, 2025-10-10, 13:46 | Сообщение 458 |
|
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 15
| Цитата P_D_A (  ) Удалось выудить проблемные места.Патчим следующим образом: 1) заходим на портал в раздел Devices 2) В консоль, как я ранее уде описывал по профилям, вставляем тело скрита Скрипт 3) Жмакаем на новую иконку и вводим данные: Имя устройства, мак (ОБЯЗАТЕЛЬНО В ВЕРХНЕМ РЕГИСТРЕ И С ТИРЕ - я не стал делать маски и т.д.), одноразовый код от устройства.
Иногда портал брыкается и не отвечает на запрос, в этом случае просто повторите попытку позднее. Здравствуйте. Вставляю скрипт нажимаю интер и получаю ошибку undefined Не подскажите как решить? Спасибо
|
Статус: Offline |
|
|
P_D_A  | Дата: Вт, 2025-10-14, 17:53 | Сообщение 459 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 94
| Цитата Lanbar (  ) Здравствуйте.Вставляю скрипт нажимаю интер и получаю ошибку undefined Не подскажите как решить? Это связано с изменением ядра веб-морды. Я поправил сейчас скрипт (кустарно, т.к. подгонять, нет времени) - должно работать.
BrewZilla 35L
|
Статус: Offline |
|
|
Yury_classic  | Дата: Пт, 2025-10-17, 11:58 | Сообщение 460 |
|
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 268
| а нет ли инсайдерской инфы про следующую версию брюшки? этой, как понимаю, 3 года исполнится..(кстати, сейчас какая версия 4ген актуальная?)
BrewZilla 65
|
Статус: Online |
|
|