Я хранил солод на год больше положенного и ничего не изменилось. Купил 40 кг Белорусского солода, с 6 кг и 30л воды + 6л промывки у меня получалась плотность 12.Сначала в нем завелись жуки, я отнес его в металлический сарай, летом там жарко, градусов 40, там он еще зиму пролежал, жуки зимой подохли. Наконец когда дошли руки до очередной варки оказалось что плотность при тех же условиях стала 9. Выяснилось что мельничка тоже лежит в сарае и видимо от перепадов температуры болтики раскрутились и вальцы разошлись. Подкрутил мельничку и на последней варке плотность опять 12.
Сообщение отредактировал gadovpascha - Чт, 2025-10-09, 12:54
| 
Личный кабинет 
