|
Пивоварня Бавария
|
|
bavaria_official  | Дата: Вт, 2018-04-10, 13:37 | Сообщение 1 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 212
| Здравствуйте, мы производители пивоварен Бавария.
Будем рады ответить на вопросы по эксплуатации пивоварен Бавария.
Если у вас есть идеи по доработке, усовершенствованию пивоварни Бавария – с удовольствием обсудим их и внедрим.
Открыты для новых предложений и приветствуем любые начинания))
Официальный сайт: bavaria-beer.ru
Тех. поддержка: zabota.gradushaus.ru
Блок управления Wi-Fi: wifi.bavaria-beer.ru
Сообщение отредактировал bavaria_official - Вт, 2018-04-10, 16:05
|
Статус: Offline |
   
|
|
| BioMax | Дата: Вт, 2022-10-11, 11:22 | Сообщение 1161 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 5
| Цитата bavaria_official (  ) Открыты для новых предложений и приветствуем любые начинания))
2. На названиях температурных пауз напишите "рамки" температур.
Например:
Фитаза 30~50,
Протеиназа 50~59,
Бета-амилаза 54~69. |
Статус: Offline |
|
|
| Boroda-Brava | Дата: Вт, 2022-10-11, 11:52 | Сообщение 1162 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 9
| По первому пункту да, изменить название нельзя. По второму рамки температур показываются.
|
Статус: Offline |
|
|
| BioMax | Дата: Вт, 2022-10-11, 11:59 | Сообщение 1163 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 5
| Цитата Boroda-Brava ( ) рамки температур показываются |
Статус: Offline |
|
|
| Boroda-Brava | Дата: Вт, 2022-10-11, 12:52 | Сообщение 1164 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 9
| Ну я считаю, что это совсем не проблема. Всё равно варим по рецептам, в которых температуры все указаны.
|
Статус: Offline |
|
|
| Myka89 | Дата: Вс, 2022-11-20, 00:12 | Сообщение 1165 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 4
| Товарищи , есть ли возможность поставить на баварию 50 насос мощнее или как нибудь 2 насоса приделать. Насос lowara pro, но мне кажется нужно больше напора при затирании. Если ли смысл?
Или какие насосы самые мощные?
|
Статус: Offline |
|
|
| Boroda-Brava | Дата: Вс, 2022-11-20, 09:01 | Сообщение 1166 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 9
| А что не так с затиранием? У меня тоже на 50 литров. Насос стоит на 5. Вполне хватает. Даже когда пшеничка с засыпью 60 процентов и хлопья. Периодически его разбираю и чищу. Может проблемы с помолом?
Сообщение отредактировал Boroda-Brava - Вс, 2022-11-20, 09:04
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Вс, 2022-11-20, 11:34 | Сообщение 1167 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| Цитата Myka89 ( ) мне кажется нужно больше напора при затирании |
Статус: Offline |
|
|
| Boroda-Brava | Дата: Вс, 2022-11-20, 13:33 | Сообщение 1168 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 9
| Напор там ровно на столько, на сколько нужно. Больше точно не надо.
|
Статус: Offline |
|
|
| Oleg72 | Дата: Вт, 2022-11-22, 11:06 | Сообщение 1169 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
| Добрый день! Хочу поменять краник слива на баварии 70 на другой в идеале под кламп соединение . Кто знает где купить
|
Статус: Offline |
|
|
| Timon | Дата: Вт, 2022-11-22, 11:10 | Сообщение 1170 |
|
Домашний пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 94
| Цитата Oleg72 ( ) Хочу поменять краник слива |
Статус: Offline |
|
|
| Oleg72 | Дата: Чт, 2022-11-24, 21:24 | Сообщение 1171 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 3
| Можешь фото отправить??
|
Статус: Offline |
|
|
| fatality668 | Дата: Вт, 2023-01-24, 12:01 | Сообщение 1172 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 1
| Всем привет. Подскажите какой размер резьбы на сливном кране на Баварии 70л.? 1/2 подойдет?
Сообщение отредактировал fatality668 - Вт, 2023-01-24, 12:30
|
Статус: Offline |
|
|
| fedy676767 | Дата: Сб, 2023-04-22, 14:33 | Сообщение 1173 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Здравствуйте, подскажите пожалуйста где купить уплотнитель на заторный бак, бавария 70литров?
|
Статус: Offline |
|
|
| Vale-d | Дата: Сб, 2023-04-22, 15:00 | Сообщение 1174 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщений: 533
| fedy676767, от производителя ответа вряд-ли дождёшься. Он тут уже почти пол-года не был.
|
Статус: Offline |
|
|
| Gulagtika | Дата: Сб, 2023-04-22, 16:40 | Сообщение 1175 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 81
| Цитата fedy676767 ( ) Здравствуйте, подскажите пожалуйста где купить уплотнитель на заторный бак, бавария 70литров?
В котельной нормально.
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Сб, 2023-04-22, 18:48 | Сообщение 1176 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 465
| Цитата fedy676767 ( ) Здравствуйте, подскажите пожалуйста где купить уплотнитель на заторный бак, бавария 70литров?
Контакты производителя есть в подписи в первом сообщении темы.
Цитата Gulagtika ( ) А как он выглядит? Может из листа силикона вырезать
П-образный, надевается снизу на бункер. Трубку силиконовую можно взять.
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Сб, 2023-04-22, 21:47 | Сообщение 1177 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 808
|
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
| fedy676767 | Дата: Сб, 2023-04-22, 21:53 | Сообщение 1178 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Спасибо братец, я её тоже уже нашёл, буду пробовать.
|
Статус: Offline |
|
|
| Boroda-Brava | Дата: Сб, 2023-06-10, 08:06 | Сообщение 1179 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Воронеж
Сообщений: 9
| Почему пивоварня начала набирать больше температуру, чем в рецепте. До этого всё было нормально. При затирании на 52 ушла на 55.
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k  | Дата: Сб, 2023-06-10, 09:15 | Сообщение 1180 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 859
| Boroda-Brava, я с таким на аналоге сталкивался только когда засыпь была под самую крышечку (12.5-13 кг на 71л версии) и при мощности ТЭНа 3500Вт. Снижаешь мощность ТЭНа - нагревается медленнее, но инерция не такая, в паузы попадает точнее. При засыпи 10 кг отлично попадает в паузы и на 100% мощности ТЭНа, так как прокачивает сусло сквозь дробину побыстрее.
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
