Правильный помол солода - Страница 16 - Форум пивоваров - Бир.рф - Свари пиво сам

Добро пожаловать, Гость!		ЗарегистрироватьсяВойти
Menu Главная Пользователи Комментарии Обратная связь Статьи Начинающим Авторские Дефекты Рецепты и стили Популярные Калькуляторы Пивоварения Виноделия Дистилляции Мастер рецептов Рецепты Лучшее месяца Лучшее за год ТОП завсегда Одобрено сайтом Создать рецепт Справочная Стили BJCP Ингредиенты Сбраживаемое Хмель Дрожжи Добавки Вода FAQ Словарь Файлы Популярные Загрузить Форум Обновленные темы Новые сообщения

Бир.рф

Обновленные темы Новые сообщения Участники Правила форума FAQ Поиск

Страница 16 из 16 « 1 2 … 14 15 16
Модератор форума: Alexpnz

Форум пивоваров » Подготовка » Ингредиенты » Солод и несоложенка » Правильный помол солода (Какой должен быть?)

Правильный помол солода

CergeyN	Дата: Вторник, 29-11-2022, 06:57 \| Сообщение 301
Начинающий пивовар Группа: Пивовары Сообщений: 43 Наград: 3 Благодарностей: 1	Цитата AlexanderVasin () набор каких либо жестяной, разной толщины На али купил такой набор - там от 0,01мм кажется и выше. Я играюсь где то в пределах 1,2мм-1,45мм. Но всё индивидуально - в любом случае - прогоняю грамм 100 солода и смотрю на результат - а там уже или ослабеваю или затягиваю. пробовал раз кондиционировать - но у меня резко упала эффективность - возможно что то сделал не так.
Статус: Offline

Zlobnyi_Ka	Дата: Вторник, 29-11-2022, 08:27 \| Сообщение 302
Гуру пивоварения Группа: V.I.P. Откуда: Барнаул Сообщений: 915 Наград: 66 Благодарностей: 71	Цитата CergeyN () пробовал раз кондиционировать - но у меня резко упала эффективность - возможно что то сделал не так. Кондиционируем 2% воды от веса солода. Используем распылитель. Распыляем, перемешиваем и т.д. Ждем 10 мин и мелем солод. Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма... Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!... Евгений Сообщение отредактировал Zlobnyi_Ka - Вторник, 29-11-2022, 08:27
Статус: Offline

Yury_classic	Дата: Вторник, 29-11-2022, 10:11 \| Сообщение 303
Домашний пивовар Группа: Пивовары Сообщений: 188 Наград: 6 Благодарностей: 6	мельницы, конечно , разные. можно и какие то приспособы придумать. можно проще- смолол первые грамм 100- проверил. устраивает- дальше поехали. нет- поправил в нужную сторону. у меня мельница это позволяет- в 2 движения зазор поменять. так что при выборе мельнички- лучше и на легкость изменения настроек внимание обращать. и не надо будет всего этого, с инструментальными замерами париться. в целом, думаю, к 3-5му помолу придет и общее понимание, как правильнее молоть на глаз и все эти причиндалы отправятся на полку... BrewZilla 65
Статус: Offline

Qmlv	Дата: Вторник, 29-11-2022, 11:38 \| Сообщение 304
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Сообщений: 215 Наград: 7 Благодарностей: 3	Цитата Yury_classic () у меня мельница это позволяет- в 2 движения зазор поменять. так что при выборе мельнички- лучше и на легкость изменения настроек внимание обращать. и не надо будет всего этого, с инструментальными замерами париться Ну это да, можно настроить как надо и нанести на мельницу отметки чтоб в следующий раз не измерять, а просто по отметкам поставить.
Статус: Offline

Grando	Дата: Вторник, 29-11-2022, 13:40 \| Сообщение 305
Домашний пивовар Группа: V.I.P. Откуда: Феодосия Сообщений: 133 Наград: 3 Благодарностей: 6	Цитата Zlobnyi_Ka () Кондиционируем 2% воды от веса солода. или 20 мл воды на 1 кг солода эволюционировал с экстрактного до Easy Brew 40
Статус: Offline

Форум пивоваров » Подготовка » Ингредиенты » Солод и несоложенка » Правильный помол солода (Какой должен быть?)

Страница 16 из 16
«
1
2
…
14
15
16