Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Модератор форума: Alexpnz  
Форум пивоваров » Подготовка » Ингредиенты » Солод и несоложенка » Хранение солода (Как влияет время на качество солода)
Хранение солода
leshiy2k Дата: Пятница, 06-01-2023, 23:26 | Сообщение 41
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Астана
Сообщений: 427
Наград: 14
Благодарностей: 4
Цитата Grando ()
Стоит брать или уже рискованно по сроку использования?
Если оно в вакууме, то почему бы и нет?
Хотя я отсюда из магазина заказал солода несколько мешков и ещё заказывать буду. Даже с доставкой выходит дешевле, чем в Казахстане покупать. Особенно прикалывает, что доставка из Алматы в Астану выходит почти столько же, сколько доставка из Краснодара в Астану.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
Статус: Offline

Grando Дата: Суббота, 07-01-2023, 09:18 | Сообщение 42
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Феодосия
Сообщений: 132
Наград: 3
Благодарностей: 6
Цитата leshiy2k ()
Если оно в вакууме, то почему бы и нет?
Да нет, в том то и дело, что не вакуум .. пакет с с Zip-застежкой.
Написали на пакете срок хранения 1.5-2.0 года, но .... 05.2021, а на заборе еще не то пишут


эволюционировал с экстрактного до Easy Brew 40
Сообщение отредактировал Grando - Суббота, 07-01-2023, 09:20
Статус: Offline
leshiy2k Дата: Суббота, 07-01-2023, 10:48 | Сообщение 43
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Астана
Сообщений: 427
Наград: 14
Благодарностей: 4
Grando, а солод дроблёный или цельный? Если цельный, то ничего ему не будет в зип-пакете, а вот дроблёный надо использовать максимально быстро, там счёт чуть ли не на дни идёт, поэтом экстрактивность падает.


Пивоварня Александра Знаменского 71л
Статус: Offline
Grando Дата: Суббота, 07-01-2023, 15:07 | Сообщение 44
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Феодосия
Сообщений: 132
Наград: 3
Благодарностей: 6
Цитата leshiy2k ()
а солод дроблёный или цельный?
Конечно цельный, у меня своя шикарная двухвальцовая дробилка и легендарная Советская дрель ИЭ 1035. Э-1 У2 именно к ней. 
Короче скуплюсь еще разок на рецепт, а там посмотрим.


эволюционировал с экстрактного до Easy Brew 40
Статус: Offline
Форум пивоваров » Подготовка » Ингредиенты » Солод и несоложенка » Хранение солода (Как влияет время на качество солода)
  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Поиск: