Пивоварня Бавария

Вопросы производителю
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Пивоварни » Пивоварня Бавария (Вопросы производителю)
Пивоварня Бавария
bavaria_official Дата: Вт, 2018-04-10, 13:37 | Сообщение 1
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
Наград: 10
Благодарностей: 23
Здравствуйте,   мы производители пивоварен Бавария.

Будем рады ответить на вопросы по эксплуатации пивоварен Бавария.

Если у вас есть идеи по доработке, усовершенствованию пивоварни Бавария – с удовольствием обсудим их и внедрим.

Открыты для новых предложений и приветствуем любые начинания))


Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Сообщение отредактировал bavaria_official - Вт, 2018-04-10, 16:05
Статус: Offline

BioMax Дата: Вт, 2022-10-11, 11:22 | Сообщение 1161
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата bavaria_official ()
Открыты для новых предложений и приветствуем любые начинания))
1. Почему нельзя редактировать названия рецептов.
2. На названиях температурных пауз напишите "рамки" температур.
Например:
Фитаза 30~50,
Протеиназа 50~59,
Бета-амилаза 54~69.
Статус: Offline
Boroda-Brava Дата: Вт, 2022-10-11, 11:52 | Сообщение 1162
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
По первому пункту да, изменить название нельзя. По второму рамки температур показываются.
Статус: Offline
BioMax Дата: Вт, 2022-10-11, 11:59 | Сообщение 1163
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 5
Наград: 0
Благодарностей: 0
Цитата Boroda-Brava ()
рамки температур показываются
После лишних телодвижений или не правильного введения параметров, если было бы написано в названии, то и сразу было бы видно где эту паузу редактировать
Статус: Offline
Boroda-Brava Дата: Вт, 2022-10-11, 12:52 | Сообщение 1164
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Ну я считаю, что это совсем не проблема. Всё равно варим по рецептам, в которых температуры все указаны.
Статус: Offline
Myka89 Дата: Вс, 2022-11-20, 00:12 | Сообщение 1165
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 4
Наград: 0
Благодарностей: 0
Товарищи , есть ли возможность поставить на баварию 50 насос мощнее или как нибудь 2 насоса приделать. Насос lowara pro, но мне кажется нужно больше напора при затирании. Если ли смысл?
Или какие насосы самые мощные?
Статус: Offline
Boroda-Brava Дата: Вс, 2022-11-20, 09:01 | Сообщение 1166
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
А что не так с затиранием? У меня тоже на 50 литров. Насос стоит на 5. Вполне хватает. Даже когда пшеничка с засыпью 60 процентов и хлопья. Периодически его разбираю и чищу. Может проблемы с помолом?
Сообщение отредактировал Boroda-Brava - Вс, 2022-11-20, 09:04
Статус: Offline
Vale-d Дата: Вс, 2022-11-20, 11:34 | Сообщение 1167
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 512
Наград: 37
Благодарностей: 17
Цитата Myka89 ()
мне кажется нужно больше напора при затирании
А зачем? Чего хотите получить от большего напора? Сам ворю но клоне с насосом lovara. Если без несоложёнки то даже на максимум его не включаю.
Статус: Offline
Boroda-Brava Дата: Вс, 2022-11-20, 13:33 | Сообщение 1168
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Напор там ровно на столько, на сколько нужно. Больше точно не надо.
Статус: Offline
Oleg72 Дата: Вт, 2022-11-22, 11:06 | Сообщение 1169
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Добрый день! Хочу поменять краник слива на баварии 70 на другой в идеале под кламп соединение . Кто знает где купить
Статус: Offline
Timon Дата: Вт, 2022-11-22, 11:10 | Сообщение 1170
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 94
Наград: 5
Благодарностей: 40
Цитата Oleg72 ()
Хочу поменять краник слива
У меня Б50, менял кран пришлось поизгаляться. Родной 3/8". а это еще нужно найти с нужной длинной такую втулку.
Статус: Offline
Oleg72 Дата: Чт, 2022-11-24, 21:24 | Сообщение 1171
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
Наград: 0
Благодарностей: 0
Можешь фото отправить??
Статус: Offline
fatality668 Дата: Вт, 2023-01-24, 12:01 | Сообщение 1172
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
Наград: 0
Благодарностей: 0
Всем привет. Подскажите какой размер резьбы на сливном кране на Баварии 70л.? 1/2 подойдет?
Сообщение отредактировал fatality668 - Вт, 2023-01-24, 12:30
Статус: Offline
fedy676767 Дата: Сб, 2023-04-22, 14:33 | Сообщение 1173
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Здравствуйте, подскажите пожалуйста где купить уплотнитель на заторный бак, бавария 70литров?
Статус: Offline
Vale-d Дата: Сб, 2023-04-22, 15:00 | Сообщение 1174
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 512
Наград: 37
Благодарностей: 17
fedy676767, от производителя ответа вряд-ли дождёшься. Он тут уже почти пол-года не был.
Статус: Offline
Gulagtika Дата: Сб, 2023-04-22, 16:40 | Сообщение 1175
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 81
Наград: 6
Благодарностей: 5
Цитата fedy676767 ()
Здравствуйте, подскажите пожалуйста где купить уплотнитель на заторный бак, бавария 70литров?
А как он выглядит? Может из листа силикона вырезать


В котельной нормально.
Статус: Offline
AlexVV Дата: Сб, 2023-04-22, 18:48 | Сообщение 1176
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 440
Наград: 51
Благодарностей: 65
Цитата fedy676767 ()
Здравствуйте, подскажите пожалуйста где купить уплотнитель на заторный бак, бавария 70литров?

Контакты производителя есть в подписи в первом сообщении темы.
Цитата Gulagtika ()
А как он выглядит? Может из листа силикона вырезать

П-образный, надевается снизу на бункер. Трубку силиконовую можно взять.


Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
Статус: Offline
chst1000 Дата: Сб, 2023-04-22, 21:47 | Сообщение 1177
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 722
Наград: 59
Благодарностей: 129
Цитата fedy676767 ()
Здравствуйте, подскажите пожалуйста где купить уплотнитель на заторный бак, бавария 70литров?
Этот не подойдет ?
https://homer-beer.ru/spares....-l.html


Моя кастрюлька
Статус: Offline
fedy676767 Дата: Сб, 2023-04-22, 21:53 | Сообщение 1178
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
Наград: 0
Благодарностей: 0
Спасибо братец, я её тоже уже нашёл, буду пробовать.
Статус: Offline
Boroda-Brava Дата: Сб, 2023-06-10, 08:06 | Сообщение 1179
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 9
Наград: 0
Благодарностей: 0
Почему пивоварня начала набирать больше температуру, чем в рецепте. До этого всё было нормально. При затирании на 52 ушла на 55.
Статус: Offline
leshiy2k МодераторДата: Сб, 2023-06-10, 09:15 | Сообщение 1180
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 820
Наград: 23
Благодарностей: 21
Boroda-Brava, я с таким на аналоге сталкивался только когда засыпь была под самую крышечку (12.5-13 кг на 71л версии) и при мощности ТЭНа 3500Вт. Снижаешь мощность ТЭНа - нагревается медленнее, но инерция не такая, в паузы попадает точнее. При засыпи 10 кг отлично попадает в паузы и на 100% мощности ТЭНа, так как прокачивает сусло сквозь дробину побыстрее.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Оборудование в пивоварении » Пивоварни » Пивоварня Бавария (Вопросы производителю)
Поиск: