|
Подбор оборудования для мини-пивзавода
|
|
| Админ | Дата: Чт, 2017-04-06, 09:07 | Сообщение 21 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 1907
|
|
Статус: Online |
 
|
|
Conan  | Дата: Пн, 2017-04-17, 21:22 | Сообщение 22 |
|
Знаток пива
Группа: V.I.P.
Сообщений: 19
| Аааа... Breweasy Брю Изи!!! Спс!
|
Статус: Offline |
|
|
| Брю | Дата: Пт, 2017-04-21, 09:59 | Сообщение 23 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Цитата VGvozdikov (  ) хотим организовать мини-пивзавод с варочным порядком на 1000л и 6шт ЦКТ.Производитель оборудования предлагает:
-солододробилка ножевого типа (до 300 кг/час), с пылезащитным электродвигателем, 1,25кВт;220В
-аппарат заторно-сусловарочный на 1000л, с термоизоляцией, водяной рубашкой, разогреваемой электрическими тэнами, 45кВт, с пропеллерной мешалкой, приводимой в действие электродвигателем с редуктором (напряжение питания-380В).Аппарат комплектуется пультом управления с прибором контроля температуры.
-аппарат фильтрационно-гидроциклонный (АФ-1000), с термоизоляцией. Имеет щелевое сито, смотровое стекло на сливном трубопроводе и боковой люк выгрузки дробины. Оснащен рыхлителем приводимым в действие электродвигателем с редуктором и датчиком температуры. Комплектуется площадкой обслуживания с лестницей и ограждением.
-теплообменник пластинчатый (300 л/час)- 1шт
-электрический водонагреватель накопительный настенный (ВН-150). Мощность 1,8кВт, напряжение 220В- 1шт
-стационарный насос перекачки сусла и пива (до 6,3куб.м/час). Мощность 1,5кВт, напряжение 380В- 1шт
-переносной насос перекачки сусла и пива (до 4,5куб.м/час). Мощность 0,45кВт, напряжение 220В- 1шт
-ЦКТ объемом 2000л каждый- 6шт (это по нашим расчетам, а производитель предлагает также вместо ЦКТ аппараты брожения 2шт и аппараты дображивания 5шт (по 2000л каждый).
-холодильные агрегаты (2шт) 2,4кВт, 380В
-материалы и комплектующие (краны, шланги, фитинги, кабели и пр.)
-дрожжевая установка (для сбора, промывки и хранения рабочих дрожжей)- 1комплект
-установка мойки кег. Оснащена системой нагрева, насосом и пультом управления с прибором контроля температуры, 3,5кВт, 220В.
Приветствую!
А если не секрет, сколько просят денег за все это оборудование?
Всегда было интересно, на какие затраты идут пивовары в своём деле ))) |
Статус: Offline |
|
|
| BeerTechnology | Дата: Пн, 2017-10-16, 14:17 | Сообщение 24 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 7
| VGvozdikov, А в каком городе собираетесь варить, если не секрет?
Производство пивоваренного оборудования beer-technology.com
|
Статус: Offline |
|
|
| VGvozdikov | Дата: Пн, 2017-10-16, 18:37 | Сообщение 25 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Октябрьский
Сообщений: 23
| Г.Октябрьский Респ.Башкортостан
|
Статус: Offline |
|
|
| Kazimirius32 | Дата: Пн, 2017-10-16, 19:55 | Сообщение 26 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 104
| Цитата VGvozdikov (  ) так и планируем. Что скажете насчет мини-пивоварни Bavaria 30L, либо50L ? |
Статус: Offline |
|
|
| galantovod | Дата: Сб, 2018-09-15, 09:03 | Сообщение 27 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Когалым
Сообщений: 1
| Цитата VGvozdikov ( ) Г.Октябрьский Респ.Башкортостан
Ну как, открылись? Отпишись. |
Статус: Offline |
|
|
| VGvozdikov | Дата: Сб, 2018-09-15, 09:18 | Сообщение 28 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: Октябрьский
Сообщений: 23
| Цитата galantovod ( )
Ну как, открылись? Отпишись.
Да. Варим 4 сорта лагеров:2-солодовый профиль вкуса, 1-хмелевой профиль вкуса(используем сухое охмеление), 1-темное(близко по вкусу к ирландскому элю). Сырье- импортное.Добавлено (15-09-2018, 09:19)
---------------------------------------------
Прошли проверку РАР с третьей попытки,теперь все официально. |
Статус: Offline |
|
|
| Bo4RoYa | Дата: Вт, 2018-09-18, 00:33 | Сообщение 29 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Сообщений: 2
| Выше спрашивали уже, но Вы так и не сказали - много денег ушло на оборудование? Что взяли для наработки опыта - Баварию на 70 л? Сколько людей обслуживают производство?
|
Статус: Offline |
|
|
| Novaq | Дата: Чт, 2018-09-27, 09:47 | Сообщение 30 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Улан-Удэ
Сообщений: 7
| Стоит пивоварня уже 2 год, отдали за долги, может кто то купит?Добавлено (27-09-2018, 09:47)
---------------------------------------------
Производство китай, б/у, стояла в ресторане в китае г. Манчьжурия Добавлено (27-09-2018, 09:49)
---------------------------------------------
Позвоните если кому интересно 89021657963, не могу разместить обьяву тк защита от спама стоит
|
Статус: Offline |
|
|
| Брю | Дата: Пт, 2018-09-28, 11:23 | Сообщение 31 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Цитата Novaq ( ) Стоит пивоварня уже 2 год, отдали за долги, может кто то купит?Добавлено (27-09-2018, 09:47)
---------------------------------------------
Производство китай, б/у, стояла в ресторане в китае г. Манчьжурия
Добавлено (27-09-2018, 09:49)
---------------------------------------------
Позвоните если кому интересно 89021657963, не могу разместить обьяву тк защита от спама стоит
Объем варочника, на каком он топливе, есть ли цкт (то, что на фото, не похоже на бродильник! может так сфоткали?) и их объем, материал из чего сделаны и прочее!
Ну и стоимость, конечно же, очень интересна!
Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пт, 2018-09-28, 20:55 | Сообщение 32 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Брю, на 2м фото бродилка с рубашкой, вроде...
На первом-не понятно...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Ansli_beer | Дата: Пт, 2018-09-28, 22:15 | Сообщение 33 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Рязань
Сообщений: 169
| Судя по состоянию этой пивоварни, она одна уцелела после в опустевшем китайском городе после пробы сварить ИПУ, просроченный китайский рис плюс окультуренные дошираком дрожжи привели к что это все так ИПАнуло... И потом бедные манжурцы контрабасом её перебрасывали через великую китайскую стену, чтобы добрый русский мужик, одним топором, поставил им срубы как на заднем фоне на фото, чтобы расчитаться с долгами.
Понимаю что бред, прошу простить если кому то не понравилось. Сам понимаю откуда беруться новости в современном мире.
Не согласен - критикуй, критикуешь - предлагай, предлагаешь - делай, делаешь - отвечай!
Моя инстаграм-страница @ansli.beer
Пивовар OkaRiverBrew, г. Рязань.
|
Статус: Offline |
|
|
| Брю | Дата: Пн, 2018-10-01, 11:28 | Сообщение 34 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы
Сообщений: 129
| Цитата Staix ( ) Судя по состоянию этой пивоварни, она одна уцелела после в опустевшем китайском городе после пробы сварить ИПУ, просроченный китайский рис плюс окультуренные дошираком дрожжи привели к что это все так ИПАнуло... И потом бедные манжурцы контрабасом её перебрасывали через великую китайскую стену, чтобы добрый русский мужик, одним топором, поставил им срубы как на заднем фоне на фото, чтобы расчитаться с долгами.
А теперь, хотелось бы прочитать версию продавца!))
Ни когда не думал, что полюблю варить пиво )))
|
Статус: Offline |
|
|
| Novaq | Дата: Пн, 2018-10-01, 11:49 | Сообщение 35 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Улан-Удэ
Сообщений: 7
| Как сложно здесь фото добавлять, пишите в вайбер или ватсап фотки все скину, что смогу расскажу, так вроде: 6 танков в рубашке, 1 варочный, 1 с сеткой и фильтром что ли, 2 охладителя, насосы, теплообменник, блок управления, я реально ничего в этом не шарю, описал как смог. Лучше пишите 89833376278Добавлено (01-10-2018, 11:55)
---------------------------------------------
Объем варочника вроде 150 литров. На каком топливе? Вроде как электро. Танки по моему мнению литров на 200 их 6 штук, материал нержавейка вроде как Добавлено (01-10-2018, 11:58)
---------------------------------------------
Если у кого есть реальный интерес лучше позвоните, можем по видео пообщаться все бы вам показал подробно
|
Статус: Offline |
|
|
| Novaq | Дата: Пн, 2018-10-01, 12:03 | Сообщение 36 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Улан-Удэ
Сообщений: 7
| Кстати рубашки с охлаждением
|
Статус: Offline |
|
|
| Ansli_beer | Дата: Пн, 2018-10-01, 20:48 | Сообщение 37 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Рязань
Сообщений: 169
| Цена ему в данном состоянии не более 400 т.р. но так как нужен монтаж и все технические вопросы по автоматизации и т.д.и т.п. Тем более не понятно, нужна ли покупка парогенератора и в каком состоянии находиться паровая рубашка у аппарата, а ремонт в российских реалиях выйдет очень дорого. Я бы более 300 не дал. Документов опять же нет, а это превращает пивзаводик в нелегала, что помешает стабильно реализовывать продукцию.
Не согласен - критикуй, критикуешь - предлагай, предлагаешь - делай, делаешь - отвечай!
Моя инстаграм-страница @ansli.beer
Пивовар OkaRiverBrew, г. Рязань.
Сообщение отредактировал Staix - Пн, 2018-10-01, 20:48
|
Статус: Offline |
|
|
| Novaq | Дата: Вт, 2018-10-02, 04:45 | Сообщение 38 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Улан-Удэ
Сообщений: 7
| Ну вы загнули, вот покажите мне где за 300 взять подобное хозяйство? Документы сделаю за отдельную плату или уступлю в цене ~50 тысДобавлено (02-10-2018, 04:47)
---------------------------------------------
Все недостающие детали без проблем можно заказать на родине этого агрегата, могу помочь, кстати, есть люди в Китае
|
Статус: Offline |
|
|
| Novaq | Дата: Вт, 2018-10-02, 05:06 | Сообщение 39 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Улан-Удэ
Сообщений: 7
| Вот блок управления и еще что то там
|
Статус: Offline |
|
|
| СЕГа | Дата: Сб, 2020-02-08, 08:35 | Сообщение 40 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Нижний Новгород
Сообщений: 422
|
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
